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La première semaine

Publié: 15.10.2023

Jour 1 - 8

En fait, je devrais commencer à raconter notre voyage plus tôt. Nous avons pris l'avion seulement le 8 octobre, mais le temps avant le départ était extrêmement intense. En résumé, voici ce qui s'est passé : Ivar au chômage (heureux d'enfin quitter cette entreprise idiote), préparatifs (par exemple, pharmacie de voyage, vaccinations, vérification des visas, etc.), Ivar est de nouveau Bielefelder, adieu aux amis de Brême, moi au chômage (triste de quitter une super école), préparer le déménagement, déménager à Bielefeld, je redeviens Paderbornerin, des adieux pleins de larmes à la famille (mots réconfortants de mon neveu Jan : 'Je t'écrirai une carte !' Je ne savais pas que ça fonctionnait dans l'autre sens ! :)), adieu à l'équipe de Bielefeld, un triste au revoir à la famille d'Ivar et un adieu à la vieille chienne Emma (nous ne la reverrons probablement pas :( ).

Comme tout cela était beaucoup, nous étions extrêmement épuisés.

Nous avons pris le train le 8 octobre de Bielefeld à Brême. Là, nous avons rencontré à nouveau Jan et Dennis, fait une dernière promenade au merveilleux Werdersee et mangé un dernier döner.

Notre vol s'est bien déroulé ! Avec une escale à Istanbul (Ivar a même trouvé un vélo à l'aéroport ! On pouvait charger son téléphone avec), nous sommes partis pour la ville de Ho Chi Minh (Saïgon). Nous avons atterri le 9 octobre au soir.

Nous avons pris le bus pour notre auberge. Juste le temps de poser nos affaires, de prendre une douche et ensuite explorer les environs. Surtout pour manger !

Près de notre auberge se trouve la rue Bien Vien. Une rue touristique avec de nombreux bars, de la musique forte, des filles dansant et des lumières colorées. Trop pour notre état !

Nous avons mangé quelque part et sommes retournés à l'auberge.

Les nuits à venir devraient être difficiles car nous avons volé 5 heures avant notre heure habituelle. Alors nous restions souvent éveillés tard (jusqu'à environ 2-3 heures) et dormions jusqu'à 12-13 heures... Cela va encore s'arranger.

À Ho Chi Minh, nous avons visité le marché Chợ Bến Thành, un parc à proximité, le palais de la réunification, l'ancienne poste, la rue des livres, un temple hindou et nous avons très bien mangé ! Jamais auparavant on nous avait expliqué comment manger un plat autant de fois que ces derniers jours ! Que ce soit une sorte d'omelette que l'on emballe avec diverses herbes dans une feuille de salade, que l'on trempe dans de la sauce de poisson et que l'on met ensuite dans la bouche. Le frère ivre de la cuisinière nous a montré comment faire, nous a offert une bière et nous a probablement demandé 10 fois si tout allait bien. Ou un barbecue à gaz portable avec une poêle et divers ingrédients (boeuf, légumes, œuf, 2 sauces, fromage - tout ça dans la poêle à manger avec du pain). Tout était super délicieux !

Grâce aux Français, ici on trouve de très bons baguettes (Banh mì). Délicieusement garnies de fromage ou de viande ou d'œuf ou même de tous les trois !

Le soir, nous restions parfois assis avec une bière ou une autre boisson que nous ne pouvions pas lire dans le parc et observions les gens. Certains jouaient au badminton (normal avec des raquettes), faisaient de l'aérobic, couraient ou jouaient avec un footballe en plume (une 'balle' avec des plumes, qui se décoche avec le pied, parfois très acrobatique).

Traverser les rues était encore un petit frisson : il faut attendre un trou et ensuite y aller. Un rythme uniforme, afin que les conducteurs de scooters puissent évaluer s'ils doivent passer devant ou derrière vous. S'il y avait un feu, nous le prenions de préférence. Mais les tournants à droite peuvent également passer au rouge (peut-être pris des Américains, je ne sais pas). Le principal moyen de communication dans la circulation : le klaxon. Utilisé lors des virages, des dépassements, pour écarter les chiens ou juste pour rien.

Hier, nous avons trouvé quelque chose que nous avions même pensé à acheter : 2 scooters (Honda wave S, semi-automatique). Nous voulons nous déplacer à travers le pays avec ça. Les scooters ont été ajustés selon nos souhaits et aujourd'hui, le 15 octobre, nous avons pu les récupérer.

Nous sommes allés dans le delta du Mékong à Ban Trẻ. Au moins près de ça. La ville de Ho Chi Minh est géniale, mais bruyante !! Nous aspirions au calme. Le trajet (environ 85 km) était assez long parce que nous roulions lentement (30-40 km/h). Mais le trafic sur les routes principales n'est pas si terrible que tout le monde le pense ! Il faut conduire de manière très prévoyante. Nous sommes habitués à rouler en vélo de course.

Maintenant, nous sommes à la Coco Happy Farm. Chez un fermier qui cultive des noix de coco. Nous vivons pratiquement avec la famille. Nous avons notre propre chambre, mais la salle de bain est partagée. En plus, on peut boire et manger autant de noix de coco que l'on veut !

Tout à l'heure, le voisin chantait encore au karaoké (semble être à la mode ici). Maintenant, il fait merveilleusement calme sur la véranda ! Quelques grillons chantent, des grenouilles croassent, le ventilateur au-dessus de moi bourdonne, mais chasse ainsi les moustiques. Les températures sont agréables et il ne fait plus si lourd. Content, nous terminons la journée avec une noix de coco.

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