Tag 73 - poisson

12.07.19

Alors que nous sommes assis sur le balcon le matin et que nous planifions ce que nous allons faire aujourd'hui, un Suédois se joint à nous et nous engageons la conversation. Nous échangeons nos expériences et nos projets et nous donnons des conseils. Pendant ce temps, sa copine et son pote le rejoignent, avec qui il voyage. Les Scandinaves veulent commencer leur excursion d’aujourd'hui et partent en scooter. Jonna et moi allons dans la cuisine commune et essayons de frire des œufs. 'Essayer' parce que les ustensiles de cuisine sont en si mauvais état qu'il est presque impossible de cuire des œufs avec. Ainsi, nous mangeons des œufs au plat à moitié brûlés et des toasts non grillés - Hmm, c'était de quelque manière mieux chez Lucy et Ian.

Comme nous avons pratiquement exploré toutes les plages pittoresques d’Uluwatu, nous décidons aujourd'hui de nous rendre au marché aux poissons. Pour un marché aux poissons, nous sommes effectivement un peu en retard, mais nous ne le réalisons pas vraiment lorsqu-nous arrivons là-bas - il est encore bien fréquenté et tous les stands sont ouverts. Les stands sont tous situés dans un grand hall, ce qui n’est pas nécessairement bénéfique pour le développement des odeurs - mais on s’y habitue.

Après le hall, nous faisons une petite promenade sur le quai et regardons des pêcheurs à l'œuvre. L'un d'eux tire 4 poissons de l'eau en 5 minutes, alors qu'il jette sa cigarette à la fin - bah !

Nous revenons, nous asseyons dans un bistro du port, commandons deux cafés et jouons quelques parties de Yam's. Ensuite, nous faisons une promenade dans un quartier résidentiel local - nous adorons ces promenades ; des enfants nous font signe, tout le monde est incroyablement gentil et le tourisme est loin d’être visible. Au milieu du quartier résidentiel, nous retournons dans un café ayant un nom insolite 'Kochen' (propriétaire allemand, qui dès qu'il réalise que nous sommes allemands, commence bien sûr à nous parler). Nous y commandons un milkshake aux fraises et un thé glacé.

Nous waddlons de retour au port, là où nous sommes arrivés, et nous nous promettons de goûter à nouveau du poisson ; nous nous asseyons donc dans un restaurant bien fréquenté et attendons la serveuse ou un menu… et attendons…. D'une certaine manière, rien ne se passe. Après un certain temps, une femme vient nous voir et nous informe qu'il faut se procurer le poisson soi-même au marché aux poissons, juste à côté, puis le faire préparer ici moyennant des frais. Je suis d'abord sceptique, mais Jonna me persuade d'essayer. Nous faisons le choix sûr et prenons des crevettes, environ la grosseur d'un pouce et 250 grammes pour 1,80 €. Nous retournons au stand de restauration et remettons notre sac en plastique à l'homme au grill. Il le pèse et dit, sans même jeter un seul regard sur l'affichage de la balance : 20.000 Rupiah (1,25 €).

Nous nous asseyons à nouveau sur les bancs et attendons un moment. Après environ 15 minutes, le chef vient et nous apporte le bol de crevettes, accompagné d'un autre bol plus petit avec des sauces. Que dire ; c'est incroyablement délicieux (10/10). Ici, tout se mange d'ailleurs exclusivement avec les mains (y compris les poissons, crabes et poulpes).

Nous avons bien l'intention de revenir ici avant de prendre notre vol pour la Nouvelle-Zélande.

Pas vraiment rassasiés mais totalement convaincus par le goût, nous quittons le fast-food et retournons à la plage pour nous reposer et aller nager pendant deux heures.

Après notre séjour à la plage, nous retournons dans notre 'village', nous prenons, comme d'habitude, des nouilles frites et du riz, ainsi qu'une bière, car nous voulons nous asseoir sur le toit avec les Suédois ce soir.

Dans la chambre de l'auberge, nous dégustons notre repas, buvons notre première bière sur le balcon et ensuite, avec les Suédois, qui ont été très heureux de nos conseils sur la plage, nous montons sur le toit. Nous restons là-haut pendant 2 heures et poursuivons notre conversation de ce matin. Il s'agit de voyages, de Scandinavie, d'Ikea, de langue et de musique. Nous nous amusons beaucoup et nous nous disons au revoir lorsque la nuit tombe, laissant nos nouvelles connaissances - nous devons nous lever tôt demain pour tout revoir.

- Alex