Hoi An, Phu Quoc, Anniversaire à Saigon

Encore Wow!

Je vous écris avec mes fraîchement acquis 30 ans de Saigon/Ho Chi Minh City. Je suis très reconnaissante d'avoir eu un bel anniversaire et que tant de gentilles personnes, malgré la distance, aient pensé à moi. Merci beaucoup encore pour les vœux!

Avant cela, nous avons été à Hoi An et sur l'île de Phu Quoc.

Hoi An : Une ville super mignonne au centre du Vietnam. Connue pour ses cours de cuisine, c'était ma chance d'apprendre à cuisiner des recettes originales. Tout simplement 😍😍😍. La professeure nous a même emmenés au marché et nous a montré beaucoup de choses et nous a fait sentir ou goûter. C'est quelque chose à faire absolument quand on est ici. On ne peut pas imaginer combien de légumes différents et de saveurs peuvent exister 😏

Phu Quoc : Une belle île que je quitte avec des sentiments mitigés. D'un côté, on voit encore de nombreux villages traditionnels avec de belles plages, d'un autre côté, des endroits complètement nouvellement construits, où on se sent comme à Disneyland (avec de la musique partout). Très bien fait, mais totalement inauthentique. Mais il y a sûrement assez de gens qui aiment ça. J'espère juste que les villages et les plages ne seront pas un jour pollués et remplacés.

Après-demain, je vais continuer seule et je me réjouis d'être à nouveau dans la jungle ! Restez à l'écoute !

À bientôt et bisous !

Votre Mai-Linh