VIETNAM - Montagnes, lumières et NOURRITURE !

Bonjour de Da Nang,

La décision de voyager au Vietnam est née de manière complètement spontanée en Java. À l'origine, j'avais prévu de prendre un vol pour la Thaïlande, mais c'est finalement le Vietnam qui m'a davantage attiré. Et c'est ce qui est génial dans le voyage, on peut décider (ou re-décider) au dernier moment où l'on veut aller. Tout comme ma décision m'a surpris, j'ai été également surpris le premier jour par le Vietnam. Je suis arrivé à Hanoi, la capitale, il y a deux semaines. Je me suis rapidement rendu compte que le Vietnam est plus « asiatique » que la Malaisie et l'Indonésie. Le trafic est plus chaotique et surtout plus bruyant que tout ce que j'avais connu jusqu'à présent. Je décrirais les klaxons comme extrêmement ennuyeux :D

Dans l'ensemble, c'est moins « occidental ».

En faisant des recherches sur les plats végétariens, j'ai d'abord eu peur, car quel que soit le blog que je consultais, tout le monde s'accordait à dire qu'il était extrêmement difficile pour les végétariens. Surtout parce que peu de Vietnamiens parlent anglais.

Heureusement, je ne peux pas confirmer cela, car après deux semaines, je dois dire que mes préoccupations initiales étaient injustifiées. Il est vrai que je dois parfois chercher un peu, mais je trouve toujours quelque chose et c'est toujours frais, léger et tout simplement délicieux ! C'est exactement ce à quoi je m'attendais pour la nourriture en Asie !

Les deux premiers jours, j'ai visité Hanoi et me suis laissé porter par la ville. De nombreuses impressions m'ont frappé. Par exemple, j'ai eu l'impression qu'à Hanoi (et dans tout le Vietnam), la vie se déroule principalement sur les trottoirs.

On y mange, on se lave (la vaisselle, les scooters ainsi que les enfants), on se gare, on joue à des jeux de société, on répare des scooters et d'autres choses, on vend des fruits, des légumes et de la viande, etc. La plupart du temps, je marchais en fait dans la rue, car le trottoir était utilisé à d'autres fins.

Parmi d'autres sites, j'ai aussi visité le Temple de la Littérature. J'ai malheureusement été un peu trop radin pour l'audioguide ^^ mais rien que le temple et le jardin m'ont vraiment beaucoup plu !

Cette voie ferrée traverse une zone résidentielle. Je crois que le train passe sur les rails seulement deux fois par jour. Pendant le reste du temps, l'espace est utilisé comme les trottoirs !

Après Hanoi, je devais me diriger vers la région montagneuse de Sa Pa. Après un voyage en bus de 5 heures, je suis arrivé sous un grand soleil. Malheureusement, je ne pouvais pas rejoindre mon hébergement initialement prévu et j'ai dû me déplacer vers un hébergement situé directement dans le village de Sa Pa. En raison des pluies incessantes de plusieurs semaines, il n'était pas possible d'atteindre l'hébergement. Ainsi, j'ai malheureusement raté la vue matinale sur les rizières. Le premier jour, je n'ai pas fait grand-chose, après tout j'avais encore deux jours devant moi. Le soir, l'hôtesse m'a conduit à un point de vue d'où l'on pouvait bien voir les champs de riz et d'autres terrains agricoles sur les pentes des montagnes.

Il faisait déjà assez sombre.

Eh bien, ça devrait rester ma dernière vue provisoire, car les deux jours suivants il a plu sans interruption. C'était bien sûr assez ennuyeux, mais j'ai essayé de tirer le meilleur parti de la situation. D'autant plus ennuyeux que le premier jour, ensoleillé, j'avais vraiment pris le temps de me détendre ^^

Thé à la cannelle ! J'adore la cannelle et ce thé a un peu sucré mon séjour à Sa Pa :)

Sur le chemin du retour de Sa Pa, j'ai pu voir ce que j'avais raté les deux derniers jours :P

Après une journée ensoleillée à Hanoi, je suis descendu à Ninh Binh. La « grande sœur » plus connue est la baie d'Halong. L'attraction du Vietnam. J'ai choisi quant à moi la baie d'Halong sèche. Les deux sites impressionnent par leurs sommets karstiques en calcaire - la baie d'Halong dans la mer et Ninh Binh sur le continent.

Entre les montagnes de Ninh Binh se trouvent de nombreuses rivières et bras de rivière, d'innombrables grottes, temples et de nombreux champs agricoles. De nombreux agriculteurs y vivent !

Avec le scooter, je me suis faufilé à travers les rochers et parfois j'ai simplement observé la vie flotter sur la rivière

Mon hébergement était situé au milieu des rochers.

Lors d'une croisière, nous avons traversé plusieurs grottes qui étaient parfois très étroites. Nous devions même nous asseoir au fond du bateau. Je ne suis vraiment pas grand et je devais déjà bien me baisser ^^

Un temple au milieu des rochers. On se demande comment ils ont pu transporter tous ces matériaux là-bas, car on ne peut y accéder qu'en passant par les grottes.

Dans l'après-midi tardif, je me suis dirigé vers un point de vue dans l'espoir qu'il ne fasse plus trop chaud. Le plan n'a pas vraiment fonctionné, j'étais trempé lorsque j'ai atteint le sommet :D

La vue valait chaque perle de sueur ! :)

Le paysage au Vietnam est vraiment magnifique, car en plus de ces impressionnants rochers, j'ai pu voir pendant les nombreuses heures passées dans le bus de nombreuses montagnes et champs. Le trajet de Ninh Binh à Hoi An (la prochaine étape) a duré 15 heures - même si le chauffeur de bus a klaxonné sans arrêt et que l'on a souvent été secoué, j'ai quand même pu dormir quelques heures :)

Si vous avez peur des espaces restreints, cela peut être difficile dans le bus de nuit :D

À Hoi An, j'avais à nouveau un hébergement merveilleux avec des hôtes super sympathiques ! Avec mon vélo, je pouvais rejoindre la ville et la plage en 10 minutes. Bien sûr, c'était un peu agaçant de naviguer entre toutes ces motos qui klaxonnent, mais j'ai vraiment apprécié de faire du vélo à nouveau :) Ici, chacun conduit vraiment comme il veut - mais c'est aussi un avantage, quand je pense à combien de fois je me fais engueuler en Allemagne. Ici, personne ne se plaint :D

À vélo vers la plage :)

Les rues le long de la rivière à Hoi An sont décorées de nombreuses lanternes colorées, ce qui est particulièrement beau dans l'obscurité !

Malheureusement, j'étais là le week-end, donc beaucoup de touristes étaient en ville.

Le soir, des (plus ou moins de manière insistante ^^) tours en bateau étaient proposés. Une lanterne illuminée était attachée à chaque bateau et de petits lumières étaient placées dans l'eau depuis le bateau. C'était vraiment magnifique à voir !

Mais la ville avait aussi son charme le jour ! Surtout parce qu'il y avait alors beaucoup moins de touristes.

Sur le rivage, il y avait une petite exposition d'un photographe qui a visité 40 des 54 ethnies du Vietnam pour attirer l'attention sur les traditions malheureusement en voie de disparition. Ces ethnies représentent 20 % de la population du Vietnam. Je trouve que ces photos sont très bien réalisées et les vêtements traditionnels me plaisent beaucoup !

J'ai passé mon dernier jour au Vietnam à Da Nang. J'ai loué un scooter et j'ai fait une partie du col de Van Hoi.

La vue sur la ville était magnifique !

Quand il fait nuit, presque tout le long de la rivière est illuminé. Surtout les nombreux ponts !

Rétrospectivement, le Vietnam a été un vrai yo-yo. J'ai rencontré de nombreuses personnes de différents pays, vu des paysages magnifiques et dégusté une nourriture délicieuse. D'un autre côté, j'ai trouvé que les gens ici étaient généralement très peu aimables envers les touristes, ce qui m'a parfois beaucoup irrité. Cependant, les gens dans les hébergements étaient toujours très sympathiques et serviables. Le Vietnam est une expérience que je ne voudrais absolument pas manquer, car j'ai découvert un tout autre visage de l'Asie ici !

Je suis maintenant à l'aéroport et j'attends mon vol pour Bali ! Je suis tellement heureux de retourner et de retrouver ma Jacqui dans quelques jours : )

À bientôt

Meilleures salutations du Vietnam