Train Road & Week-end à Ninh Binh

Bonjour ou xin chào du Vietnam!

J'ai passé mes premiers jours et je suis maintenant bien installé. Dans le dernier article, j'ai terminé en disant que j'étais en route pour Train Road et j'avais très hâte - que puis-je dire, c'était tellement génial!

On marche à travers la ville animée et on tourne à gauche, et on se retrouve sur la plus cool des voies ferroviaires! Les rails passent en plein milieu de la ville et juste à côté, il y a d'innombrables cafs et restaurants où l'on peut s'asseoir juste au bord des rails. Huit fois par jour, le train célèbre passe, et juste avant son arrivée, des centaines de touristes se rassemblent pour voir l'événement. Et c'est vraiment fou - À QUEL POINT ce train passe près de nous! Je l'ai touché en passant:)

C'était tout simplement incroyable et avec ces impressions, nous sommes rentrés le soir à notre hébergement, car le lendemain matin, nous sommes partis tôt pour Hanoi afin de récupérer notre mini van qui nous emmène dans la région de Ninh Binh. Nous avions une auberge avec piscine et un petit-déjeuner à la carte pour 8 €!!

La région est surtout connue pour ses nombreux bras de rivière que l'on peut parcourir en bateau en bambou. Entre-temps, on peut aussi visiter les « Caves », des grottes de stalactites qui sont parfois si peu profondes que nous devions nous ALLONGER dans le bateau. Ce n'était pas trop mon truc:/

Une charmante vietnamiens âgée avec un chapeau de paille typique nous a conduits pendant deux heures à travers la belle région pleine de rizières et de montagnes, et nous avons eu un voyage très relaxant!

Le soir, nous avons mangé typiquement et à partir de là, il n'y avait plus d'arrêt - la soupe Phở à 1,20 € est tout simplement amusante! À partir de maintenant, chacun de nous ne commande plus que la soupe aux nouilles de riz, traditionnellement avec du poulet, pour moi de préférence avec beaucoup de légumes et de coriandre:)

La nourriture est vraiment un pur luxe, toujours fraîchement cuisinée, très équilibrée et délicieuse!

Dimanche, nous avons grimpé sur la soi-disant Montagne du Dragon, qui est nommée d'après une légende! Lorsque l'on atteint la pierre Dragon au sommet, cela apporte de la chance et de la satisfaction, donc je suis très heureux d'y être monté:)

Ensuite, nous avons bu un café Viet glacé avec du lait concentré, comme je l'ai déjà connu au Costa Rica et au Pérou :) très sucré mais délicieux! J'ai rapidement pris quelques souvenirs et ensuite, nous sommes retournés à Hanoi, où nous nous sommes rencontrés pour dîner, puis nous sommes tous tombés dans notre lit.

Le week-end était vraiment génial et enfin, il ne fait plus si lourd ici!

Demain, nous commencerons nos projets et ferons de nouveaux amis:)

Prenez soin de vous tous, je mange une soupe Phở pour chacun d'entre vous,

Bien à vous

Paula