Jour 12 en Afrique du Sud - Marché indigène et concert impressionnant

Après avoir profité d'un délicieux buffet de petit-déjeuner à « Sica's Guest House », nous avons pris le bus en direction du centre-ville de Durban. Notre destination était les « Marchés de Warwick ».

Ces marchés sont situés au cœur de Durban et constituent le principal nœud de transport public de la ville. Un jour moyen, près de 500 000 navetteurs et au moins 6 000 commerçants informels y passent. En raison de la confluence des trains, des taxis et des bus, cette zone a toujours été un marché pour les commerçants informels. Actuellement, Warwick est le seul marché informel de cette ampleur dans un espace public, s'établissant ainsi comme le marché africain le plus authentique que l'Afrique du Sud puisse offrir. Sur ce marché, des commerçants locaux proposent une large gamme d'articles répartis sur neuf marchés différents. L'offre va de la broderie de perles, de l'artisanat traditionnel, de la cuisine traditionnelle, de produits frais, de musique et d'articles de divertissement à des vêtements, des accessoires et de la médecine traditionnelle. Après avoir reçu une introduction par Richard, un guide qui propose des visites sur ce marché, nous avons été répartis en plusieurs petits groupes, chacun dirigé par un guide. Scindés, nous avons ensuite entrepris une balade aventureuse à travers les marchés de Warwick.

Ce que nous y avons vu est vraiment difficile à décrire. Les impressions que nous avons recueillies étaient très marquantes. Tous nos sens étaient constamment sollicités et tous les deux mètres, les odeurs, les bruits et les vues changeaient, il était impossible de tout percevoir. Parfois, il y avait des odeurs d'urine ou d'autres choses désagréables, à d'autres coins, on pouvait sentir le parfum des fruits frais ou de bonnes nourritures, et à un autre endroit, de la fumée nous montait au nez. Parfois, le marché se limitait à de très étroites ruelles, par lesquelles nous devions avancer en file indienne. Les stands du marché étaient presque toujours si chargés qu'on ne savait pas où regarder. C'était la première fois lors de ce voyage que nous nous sommes vraiment sentis étrangers. Une expérience très passionnante, mais pas toujours très agréable.

Nous avons d'abord traversé le « Early Morning Market », qui existe depuis plus de 100 ans et offre des opportunités de commerce à plus de 2 000 personnes. C'est le pilier historique de la région. À plus de 670 stands, une variété de produits frais, d'épices, de fleurs et de volaille vivante est vendue. La majorité des stands se trouve dans une grande halle où la lumière est très tamisée. Chaque stand a deux à trois employés. Les commerçants achètent leurs produits auprès de fermiers ou du grand marché urbain. Le bon fonctionnement du marché dépend largement des porteurs, embauchés par les commerçants pour transporter les marchandises jusqu'aux différents stands. Les charges des porteurs peuvent atteindre jusqu'à 300 kg ! En 2010, le « Early Morning Market » était menacé, car la municipalité prévoyait de le démolir pour le transformer en centre commercial. Cela menaçait l'existence de nombreuses personnes qui ont tout mis en œuvre pour empêcher la mise en œuvre de ce plan, ce qui a réussi.

Le « Marché des têtes de bétail » s'est également gravé dans nos mémoires, où nous avons pu voir des femmes enlever et préparer la viande des crânes. La viande de tête de bétail est une délicatesse chez les Zulu. À l'origine, la préparation des têtes de bétail était uniquement réalisée par des hommes, mais aujourd'hui, ce sont les femmes qui dominent ce marché. Traditionnellement, seuls les hommes peuvent s'asseoir aux tables pour prendre leur repas, tandis que les femmes peuvent acheter de la viande à emporter.

À l'opposé, le coloré « Marché de Brook Street » proposait des vêtements colorés, des robes, des chapeaux traditionnels Zulu, des chaussures, des sacs et des articles ménagers. Ce marché est situé à côté du célèbre sanctuaire de Badsha Peer. Le sanctuaire de Badsha Peer est un hommage à Badsha Peer, un saint musulman qui est venu à Durban en 1860. Depuis 1943, une cérémonie de dévotion et un banquet en l'honneur de Badsha Peer se déroulent chaque année, avec un point d'orgue dans le « Marché de Brook Street » à côté du sanctuaire. Une très bonne relation de travail existe entre la Badsha Peer Mazaar Society et les fidèles, et pendant la cérémonie, le commerce est suspendu d'un commun accord pour permettre à l'événement annuel de se dérouler. De plus, la Mazaar Society a fourni une partie de la couverture qui recouvre maintenant le « Marché de Brook Street » en 2000. Cette donation a marqué le début de la réhabilitation du marché.

Le « Marché de Brook Street » est également d'une importance historique, car il est l'un des rares endroits où trois confessions différentes reposent côte à côte : chrétiens, musulmans et juifs.

Juste à côté du « Marché de Brook Street », nous avons atteint le « Marché de Lime et Impepho ». Ce marché vend deux produits particuliers : umcako (chaux minérale) et impepho (encens traditionnel). Les commerçantes de chaux vendent des boules de chaux blanche et rouge, qui sont extraites à iNdwedwe, au nord de la ville. La chaux est utilisée par les Izangoma (guérisseurs traditionnels Zulu) en formation et nouvellement formés. D'autres commerçantes vendent de l'impepho, qui est utilisé pour communiquer avec les ancêtres. Les Izangomas en formation et qualifiés appliquent umcako sur leur peau pour marquer leurs niveaux de formation. De plus, ces produits sont également utilisés comme protection solaire, peinture et pour la poterie. En outre, les femmes consomment umcako pendant leur grossesse. Les commerçantes de ce marché vivent également sur le marché. Leur lieu de travail sous un pont est donc aussi leur maison. Cela nous paraît inimaginable.

Vint ensuite le marché aux herbes, où les guérisseurs traditionnels et les vendeurs d'herbes font du commerce. Le marché est verrouillé chaque nuit pour que les commerçants puissent déposer leurs marchandises en toute sécurité. Le commerce sur le marché fonctionne de manière similaire à celle d'une pharmacie occidentale. Les clients se tournent vers les vendeurs d'herbes et les guérisseurs traditionnels avec leurs plaintes, et ces derniers les approvisionnent en conséquence avec des médicaments. En plus des vendeurs d'herbes, il y a de nombreux soutiens au marché, comme des broyeurs d'herbes. Ces hommes sont parfois employés pendant des heures pour moudre les herbes en une fine poudre pouvant être consommée par les clients. Le broyage des herbes est un travail physiquement exigeant. Les moulins à herbes restent toujours en vue des commerçants pour s'assurer que personne ne s'approprie les médicaments.

Le marché aux herbes était comme un autre monde. Une ruelle très étroite traversait les étals encombrés d'herbes, d'écorces et d'autres plantes sèches. Mais on pouvait aussi voir un serpent écorché et des singes morts suspendus. La photographie et la vidéo étaient interdites sur ce marché. Mais ce que nous y avons vu, nous ne l'oublierons pas de sitôt.

Nous avons quitté le marché aux herbes par un pont qui est aussi le « Music Bridge Market ». Il s'appelle ainsi parce qu'on y trouve de nombreux produits musicaux à vendre et parce qu'une musique forte y est diffusée.

En outre, il y a le marché aux perles, où les commerçants vendent leurs produits conçus et fabriqués à la main. Les ventes n'ont lieu que le vendredi, donc nous n'avons malheureusement pas pu visiter ce marché.

Cependant, certains d'entre nous ont visité le « Victoria Street Market ». Ici, il y a de petits magasins individuels proposant des bijoux, des épices, des cuirs, de l'artisanat traditionnel et des travaux de perles. Avec des sacs pleins d'épices, ces groupes sont ensuite retournés à notre point de départ pour nos visites.

Nous avons remercié tous les guides et leur avons chanté « Loreley ». Ensuite, nous sommes allés dans un restaurant sur la promenade de Durban. Nous avons goûté une spécialité sud-africaine : le « Bunny Chow » - un pain blanc creusé et rempli d’un plat curry épicé à base de boeuf, d'agneau, de poulet ou de haricots. C'était très savoureux, mais pour certains, un peu trop épicé ;) Ensuite, nous avons eu encore une demi-heure pour profiter de l'air marin frais et avons même eu la chance de voir des dauphins nager avec les vagues et faire des sauts.

Nous avons ensuite pris la route vers le « Kearsney College », que nous avons atteint vers 15h30. Nous devions donner le soir un concert commun avec le « Kearsney College Choir », une chorale exclusivement masculine, ainsi qu'une chorale mixte SATB, le « KZN (KwaZulu-Natal) youth choir ». Les deux chœurs sont dirigés par Bernhard Kruger. Le « Kearsney College Choir » est un chœur primé qui a été couronné en novembre 2017 par l'organisation internationale INTERKULTUR comme le douzième meilleur chœur au monde. En juin prochain, le chœur partira en tournée de concerts en Allemagne et se produira même à l'Elbphilharmonie. Ce concert est déjà complètement sold-out !

Après avoir eu une courte répétition dans l'église du campus de l'école, les deux chœurs se sont joints à nous et, sous la direction de Bernhard Kruger, nous avons appris ensemble en seulement 15 minutes une chanson sud-africaine, y compris la chorégraphie.

Ensuite, un dîner a été servi pour tous les chanteurs dans la cafétéria de l'école avant que le concert ne commence à 19h. Le « KZN youth choir » a ouvert la soirée, impressionnant par leur concentration, leur joie visible en chantant, et leur chant très pur et magnifique. Ils ont chanté notamment « Jesu, meine Freude » de Johann Sebastian Bach et un arrangement de « Chandelier » de Sia. Ensuite, nous avons eu un bloc de 20 minutes, durant lequel nous avons interprété un programme calme, axé sur la littérature chorale allemande. Après une courte pause, nous avons poursuivi le concert avec « Witness », « Nearer my God » et nos deux performances de Queen. Nous avons ensuite débarrassé la scène pour faire place au point culminant de la soirée - le « Kearsney College Choir ». Et ce qu'ils ont présenté sur scène était vraiment incroyablement impressionnant. Tout de mémoire, avec des chorégraphies, un chant super propre et une énergie que nous n'avions jamais vue auparavant. C'était un pur bonheur de les regarder ! Donc, si l'un d'entre vous a des billets pour l'Elbphilharmonie en juin, vous pouvez vous réjouir !!!

Le concert s'est ensuite terminé avec toutes les trois chœurs sur le morceau que nous avions appris auparavant. C'était un concert grandiose, ce qui s'est aussi reflété dans les applaudissements du public. Heureux, nous avons pris le chemin du retour vers notre hébergement vers 22 heures. Nous garderons ce soir en mémoire longtemps !