Sardaigne - nature sauvage, sangliers et plages de rêve

La Sardaigne est la deuxième plus grande île de la mer Méditerranée, seule la Sicile est plus grande. La Sardaigne, affectueusement appelée 'continent miniature', est une île magnifique qui fait partie de l'Italie. Ceux qui recherchent des images sur Internet seront rapidement émerveillés par la mer turquoise et les plages blanches. Un ami m'a dit avant mes vacances : 'Si tu veux te sentir aux Maldives, mais sans voler si loin, va en Sardaigne - tu vas adorer !' Et il avait raison. Je pense qu'avec les images que j'ai jointes à cet article, vous pourrez vous faire une petite idée personnelle - ceux qui veulent en voir plus devraient absolument explorer la Sardaigne par leurs propres moyens. Ça en vaut la peine, croyez-moi !

Seul le réseau routier et la qualité des routes laissent un peu à désirer - il faut s'attendre à quelques nids de poule. Une voiture de location ou votre propre voiture, si vous arrivez par ferry, doit être équipée de bons amortisseurs :-) Attendez-vous aussi à de nombreuses routes sinueuses - en particulier le long des routes côtières rocheuses, le trajet peut prendre du temps - mais la vue et le paysage que vous découvrirez ici valent vraiment la peine d'affronter les éventuelles difficultés.

Notre trajet de presque 3 heures vers le parc Arbatax, l'hôtel Il Borgo Cala Moresca à Tortoli, était un peu fatigant, mais le mérite était au rendez-vous. Et après un vol de 1,5 heure depuis Stuttgart, ça vaut vraiment le coup - c'est définitivement plus court que d'aller aux Maldives :-) Et ceux qui voyagent doivent simplement être un peu patients et garder un bon esprit de lâcher-prise, après l'arrivée, on peut normalement se détendre et récupérer.

Le complexe hôtelier d'Arbatax est immense et divisé en plusieurs complexes. À la réception principale, qui est ouverte, nous avons été accueillis chaleureusement et après l'enregistrement, un golf cart nous a conduits à notre 'village hôtelier' Il Borgo Cala Moresca. J'ai utilisé ce mot délibérément, car notre hôtel était en effet conçu comme un petit village typiquement sarde. Des rues pavées, de nombreuses plantes et des chambres disposées en terrasses - dans chaque petite maison, il y avait 2 chambres, l'une au rez-de-chaussée, l'autre accessible par un escalier en fer forgé. Vraiment idyllique et bien fait, nous avons été séduits dès le premier instant et nous nous sommes sentis chez nous.

La chambre (photo ci-jointe) était typiquement locale et spartiate, mais complètement suffisante et propre. Enfin, poser les valises, se rafraîchir rapidement et partir à l'aventure - c'est généralement ainsi que commence ma première journée de vacances - d'abord voir où je me suis retrouvé et laisser les premières impressions agir.

Les premières impressions sont restées gravées, jusqu'à aujourd'hui. J'ai pu profiter d'une vue splendide sur la crique rocheuse (Cala Moresca) plongée dans l'eau turquoise depuis une plateforme... (j'ai également joint une photo ici) - en direct, c'est naturellement bien plus impressionnant qu'en image, à la vue s'ajoutent la brise marine et le soleil qui brûle sur le dos, le chant des oiseaux et le sentiment d'être arrivé - j'aime ça, à chaque fois ! Le soir, profiter d'un coucher de soleil autour d'un 'apéritif' typiquement italien - et l'ambiance de vacances est parfaite !

Mais revenons à la propriété : ce que j'ai particulièrement apprécié, c'est le zoo adjacent, qui est réellement superbement aménagé avec beaucoup d'amour et de soin et s'intègre merveilleusement dans le paysage hôtelier - comme je l'ai dit, j'avais toujours l'impression d'être dans un petit village... jamais dans un complexe hôtelier - et c'est ce que j'apprécie particulièrement : ne pas avoir l'impression d'être coincé et de devoir subir les animations typiques d'hôtel. Pour beaucoup, cela peut être important, mais je n'en ai définitivement pas besoin - au contraire, je suis toujours un peu agacé par ces offres et cette agitation. Mais chacun ses goûts - tout a sa raison d'être et sa demande ! :)

Dans le zoo naturel, on pouvait notamment observer des sangliers, des cerfs, des chèvres, des bouquetins, des moutons et des chevaux, qui pour certains se promenaient librement et n'avaient pas peur des visiteurs. Les chaînes de rochers et l'eau sauvage de la crique étaient également super à voir, et quelques belles photos y ont été prises. (voir ci-joint)

À l'Arbatax Il Borgo, j'ai eu dès le début le sentiment que le repos et l'intégration des coutumes locales étaient au premier plan.

De plus, la gastronomie n'offrait pas le buffet standard international, comme on le connaît dans de nombreux hôtels. Mais une cuisine sarde authentique, très variée, fraîche et tout simplement sensationnelle ! Personnellement, je veux découvrir tout d'une destination de vacances - pas seulement les plages, les plus beaux endroits, etc., mais aussi la culture et les coutumes... et cela inclut bien sûr la nourriture typique.

Ça me rend toujours triste, quand je vois certains clients se plaindre au restaurant qu'il n'y a pas de schnitzel avec des frites et qu'ils ne connaissent pas la nourriture & donc ne peuvent / veulent pas manger. Je l'ai déjà vécu plusieurs fois, même durant d'autres vacances, et je peux juste dire avec un peu d'agacement : 'Alors reste chez toi et mange tes frites et ton schnitzel là-bas !' Désolé, mais on devrait tout de même vouloir découvrir le pays et les gens avec un certain intérêt et respect... ou ai-je tort ?? Sinon, je pourrais vraiment rester chez moi. C'est mon avis sur la question, mais chacun vit comme il veut :-)

En tout cas, moi et heureusement aussi de nombreux autres clients avec qui j'ai parlé avons apprécié la nourriture et j'ai été vraiment ravie de la variété et de l'attention aux détails avec lesquels la nourriture était présentée au buffet chaque soir. J'ai en fait pu découvrir de nouvelles expériences gustatives en 8 jours ! J'ai particulièrement aimé le 'pain carta-di-musica', qui est vraiment cuit extrêmement fin et est très croustillant. La cuisine sarde est bien sûr inspirée de la cuisine italienne, avec des pâtes, du poisson et des ingrédients frais. Les épices et ingrédients me semblaient cependant différents, on cuisine par exemple beaucoup avec de l'anis et du safran. Il y a beaucoup de poisson et de fruits de mer frais, et la viande ici provient majoritairement du sanglier et de l'agneau. Je pense que je n'ai jamais vu autant de sangliers qu'en Sardaigne - il est donc logique que ces animaux soient mangés. Mais c'est vraiment sensationnel et délicieux ! Il y avait aussi du fromage de chèvre délicieux et même des raviolis faits maison... donc culinairement top !!!

Dans Il Borgo, il y avait aussi une petite 'épicerie de village', où l'on pouvait acheter des produits alimentaires et des spiritueux typiques sardes.

Le propriétaire a été si gentil qu'il nous a même offert une petite 'dégustation de liqueur'. Bien sûr, nous avons ensuite acheté quelque chose. Le propriétaire a tellement été ravi qu'il m'a même offert un livre de cuisine - c'est super gentil et cela m'a vraiment fait plaisir ! La liqueur de grenade est définitivement recommandée et parfaite à offrir :-) Le Mirto, une liqueur de myrte agréablement douce, m'a également bien plu et fait partie des liqueurs les plus consommées en Sardaigne. Il faut vraiment essayer ! On peut sûrment en trouver dans de bons supermarchés chez nous - bien que, comme vous l'avez sûrement aussi constaté, j'ai souvent fait l'expérience que tout ce que l'on rapporte d'un pays de vacances, là-bas mangé et bu, n'a tout simplement pas le même goût chez nous. L'ambiance et l'humeur de vacances, peut-être le climat, sont simplement différents d'ici en Allemagne et contribuent sûrement à l'expérience gustative :-)

En bus, en voiture de location ou en VTT, on peut partir de Tortoli vers des plages magnifiques et kilométriques qui ne laisseront aucun souhait à un 'beach-chiller'. Une eau cristaline et une plage de sable fin presque blanche invitent à se détendre et à profiter. Comme la Cala Moresca, à proximité de notre hôtel, est plutôt une crique rocheuse, nous nous réjouissions également de sentir le sable entre nos orteils - ainsi nous avons souvent visité le Lido di Orri, l'une des plages les plus connues de la côte est. La plage est divisée en trois parties, l'une est adjacente au camping local, donc un peu plus fréquentée ; la partie intermédiaire offre des infrastructures telles qu'un arrêt de bus et 2-3 bars de plage, ainsi que des marchands ambulants :-) et la troisième section, où nous avons généralement étendu notre serviette de bain, est la partie plus isolée et naturelle, accessible par un chemin praticable, bien que rocheux. Dans les guides de voyage appropriés, vous trouverez certainement encore plus de conseils de plage et des indications précises d'accès...

Enfin, nous avons vraiment passé 8 jours étonnants, reposants et impressionnants en Sardaigne et j'espère que j'ai pu vous transmettre mes impressions sur la Sardaigne de manière plus détaillée - j'ai été surpris et enthousiaste par cette île et je reviendrais définitivement sans hésitation.

Pour les amateurs de sport parmi vous : le VTT et la randonnée sont ici définitivement possibles intensément. Pour les amateurs de détente : des plages de rêve et une eau agréable invitent à rester ! Pour les fans de shopping : il y a ici les marchés italiens typiques (mercatini) et aussi de superbes boutiques dans chaque petit village à visiter :-)

Je pense donc qu'il y en a pour tous les goûts !

Des temps de vol courts, des prix modérés et un paysage magnifique, des gens sympas et des délices culinaires vous attendent également ! Dolce Vita à Sardaigne !