Visite de la Lavande-Femme

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Vous vous êtes déjà demandé d'où vient la lavande dans votre savon, votre parfum ou les petits sachets de votre placard ? Par exemple, d'une petite ferme de lavande à Capusu Mare, près de Cluj Napoca, en Roumanie.

Il y a six ans, Kriszta et Katju ont quitté la vie citadine pour s'installer dans le paysage pittoresque de la Roumanie. Dans les collines, ils ont commencé à cultiver de la lavande. Cela semble romantique, mais c'est en réalité un travail difficile, comme nous avons pu le constater en désherbant et en récoltant des pommes de terre.

De plus, nous avons accompagné Kriszta à un marché alternatif où elle a vendu ses produits et où nous avons acheté des pâtes vegan et de la bière artisanale.

Le lundi, ils nous ont emmenés dans une ancienne carrière d'argile, où un lac turquoise nous invitait à nous baigner. Nous avons profité de ce moment, avec soin de l'argile en prime. Dans un hôtel spa, cela nous aurait certainement coûté une fortune. Pratique, nous avons pu ramener un peu d'argile et l'utiliser le lendemain pour fabriquer du savon au sel.

Alors que Stefan passait beaucoup de temps à couper du bois à la ferme de lavande, Mary a beaucoup appris sur la cuisine hongroise et roumaine. Nous ne manquerons pas de préparer quelques plats chez nous. Les feuilles de vigne farcies et les gnocchis aux prunes resteront inoubliables.

De façon surprenante, Fiona, une ancienne assistante de langue de Mary, était également en Roumanie pour un court séjour. Nous avons donc passé un après-midi ensemble à Cluj Napoca, rempli de cocktails, de visites guidées de la ville, de rires et d'une visite prolongée au Soviet Pub.

Stefan, qui n'aime pas vraiment les chats, s'est lié d'amitié avec Kittycat, qui a déjà fait une apparition sur notre blog (au grand bonheur de nos lecteurs). Malheureusement, elle n'a pas pu nous accompagner lors de notre randonnée dans les Carpates, son petit sac à dos, dans lequel elle aurait dû transporter sa nourriture, n'étant pas prêt à temps.

https://levendulas.com

Vous vous êtes déjà demandé d'où vient la lavande dans le savon, le parfum ou les petits sacs de votre placard ? Par exemple, d'une petite ferme de lavande à Capusu Mare, à l'extérieur de Cluj Napoca, en Roumanie.

Il y a six ans, Kriszta et Katju ont décidé de laisser derrière eux la vie citadine et de recommencer à zéro dans la pittoresque campagne roumaine. Dans les collines, ils ont commencé à cultiver de la lavande biologique, ce qui semble romantique, mais en réalité, c'est un travail difficile. Nous en avons fait l'expérience en aidant à désherber sur le terrain et à récolter des pommes de terre.

Nous avons également accompagné Kriszta à un marché alternatif à Cluj où elle a vendu ses produits et où nous avons obtenu des pâtes vegan et de la bière artisanale.

Katju et Kriszta nous ont également emmenés dans une ancienne carrière d'argile. Le lac là-bas avait une eau turquoise et nous pouvions profiter d'un véritable bain d'argile. N'importe quel spa huppé nous aurait fait payer une fortune pour ce traitement. Ici, c'était totalement gratuit et personne d'autre n'était autour. Pratique, nous avons pris un peu d'argile avec nous à la ferme et l'avons utilisée pour faire du savon au sel le lendemain.

Tandis que le travail du bois était réservé à Stefan, Mary a appris à propos des plats hongrois et roumains. Nous n'oublierons pas de cuisiner certains de ces plats chez nous. Surtout les feuilles de vigne farcies et les dumplings aux prunes sont encore appétissants à cette pensée.

En tant que friandise spéciale, nous avons rencontré Fiona (ancienne assistante de langue à l'école de Mary) à Cluj. Nous avons passé avec elle un après-midi formidable, plein de rires, de cocktails, de visites de la ville et d'une visite prolongée au Soviet Pub.

Bien que Stefan n'aime pas les chats, il est tombé amoureux de Kitty le chat, qui a déjà fait une apparition sur notre blog (et ravi nos lecteurs). Malheureusement, nous n'avons pas pu l'emmener avec nous lors de notre randonnée à travers les Carpates, car la fabrication du petit sac à dos dans lequel elle devait transporter sa nourriture n'était pas terminée à temps.

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