Huaraz
Après le temps de bien-être à Lima, nous étions reposés et voulions encore une dernière fois savoir ce qu'il en est de l'altitude et des Andes. Nous avons donc pris le bus,...


Publié: 19.07.2025

























Après le triste adieu aux Andes, nous avons donc rougé vers la mer à Trujillo - la troisième plus grande ville du Pérou après Lima et Arequipa.
Pour changer, nous nous sommes offert un véritable hôtel avec petit-déjeuner buffet, juste sur la Plaza de Armas. Et comme il paraît qu'à Trujillo se trouve le meilleur ceviche de tout le Pérou, nous avons rapidement choisi un joli restaurant un peu plus chic. On se fait plaisir, après tout ! Après une attente incroyablement longue et une mauvaise humeur qui s'est installée à cause de la faim, la nourriture est enfin arrivée. Ce n'était pas complètement dégoûtant, mais le poisson était ferme et avait un goût un peu étrange. Insatisfaits, nous sommes retournés dans notre chambre, et là, cela a commencé. Nous deux avons été extrêmement malades, et pendant les deux jours suivants, nous n'avons pas quitté les toilettes. Un véritable enfer du ceviche ! La vengeance de Montezuma est vraiment une plaisanterie à côté. Aucun de nous ne s'est jamais senti aussi mal de toute notre vie ! Nous aurions probablement dû aller à l'hôpital, mais nous n'avions même pas la force d'y penser. Notre belle chambre d'hôtel s'est révélée être un piège (au moins, on pouvait commander du papier toilette par téléphone à la réception), le petit-déjeuner buffet ou la piscine étaient bien sûr inutiles...
Mais même la tempête la plus forte passe, et donc nous avons pu - bien que très affaiblis - visiter les sites archéologiques de Huaca de la Luna et Chan Chan.
Parce que nous étions si épuisés, nous avons réservé une visite en espagnol juste à côté, résultant en ce que nous avons été conduits en bus directement aux sites, mais que nous devions nous arrêter à des endroits totalement inintéressants pour nous et en plus, attendre une bande de jeunes femmes ricanantes et paresseuses qui arrivaient toujours en retard au bus. Nous avons donc laissé passer un parc avec d'énormes répliques en plastique de petites figurines en argile, représentant différentes positions sexuelles de la culture Moche (notre groupe de filles amusantes s'est complètement dépensé à faire des selfies), une démonstration de vente d'instruments de musique mal fabriqués par un gars en vêtements traditionnels malpeints et le coucher de soleil sur la Playa de Huanchaco, complètement surpeuplée et sale, où le ceviche était proposé (tout sauf ça), sans nous y attarder. Nous avons dû nous refuser à un déjeuner avec démonstration de Marinera Norteña (une danse locale célèbre), ce qui a provoqué une grande mécontentement car le guide n'a pas reçu de commission pour nous, mais nos estomacs n'étaient pas encore prêts à être dans des espaces fermés avec des odeurs de nourriture.
Cependant, la visite en valait vraiment la peine, grâce aux principales attractions. Huaca de la Luna est un complexe de temples avec une pyramide en briques d'argile, construite entre le Ier et le VIIIe siècle de notre ère, et faisait partie de l'ancienne capitale de la culture Moche. La Moche était d'ailleurs une culture hautement développée avec un système social complexe et de grandes connaissances technologiques, qui ont permis de rendre fertile le sol désertique grâce à des systèmes d'irrigation. Le complexe a été élevé au fil des siècles et se compose ainsi de différents niveaux reliés par des rampes, contenant des places, des patios, des tombes et des sites de sacrifice où des cérémonies religieuses se déroulaient. Certaines des murs sont ornés de fresques colorées. Après la chute de la Moche (après que des précipitations fortes de El Niño aient détruit les systèmes d'irrigation, suivies par des années de sécheresse, les Moche ont abandonné leurs villes et se sont déplacés dans des villages plus petits à l'intérieur des terres), certains des sites ont été repris par les Chimu, jusqu'à ce que les Incas au 15e siècle et un siècle plus tard, les Espagnols prennent le contrôle. À partir de ce moment, les sites ont été abandonnés et les constructions fragiles en argile ont été exposées au vent et aux intempéries, ce qui a causé de graves destructions. C'est en fait fascinant qu'il en reste encore quelque chose, et qu'on peut aussi encore bien voir certaines des fresques colorées. Dans le cadre des fouilles archéologiques, certaines parties sont protégées par des toits, mais c'est plutôt une protection contre les pires pluies et l'ensemble semble continuer à se réduire.
De manière similaire, Chan Chan, qui a été construite par les Chimu, était probablement la plus grande ville du continent sud-américain. Elle a été fondée vers 1300 et fait encore aujourd'hui environ 28 km². Elle a également été construite en argile (Adobe). Environ 60000 habitants y vivaient avec une grande richesse en or, argent et art céramique. Elle était à l'origine constituée de neuf districts autonomes, chacun dirigé par des souverains, vénérés comme des rois.
Évidemment, Chan Chan est également tombé un jour dans le collimateur des Incas. Après que ceux-ci ont initialement échoué militairement, ils ont détourné le Rio Moche en 1470, la source d'eau de la ville, et ont pu l'envahir en raison de la pénurie d'eau. Par la suite, la ville a perdu de son importance, mais n'a pas été détruite par les Incas. Cela a changé avec l'arrivée des Espagnols, qui ont pillé les trésors des Chimu et n'ont laissé que peu de choses de la ville. Le reste a été détruit ici aussi par le climat, en particulier par les fortes pluies de El Niño. Ici aussi, des efforts sont faits à certains endroits pour conserver/réconstruire les bâtiments, mais la plupart de la ville disparaît de plus en plus. Dans certaines parties, des gens ont même commencé à se réinstaller. Cela fait un peu mal de le voir.
Nous avons trouvé les sites incroyablement fascinants et ne pouvons que recommander d'y aller avant que les énormes châteaux de sable ne disparaissent complètement. Concernant la partie culinaire, nous sommes plutôt réservés.
