Little Devil Backpackers

Remplis d'anticipation, nous avons emballé nos sacs à dos le matin du 19 novembre, les avons attachés et avons dit au revoir à Tim, John et Jake.
Nous avons fait du stop depuis Deloraine en passant par Launceston jusqu'au sud, Hobart. De là, il nous a fallu environ une demi-heure pour atteindre la Huon Valley !

Nous avons été pris en charge par des personnes très diverses : D'abord, un jeune homme, apparemment en route pour McDonald's, nous a pris en voiture. Il nous a déposés dans la ville de Launceston, et nous avons eu du mal à sortir. Après quelques changements de place et en élaborant des plans alternatifs, une dame allemande plus âgée nous a pris en charge et remonte le moral. Elle nous a emmenés quelques kilomètres hors de la ville et sur la bonne route qui mène directement à Hobart. Ensuite, une autre femme nous a sortis de la chaleur de l'après-midi. Elle venait de récupérer deux chiots à Launceston. Professionnellement, elle est chargée de trouver un nouveau foyer pour ces deux petits. Les deux chiots étaient super mignons et nous ont occupés pendant la conduite. Juste avant Hobart, nous avons fait un échange rapide. Flou n'avait même pas encore remis son sac à dos correctement, que la voiture suivante s'était déjà arrêtée pour nous. Cette fois, c'était un agent de police. C'était une expérience riche de voyager avec lui. Il nous a beaucoup raconté sur la Tasmanie ainsi que sur les forêts et les montagnes.
Nous roulons sans cesse à côté de champs immenses pleins de magnifiques fleurs blanches, de l'opium comme il nous le raconte avec fierté. La Tasmanie est le seul endroit où il est légal de cultiver de l'opium, ce qui garantit une bonne place dans l'industrie pharmaceutique.
Il nous donne des conseils et des idées sur ce que nous pouvons faire à Hobart et nous donne des repères géographiques. Puis nous voyons le Mont Wellington, se tenant haut et dominateur au-dessus de Hobart. Nous allons faire un détour pour nous rendre à Huonvalley, notre destination. Hobart a été construit près de la rivière Derwent (eau salée) et avec son expansion, les maisons ont dû céder de l'autre côté de la rivière. Aujourd'hui, une longue passerelle relie les deux quartiers de la ville, que nous ne pouvons malheureusement pas emprunter, car nous dirigeons nous vers le sud-ouest dans les montagnes. La dernière partie jusqu'à Huonville est à nouveau prise en charge par une femme qui, au début, semblait un peu étrange, mais s'est révélée très attentionnée et gentille.

Après une journée ensoleillée, nous arrivons au Little Devil Backpackers. Le Little Devil Backpacker est constitué d'un grand bâtiment de trois étages. Dans cette maison se trouvent le bureau, des toilettes, des douches et environ 30 personnes venant de Vanuatu. Ils travaillent pendant six mois en Tasmanie pour envoyer de l'argent à leurs familles. En face de ce bâtiment, il y a un autre bâtiment qui abrite une grande cuisine. Devant cette maison, il y a un jardin où nous pouvons camper. La première impression du backpacker est plutôt modeste. Nous devons signer beaucoup de choses et payer un dépôt élevé, destiné à garantir au personnel que nous ne disparaîtrons pas simplement lorsque l'auberge aura trouvé du travail pour nous. Notre super tente est malheureusement trop grande pour les carrés marqués au sol avec des planches de bois, donc nous devons acheter une tente plus petite. Pour chaque douche chaude, un dollar est demandé et la cuisine, les sols et les surfaces sont sales et collants.

Alors, nous payons tout gentiment et commençons à monter notre tente. Immédiatement, d'autres backpackers viennent se présenter, offrent de l'aide et de bonnes conversations se développent. Nous avons un bon mélange de nationalités. Il y a quelques Japonais, une Suédoise, une Écossaise, un Italien, deux Argentins, quelques Français et seulement un autre Allemand. Le soir, il fait plutôt frais et alors que nous sommes tous assis autour du feu de camp, je réalise que je commence à m'installer. C'est agréable d'être de nouveau parmi les backpackers, j'avais oublié à quel point le monde était divers, coloré et spirituel. Pendant les premiers jours, nous faisons le reste des formalités : le TFN (numéro d'impôt) et un compte bancaire sont demandés et ouverts.
Ensuite, nous nous attaquons à la recherche d'un emploi. Nous cherchons pendant une semaine entière. Pratiquement quotidiennement, nous visitons tous les vergers environnants, écrivons des e-mails et passons des appels. Alors que nous sommes sur le point de renoncer, nous trouvons du travail chez Hansens, la plus grande ferme de pommes et de cerises de Tasmanie.

Nous pouvons commencer le thinning des pommes. Notre tâche est de sélectionner les petites pommes. Nous cueillons les petites et doubles afin que seule la plus belle puisse croître en taille. Nous avons des seaux en carton attachés autour de la taille dans lesquels nous collectons toutes les pommes cueillies. Une fois qu'ils sont pleins, les pommes sont transférées dans un plus grand bac (contenant en bois). Hansens les vend ensuite à la concurrence, Willie Smith, qui fabrique du cidre avec.
Normalement, nous devrions être payés à l'heure, mais après un jour, on nous annonce que nous serons payés par arbre à l'avenir. La raison : certains travaillent très vite et d'autres très lentement.
C'est à ce moment précis que tout a commencé. Avec chaque minute qui passe, avec chaque jour supplémentaire, je commence à comprendre pourquoi cette entreprise a une si mauvaise réputation parmi les backpackers. Nous devons travailler très vite pour atteindre le salaire minimum et chaque fois que nous passons à un nouveau bloc, ils changent les prix et nous négocions et essayons d'obtenir un prix équitable pour nous. Cela coûte beaucoup d'énergie, que je préférerais investir dans le thinning des pommes. Lorsque finalement nous sommes payés, il me manque également la moitié. Cela semble être une guerre éternelle en Australie. Rien ne semble aussi simple qu'en Nouvelle-Zélande, où tout le monde paie de manière honnête et ponctuelle.

Nous travaillons dans une semaine de cinq jours confortable. Le week-end et pendant notre temps libre, nous allons à la plage avec d'autres, partons en randonnée et préparons ensemble de bons repas. Je pratique beaucoup le jonglage et fais quelques progrès. C'est bon de travailler dur et d'avoir encore autant de temps pour apprendre quelque chose de nouveau et découvrir ce merveilleux pays.
Nous achetons une Toyota Corolla qui promet beaucoup de plaisir et de liberté. Au début, il est encore un peu étrange de conduire du côté gauche, mais nous avons rapidement pris le coup.

Au fil des semaines, le camping devient de plus en plus fréquenté. Il y a de plus en plus de personnes et je commence à perdre la notion des choses. À la fin, nous sommes presque 100 personnes. Le soir, dans la cuisine, il est impossible de cuisiner aux heures de pointe, encore moins de trouver une simple place assise.

Pour la saison des cerises, nous préférerions louer une maison avec d'autres ou trouver un backpacker un peu plus calme. Mais jusqu'à présent, rien ne s'est malheureusement présenté.