Toronto – La métropole

Déjeuner d'anniversaire au CN Tower

Avant d'atteindre Toronto, nous avons d'abord longtemps été coincés dans les embouteillages et avons aperçu les gratte-ciel. Les horaires d'arrivée des bus à Toronto sont une indication très peu fiable compte tenu des nombreux bouchons. Toronto est la ville en plein essor et la métropole du Canada. Cela a un coût sur son charme. Dans les parties de la vieille ville qui existent, Toronto présente un air plutôt anglais comme Ottawa, mais dans l'ensemble, le centre-ville semble être composé uniquement de verre. En périphérie, la ville a un tout autre visage, étant au final moins charmante que Montréal ou Québec.

Le symbole de Toronto est la Tour CN, la tour de télévision haute de 553 mètres, qui était le plus haut bâtiment libre du monde lors de sa construction et figure sur presque tous les articles touristiques. Bien qu'il y ait peu de magasins de souvenirs à Toronto. Pour Monsieur Ärmels, un rêve d'enfance s'est réalisé lorsque Madame Waas l'a invité pour son anniversaire au restaurant de la Tour CN, où nous avons lentement tourné, face à la cuisine raffinée, en admirant le lac Ontario et la métropole qui semblait s'étendre encore plus loin que New York.

Un jour, quand nous sommes arrivés au stade de baseball voisin à 13h30, les fans des Blue Jays étaient déjà en train de faire la queue sous le soleil brûlant, attendant en file plus de 100 mètres pour le match contre les Baltimore Orioles, auquel Monsieur Ärmels avait aussi envisagé d'assister brièvement. Nous avons vérifié à quelle heure le match commencerait, et avons appris qu'il débuterait 4 heures et demie plus tard, à 18 heures. Madame Waas ne pouvait pas croire que le match durerait encore environ 3 heures et demie et a exprimé son profond regret pour les pauvres spectateurs, félicitant Monsieur Ärmels pour sa décision de ne pas y aller.

Se faire des amis

Les premiers jours, nous les avons passés chez Raj (nom changé par la rédaction), en dehors du centre-ville. De là, il fallait presque 2 heures à pied pour atteindre le centre-ville. Pour se rendre à la périphérie, cela aurait été encore plus loin. Raj est un citoyen du monde originaire d'Inde avec des racines arabes, dont la famille vit dans le New Jersey et qui est lui-même Canadien avec des parents à Sydney. Nous avons trouvé Raj via beWelcome (une alternative non commerciale et donc meilleure à Couchsurfing). Comme il avait un autre invité (une jeune Californienne) et recevait également des demandes pour plus tard, nous sommes restés seulement 2 jours chez lui, mais c'était très agréable avec lui. Ainsi, nous nous sommes rencontrés avec lui le dernier jour de notre voyage et avons été invités à déguster des hamburgers indiens végétaliens et le meilleur cheesecake japonais de la ville. Oui, Toronto a effectivement de la variété culinaire à offrir. Nous avons ainsi goûté à une pizza dans une pizzeria coréenne avec de la pâte au thé vert. Un choix nettement meilleur que la célèbre poutine et certainement la pizza la plus saine que nous ayons jamais mangée.

Raj nous a donné des conseils précieux comme, par exemple, le conseil de visiter gratuitement le musée des arts le mercredi soir, qui était complètement bondé ce jour-là. On apprend de cela : lorsque l'art est librement accessible, on atteint également des couches de la population qui ne peuvent pas facilement se permettre la culture.

Nous avons également pris très reconnaissants sa recommandation pour le curieux petit musée des chaussures. Lorsque nous sommes arrivés là-bas, il était en revanche fermé temporairement pour des problèmes d'égouts, mais nous avons pu revenir plus tard gratuitement, car nous venions spécialement de Lummerland pour voir des chaussures. Ainsi, nous avons pu dépenser l'argent économisé dans la boutique du musée et dans le café biologique Ayuvedique Fairtrade voisin, qui vend des herbes médicinales et des cristaux de guérison. (Chacun peut maintenant juger cela par lui-même, mais il y a des photos du café et du musée dans cet article.)

Minable – il y a encore le petit-déjeuner !

Après notre temps chez Raj, nous avons déménagé dans une résidence étudiante (nous sommes jeunes à nouveau). Cette résidence loue en effet des chambres à des voyageurs pendant les vacances universitaires. Et c'est ce charme qu'elle dégageait également. Les chambres étaient... suffisamment propres ; il y avait une table de ping-pong et un baby-foot au rez-de-chaussée, et il y avait une grande cafétéria où nous avons pris notre petit-déjeuner – c'est-à-dire : des bagels, des œufs brouillés, des pancakes, des lentilles et bien d'autres choses. En ce qui concerne la qualité, nous renvoyons ici au titre – un cri de Madame Waas, alors que nous planifions notre journée. Un New-Yorkais nous a également avertis lors de notre voyage qu'il valait mieux éviter l'eau du robinet canadienne chlorée. Monsieur Ärmels apportait toujours sa tasse pour éviter les gobelets jetables, et Madame Waas a décidé de ne pas boire de thé chloré. Très sage, comme Monsieur Ärmels l'a jugé, qui ne boit que des cappuccinos dans les cafés en Amérique du Nord, car les délicates arômes de thé n'ont pratiquement aucune chance contre le chlore. La pire cola de sa vie, le soi-disant gourmet de cola, l'a également bu aux chutes du Niagara, car le sirop y est préparé avec de l'eau du robinet chlorée. Nous avons donc pris l'habitude de toujours demander à ne pas avoir de glaçons, car le chlore altère les meilleures boissons.

Malheureusement, nous n'avons pas pu voir autant de Toronto que nous l'aurions voulu, car Monsieur Ärmels est dû à se rendre aux urgences de l'hôpital à 2 reprises le matin. (Il va mieux maintenant, malgré le thé du matin chloré.)

En ligne, il a ensuite pu consulter ses résultats sanguins et recevoir son rapport médical avec EKG et analyses sanguines. Dans le rapport de sortie, il était également standard d'indiquer que la personne trans qui l'avait traité en tant que médecin s'était présenté par son prénom et son pronom préféré « elle » et qu'elle avait (sic!) lavé ses mains à plusieurs reprises pendant son travail.

Tout comme tout le personnel de l'hôpital, elle était très sympathique et compétente. Mais on peut aussi attendre un peu de ce pour quoi on paie, car une assurance privée exige d'abord d'avancer les frais et une visite aux urgences coûte généralement 1.060 dollars canadiens. Il faut d'abord se permettre une telle maladie.

Ainsi, Monsieur Ärmels a eu un aperçu de la culture canadienne qu'il n'avait pas prévu.

Malheureusement, il restait si peu de temps pour le Theatre District, Church Street et Cabbage Town ou le lac Ontario. Nous aurions pu faire encore beaucoup de choses, mais tous les gens que nous avons rencontrés à Toronto étaient très amicaux et ont fait de la ville un bel endroit, malgré le manque de joyaux architecturaux (à part la fontaine pour chiens !!). Il n'y a eu qu'une rencontre désagréable lorsque Monsieur Ärmels, sans rien de mal, a pris une photo d'un rassemblement des Premières Nations avec des tipis dans un jardin de la ville et a été indigné de se faire dire que c'était une réunion sacrée et qu'il devait supprimer les photos.

Pour compenser, nous avons encore eu un concert gratuit de musique indienne dans la soirée du dernier soir, livré directement dans notre chambre d'hôtel jusqu'à 23 heures après une belle soirée avec Raj pour terminer.