¿Quién dijo que estamos aquí para adelgazar?

Esta vez el enfoque principal es la comida: nuestra dieta diaria, una comida lujosa en el restaurante español, una granja orgánica justo a la vuelta de la esquina y monos que comen hojas detrás de la casa. Además, tuvimos una visita sorpresa de Alemania y logré infiltrarme con las focas.

Como ya mencioné, hay 5 restaurantes en el parque, pero también hay un restaurante en el hotel Baobab que pertenece al parque. Además, hay 3 pequeñas Warung en la calle de los plátanos, así que pequeñas fondas locales con una selección concisa de platos. La comida aquí casi siempre es deliciosa, pero es cuestión de gustos. La mayoría de los platos son bastante picantes o se sirven con pequeños chiles crudos. No es mi estilo, pero Roy a veces se atreve con eso.

De cualquier manera, nos gusta comer aquí y también nos gusta comer mucho :) Creo que nuestro cuerpo todavía está en el modo europeo, es decir: comer mucho para tener suficientes reservas o colchones durante la temporada fría. Simplemente, aquí no hay temporada fría. Y mientras no aumentemos de peso, todo está bien. No necesito una figura de bikini aquí, ya que nunca me mostraría en bikini en un país musulmán. Ya me miran constantemente y me piden una foto solo porque soy 'bulé', es decir, un blanco. No tengo idea de cómo reaccionarían las personas al ver a una blanca en bikini.

Carola y Stephan nos han llamado 'las orugas', porque supuestamente comemos como orugas. Pero como ya dije: mientras no nos parezcamos a orugas gordas, todo está bien.

En el fondo, estamos disfrutando de un lujo total: cada día la misma pregunta: '¿En qué restaurante comemos hoy'?

Los 5 restaurantes, más el Macaw Café y Safari Bakery

Pero como ya conocemos todos los menús de memoria y tenemos nuestros platos favoritos, rara vez nos cuesta tomar una decisión.

En Deso venimos con más frecuencia. La comida siempre es deliciosa, hay buena selección y rara vez está lleno, así que puedes disfrutar de tu tranquilidad.

En Captain Krocs vamos tan a menudo como en Deso, porque allí hay la mayoría de los platos favoritos y siempre, realmente siempre está vacío. Aunque es realmente delicioso y no caro. Pero el Krocs se encuentra en el terreno del parque acuático y, por lo tanto, está un poco escondido.

Uno de los platos favoritos de Roy: Fideos voladores.

Una vez a la semana vamos a Safari Fried Chicken para comer hamburguesas. Además de hamburguesas, realmente solo hay el trozo de pollo empanizado, que a veces también nos apetece.

El pollo empanizado bastante seco con arroz puro es el que más se vende. A veces creo que somos los únicos que comen hamburguesas.

Máximo una vez a la semana vamos al restaurante Tiger Cave, el restaurante más caro en el parque (excluyendo Baobab, que pertenece al hotel y es aún más caro).

Desde afuera, parece un templo y también la jaula de tigres detrás de los cristales está diseñada como un viejo templo.

En el parque hay dos puestos de comida coreana que no pertenecen a Taman Safari y para los que tenemos que pagar. Pero aparentemente recibimos un descuento, porque rara vez pagamos tanto como está anunciado. O recibimos el doble de cantidad por el precio normal. Preferimos comer allí los panqueques rellenos de salsa de canela/crema de cacahuate (para evitar controversias: en algunas regiones se les llama más bien tortas y en inglés es un pancake, pero Berliner sería inapropiado aquí). Como sea que quieras llamarlo, ¡es delicioso! Y también hay un helado bastante aceptable. Sin embargo, con coberturas locas como algodón de azúcar o palomitas.

Oh, y las papas fritas enrolladas al horno también son deliciosas (3.v.r.)

¡No te preocupes mamá, el helado en tu casa es y seguirá siendo el más delicioso de todos! :)

Recientemente, John (el hijo de Toni, el gran jefe) estuvo con su familia durante unos días en Baobab, en realidad vive en Yakarta, pero de vez en cuando, al igual que su padre, está de visita en el parque. John es el director de la Fundación Kasi, un gran patrocinador de nuestro aviario. Quería cenar con nosotros desde hace tiempo y después de que en una ocasión ya cenamos con él en Baobab, esta vez quería ir al restaurante español en Surabaya. Eso significaba: un conductor propio, un viaje de una hora y media y la ropa más elegante que pude encontrar en el armario. Sin embargo, no sabía que nos esperaría tan elegante lugar. En la entrada, el gerente del restaurante (por supuesto, un español) nos recibió y nos condujo personalmente al área VIP en el ascensor. Un área cerrada y 5 meseros solo para nosotros. 'Nosotros' significa John y su esposa, Carola y Stephan, Roy y yo y un amigo de John, un italiano que ya ha estado bastante en varias partes.

Incluso nos pusieron una servilleta en el regazo :D Nos sentimos bastante fuera de lugar, pero John y su esposa son bastante relajados y así que simplemente intentamos disfrutarlo.

Luego tuvimos un menú de 8 platillos. ¡Creo que nunca he comido tan elegantemente y caro como ese día! Primero hubo un delicioso pan (en una bolsa de yute donde había romero fresco y ajo) con diferentes salsas, luego una ensalada de quínoa, a continuación, una especied de galleta con mousse de berenjena.

Una pieza costaba bien según el menú 1 euro!

Después del snack pequeño llegaron 2 platos con queso español, jamón y pan. Comimos con mucho entusiasmo, ya que aquí apenas hay queso, y mucho menos bueno. Carola ya estaba satisfecha en ese momento, pero nosotros seguimos disfrutando de ‘seguir comiendo’ ;) Después vino el pescado al horno con cobertura de caviar y flores como decoración. Solo después vino el plato principal: la paella. 2 gigantescas paelleras llenas de arroz y mariscos (ver foto grupal). La esposa de John pidió que empaquetaran el resto y al día siguiente tuvimos paella para la cena. Y como un postre aparentemente no es suficiente, había dos.

Por un lado, había esta manzana glaseada que no era una manzana, sino una bola de azúcar rellena con crema servida sobre una base de galleta. Por suerte, se suponía que era para compartir, ya que un entero habría dado un shock de azúcar a una persona sana. Sin embargo, me pareció bastante deliciosa. Por otro lado, había una bola de chocolate rellena de helado.

Para Roy había también cerveza, que rara vez tiene y para todos en la mesa se servía vino. ¡La botella más barata costaba 40 euros! Aunque el vino aquí siempre es bastante caro, ya que debe ser importado.

En el auto de regreso estábamos cansados y llenos y al llegar a casa, nos fuimos directamente a la cama, ya que ya era muy tarde (un menú de 8 platos lleva tiempo).

Hace unas semanas, en uno de nuestros días libres, pensamos que podríamos explorar un poco los alrededores. Roy había descubierto poco antes un supermercado en una calle lateral muy cerca y como el siguiente se encontraba a 8 km en Palang, queríamos verlo más de cerca. Como no queríamos arrastrar las compras, decidimos primero ir a un resort cercano que descubrí alguna vez en Internet. Quizás algún día recibamos visitas, y queremos alojar a nuestros huéspedes de manera adecuada y económica :)

Así que nos dirigimos al Kaliandra Resort. Al llegar, fuimos realmente impresionados. Hermosos edificios coloniales antiguos en medio de vegetación exuberante y al pie del monte Arjuna.

La entrada del complejo hotelero. Detrás hay la recepción, el restaurante y pequeños edificios con habitaciones individuales y dobles por aproximadamente 15 euros la noche.

Parece que es temporada baja o algo así, ya que no vimos ningún huésped en el hotel.

No exploramos todo, ya que el complejo es enorme y quería visitar la granja orgánica que también se encuentra en el terreno.

Desafortunadamente, la estación de embalaje, donde se dice que se empaquetan las cosechas, estaba cerrada ese día y no pudimos averiguar si podemos comprar todas esas cosas saludables allí. La pequeña tienda de souvenirs en la entrada tampoco pudo ayudarnos con eso y así que compramos allí al menos café orgánico, jarabe de maracuyá, romero (el robado no dura para siempre) y otras cosas.

Pronto quiero volver, con la esperanza de haber encontrado una 'fuente de vegetales', porque aquí además del tomate y el pepino es difícil conseguir verduras adecuadas.

Por cierto, el hotel también cuenta con un spa, un parque de escalada, un campo de paintball y un campo de fútbol. Además, se pueden realizar excursiones en jeep y en bicicleta y paseos a caballo, escalar la montaña, aprender a cocinar de manera tradicional y mucho más. Creo que suena como un excelente destino para JZEA, porque hay algo para cada uno... y también hay un lugar para acampar, por menos de 10 euros la noche :D

Pero también cualquiera es bienvenido a venir a visitarnos. Quien quiera alojarse de manera más lujosa puede alquilarse en Baobab a partir de 50 euros la noche. Los fines de semana el hotel siempre está completo, a pesar de que cuesta al menos 70 euros la noche. Es sorprendente cuántos locales pueden permitirse algo así, con un ingreso promedio en Indonesia de menos de 300 euros al mes.

En nuestra última visita tuvimos suerte, ya que justo al lado hay un sofá disponible, ya que Carola y Stephan están en Alemania por 6 semanas. Eso significa que en este momento somos nuestros propios jefes y gestionamos el aviario por nuestra cuenta. Pero volviendo a la visita. Jochen del zoológico de Leipzig estaba por la zona y preguntó si podría pasarse a vernos. Y como siempre nos alegra la visita (!!!), vino espontáneamente durante 2 días.

¡Un saludo a Jochen en este punto!

Le conté a Jochen sobre los monos que a veces juegan detrás de nuestra casa en los árboles. Y no pasaron 10 minutos después de que se fue Jochen, cuando apareció el grupo de langures halterados. Los langures son herbívoros puros y se alimentan principalmente de hojas. Y afortunadamente, hay muchas detrás de nuestra casa. Los langures halterados son nativos de este este Java, sin embargo, estos animales fueron reintroducidos en el parque por Toni hace algunos años. Pero al menos parece que les va muy bien, ya que el grupo tenía 2 crías :)

Se necesitaron varios intentos y visitas de los monos para conseguir algunas fotos buenas:

Los animales nos observan de lejos, pero están bastante relajados.

Bien camuflado: La cría de color naranja.

Y un joven un poco mayor.

Como esto ha ido siendo bastante largo (¡me emociono demasiado!), aquí solo hay fotos de las focas. Quizás la próxima vez haya un informe más detallado sobre cómo ocurrió esto y qué es lo que realmente hago aquí. De todos modos: ¡Me encantan las focas!

Sr. Kasan con Taq.

Sra. Tina con Taq :)

La próxima vez también habrá una actualización sobre la construcción y los animales. Prometido, Jochen ;)

¡Hasta la próxima vez! Y: ¡Comer es increíble! :D