Viaje por los Balcanes de Alemania a Albania - Un día en Mostar

Mostar – Donde el Burek no siempre está donde debería estar, y estacionar es un arte por sí solo

Después de una noche realmente reparadora que nos brindó la energía necesaria para nuevas aventuras, nos dirigimos a la histórica Mostar. El estómago ya emitía ruidos sospechosos, así que hicimos una parada obligatoria en un café para atacarlo con el desayuno. Mis pensamientos ya giraban con ansias en torno al ansiado Burek – ¡por fin! Pero el destino tenía otros planes. La camarera destrozó mis sueños sin piedad: el burek solo estaba en el cartel publicitario, no en el plato.

Decepcionado, pero no vencido, dejé la elección de la comida en manos de mi mitad mejor, Bianca. Tras un estudio exhaustivo del menú, proclamó triunfante: '¡Un plato de desayuno!' pensó. En realidad, el 'plato de desayuno' resultó ser una opulenta parrillada que ofrecía todo lo que la parrilla podía dar. Bueno, ¿qué se le va a hacer? Así que tuvimos almuerzo para el desayuno. Pero debo admitir: Como todo lo que habíamos pedido hasta ahora en esta zona, fue simplemente delicioso. Bien alimentados y con una sonrisa en la cara, finalmente continuamos hacia Mostar.

Búsqueda de aparcamiento e impresiones iniciales

Mostar y el estacionamiento – eso es una historia por sí sola. Alrededor del famoso puente hay aparcamientos, pero las historias sobre los señalizadores insistentes con preferencias por matrículas extranjeras me habían desanimado. Así que optamos por la variante segura: un aparcamiento con barrera y parquímetro. Y ahí está, ¡un auténtico golpe de suerte! Por solo 2 KM (aproximadamente 1 €) la hora pudimos aparcar nuestro coche. Un pequeño consejo al margen: ¡lleva suficiente moneda local! Los parquímetros solo aceptan billetes y monedas (atención: las monedas de 5 KM no son aceptadas), y pagar con tarjeta es una palabra desconocida.

Con el aparcamiento asegurado, nos dirigimos al mercado y al puente. Mostar es definitivamente una ciudad en transformación. En todas partes se está construyendo, renovando y embelleciendo. Los primeros 200 metros de nuestra zona peatonal nos llevaron a través de una obra en construcción – aquí se estaban colocando nuevos adoquines de asfalto. Los edificios al comienzo de la zona peatonal presentaban una emocionante mezcla de la era comunista y la arquitectura otomana. Cuanto más nos acercábamos al mercado, más históricas se volvían las construcciones. Pasamos junto a una hermosa mezquita, junto a tumbas musulmanas. Curiosamente, en muchas de las lápidas figuraba el año de fallecimiento 1993. La mezquita, por cierto, es de acceso público, y su patio invita a quedarse a contemplar.

Paseo por el mercado y estrategia de helados

Al llegar al mercado, nos recibieron las típicas tiendas turísticas, que ofrecían todo lo que el corazón del souvenir anhela. Nos sorprendió gratamente que nadie intentara atraernos a las tiendas o convencernos de comprar algo. Aquí el turista tiene que tomar la iniciativa si desea realizar una compra, ¡muy agradable! También el precio del helado nos indicó que nos acercábamos al puente: al inicio de la zona peatonal, una bola costaba 0,80 €, pero ya en el puente era de 1,50 €. Nos gustó mucho el mercado y los viejos edificios, todo estaba maravillosamente presentado. Podías imaginarte cuán hermosa debió ser toda la ciudad en su momento. En todas partes podíamos pagar con euros, solo en las tiendas normales, donde también compran los locales, era común el pago con tarjeta.

Limonada de pétalos de rosa y una maravilla arquitectónica

Poco antes del puente, nos dimos una refrescante bebida en un café. Bianca pidió café bosnio, y yo quise volver a pedir una limonada casera. Desafortunadamente no tenían, pero sí una bebida hecha con pétalos de rosa. Como 'hombre de verdad', no pude resistir esta exótica oferta y la pedí. ¿Qué puedo decir? ¡Era fantástica! Por cierto, estuvimos allí fuera de temporada alta, y aun así estaba bastante lleno. No quiero imaginar cómo debe estar aquí durante la temporada alta.

Después de una breve pausa, nos dirigimos al puente – ¡una auténtica obra maestra de la arquitectura! Desde allí arriba, la vista del río Neretva era impresionante. Para los valientes o los locos, ofrecían paseos en lancha rápida al pie del puente, pero nosotros agradecimos la oferta, optando por no participar.

Calor, historia y compras

Tras admirar el puente en detalle, el auto con aire acondicionado nos llamó. ¡La temperatura había subido nada menos que a 35 grados Celsius! En el camino de regreso notamos que había menos turistas en las calles, pero los restaurantes se llenaban. A medio camino hacia el coche pasamos frente al Museo de la Guerra y el Genocidio. Bianca quería entrar a toda costa. Con un costo equivalente a 10 € por persona, la entrada era bastante cara para la zona, pero si una mujer quiere... No quiero escribir ni informar sobre el museo. Quien lo desee, que forme su propia opinión. Después, continuamos hacia el auto y hacia LC Waikiki – el programa de compras obligatorio de Bianca.

Relajación y conclusión

Al llegar a nuestra acomodación, salté directamente a la piscina para refrescarme. Después de un refrescante chapuzón, nuestra querida anfitriona Moni nos sorprendió con una delicia especial: ¡baklava casera! Solo el aroma era celestial, y el sabor simplemente irresistible – ¡realmente deliciosa!

Un enorme gracias a Moni por este gesto tan amable y el dulce placer que endulzó nuestro día. Terminamos la noche en el local junto a nuestra acomodación. Como nos había gustado tanto allí el día anterior, decidimos pasar nuestra última noche en Mostar junto al río.

Mi conclusión sobre Mostar: ¡Simplemente hay que verlo! Mañana continuamos hacia Macedonia. ¡Mantente al tanto!

Türkce

Mostar – Burek her zaman olması gerektiği yerde olmuyor ve park yeri başlı başına bir sanat

Yeni maceralar için ihtiyacımız olan enerjiyi bize veren gerçekten dinlendirici bir gecenin ardından tarihi Mostar'a doğru yola koyulduk. Midelerimiz şüpheli bir şekilde guruldamaya başlamıştı, bu yüzden kahvaltı yapmak için zorunlu bir kafede durduk. Düşüncelerim çoktan uzun zamandır beklenen burek'i özlemeye başlamıştı – sonunda! Ama kaderin başka planları vardı. Garson acımasızca hayallerimi paramparça etti: burek sadece reklam panosunda mevcuttu, tabakta değil.

Hayal kırıklığına uğramış ama yenilmemiş bir şekilde, yemek seçimini eşim Bianca'ya bıraktım. Menüyü yoğun bir şekilde inceledikten sonra zaferle duyurdu: 'Bir kahvaltı tabağı!' diye düşündü. Gerçekte, 'kahvaltı tabağı' ızgaranın sunabileceği her şeyi sunan zengin bir ızgara tabağı çıktı. Peki, ne yapabilirsiniz? Sonra kahvaltıda öğle yemeği yedik. Ama itiraf etmeliyim ki: Bu bölgede şimdiye kadar sipariş ettiğimiz her şey gibi, bu da tek kelimeyle lezzetliydi. İyi beslenmiş ve yüzümüzde bir gülümsemeyle, sonunda Mostar'a doğru yola devam ettik.

Bir park yeri bulmak ve ilk izlenimler

Mostar ve park yeri - bu kendi başına bir hikaye. Ünlü köprünün etrafında park yerleri var, ancak yabancı plakalı, baskıcı görevlilerle ilgili hikayeler beni caydırmıştı. Bu yüzden güvenli seçeneği seçtik: bariyerli ve parkmetreli bir otopark. Ve işte, gerçek bir şans! Arabamızı saatte sadece 2 KM (yaklaşık 1 €'ya eşdeğer) karşılığında park edebildik. Hızlı bir ipucu: Yanınızda yeterli yerel para birimi getirin! Makineler yalnızca banknot ve bozuk para kabul ediyor (not: 5 KM bozuk para kabul edilmiyor) ve kartla ödeme yapmak yabancı bir kavram.

Park yerimizi güvence altına aldıktan sonra çarşıya ve köprüye doğru yola koyulduk. Mostar kesinlikle geçiş dönemindeki bir şehir. Her yerde inşaat, yenileme ve iyileştirme çalışmaları devam ediyor. Yaya bölgemizin ilk 200 metresi bizi yeni asfalt döşeme taşlarının döşendiği bir inşaat alanına götürdü. Yaya bölgesinin başındaki binalar komünist dönem ve Osmanlı mimarisinin heyecan verici bir karışımını sunuyordu. Çarşıya yaklaştıkça binalar tarihi açıdan daha da önemli hale geldi. Yanında Müslüman mezarları olan güzel bir caminin önünden geçtik. Mezar taşlarının çoğunun ölüm yılı olan 1993'ü taşıması dikkat çekiciydi. Cami halka açık ve avlu sizi etrafta dolaşmaya ve etrafı seyretmeye davet ediyor.

Çarşı Gezintisi ve Dondurma Stratejisi

Çarşıya vardığımızda, her zamanki turist dükkanları tarafından karşılandık, bir hediyelik kalbin arzulayabileceği her şeyi sunuyorlardı. Kimsenin bizi dükkanlara çekmeye veya bir şey satın almaya ikna etmeye çalışmaması bizi hoş bir şekilde şaşırttı. Burada turistler bir şey satın almak istiyorlarsa inisiyatifi kendileri almak zorundalar - çok hoş! Dondurmanın fiyatı da bize köprüye yaklaştığımızı gösteriyordu: Yaya bölgesinin başında bir kepçe dondurma 0,80 € idi, ancak köprüde zaten 1,50 € idi. Çarşıyı ve eski binaları gerçekten çok sevdik; her şey muhteşem bir şekilde sunulmuştu. Şehrin bir zamanlar ne kadar güzel olduğunu neredeyse hayal edebiliyordunuz. Her yerde avro ile ödeme yapabiliyorduk; sadece yerlilerin de alışveriş yaptığı normal dükkanlarda kart ödemeleri norm haline geldi.

Gül Yaprağı Limonatası ve Mimari Bir Başyapıt

Köprüden kısa bir süre önce, bir kafede kendimize ferahlatıcı bir içecek ısmarladık. Bianca Boşnak kahvesi sipariş etti ve ben de ev yapımı limonata istedim. Ne yazık ki yoktu, ancak gül yapraklarından yapılmış bir içecek vardı! 'Gerçek bir erkek' olarak, bu egzotik ikrama karşı koyamadım ve sipariş ettim. Ne diyebilirim? Tadı harikaydı! Bu arada, yoğun sezon dışında oradaydık ve hala oldukça kalabalıktı. Yoğun sezonda burada nasıl olduğunu hayal bile edemiyorum.

Kısa bir aradan sonra köprüye çıktık - kesinlikle mimari bir başyapıt! Oradan, Neretva Nehri'nin nefes kesici manzarasını gördük. Cesaretliler veya çılgınlar için, köprünün dibinde sürat teknesi turları sunuluyor, ancak biz reddettik.

Isı, Tarih ve Alışveriş

Köprüyü iyice hayranlıkla izledikten sonra klimalı araba geldi. Hava şimdi tam 35 santigrat dereceydi! Geri dönüş yolunda sokaklardaki turist sayısının azaldığını, ancak restoranların dolduğunu fark ettik. Arabaya giden yolun yarısında Savaş ve Soykırım Müzesi'nin önünden geçtik. Bianca gerçekten içeri girmek istiyordu. Kişi başı 10 avroya eşdeğer olan bu alanın giriş ücreti oldukça pahalıydı, ancak isterseniz... Müze hakkında yazmak veya rapor vermek istemiyorum. İsterseniz kendiniz görebilirsiniz. Daha sonra arabaya ve Bianca'nın zorunlu alışveriş programı olan LC Waikiki'ye doğru yola devam ettik.

Dinlenme ve Sonuç

Konaklama yerimize vardık beyler, serinlemek için hemen havuza atladım. Serinletici bir dalıştan sonra, sevimli ev sahibimiz Moni bize çok özel bir ikramda bulundu: ev yapımı baklava! Sadece aroması bile cennet gibiydi ve tadı karşı konulamazdı - gerçekten lezzetliydi!

Moni'ye bu nazik jesti ve günümüzü çok özel kılan tatlı ikramı için çok teşekkür ederiz! Akşamı konaklama yerimizin yanındaki restoranda sonlandırdık. Bir önceki gün çok beğendiğimiz için Mostar'daki son akşamımızı orada, nehrin kenarında geçirmeye karar verdik.

Mostar'ı özetlemem gerekirse: Kesinlikle görmelisiniz! Yarın Makedonya'ya doğru yola devam edeceğiz. Bizi izlemeye devam edin!