Día 6, Día 7, Día 8

Los próximos días (martes, miércoles y jueves) comenzaron con la misma rutina, que para Jakob y para mí ya era casi habitual. La primera tarea del día siempre fue preparar el desayuno. El martes por la mañana, ambos salimos como en los días anteriores con los scouts y cazadores hacia las zonas de caza. Alrededor de las 12:00 horas, almuerzo, y a las 15:00 horas, los cazadores estaban de nuevo en marcha, esta vez sin nosotros. Mientras ellos intentaban suerte en el tiro al blanco en una línea de tiro de 500m, Jakob y yo tuvimos la tarde libre. Tiempo para asegurar fotos, descansar en la piscina e incluso jugar una partida de ajedrez, por supuesto con mi victoria asegurada. Además, Karsten llevó a uno de los cazadores a Windhoek, ya que debía encontrarse allí el miércoles con su esposa para hacer un recorrido por Namibia juntos.

Sin las propias bombas no habría agua en la granja ...

Así que el miércoles solo quedaron 2 cazadores más los scouts, que, conmigo como conductor, se dirigieron por segunda vez hacia Okaue (la granja situada a unos 40 km de distancia). Jakob, en cambio, se quedó primero en la granja, ayudó a Jens a tatuar a los bovinos y al 'todoterreno' Bonny (no solo chef de cocina, sino también una especie de conserje en la granja) en la reparación de un camino de jardín. Al caer la tarde, todos nos reunimos como era habitual para cenar en la cabaña de caza (el 'comedor' de la granja).

La cabaña de caza

Un hermoso atardecer nos esperaba en el camino de regreso de Okaue ...

El jueves comenzó un poco más tarde que los días anteriores, ya que los cazadores querían tomarse su último día con un poco más de relajación y desayunamos alrededor de las 8:00 horas.

Alrededor de las 9:30 horas salimos nuevamente para cazar perdices con un calibre menor.

Normalmente, uno se encuentra con un grupo tras otro al borde del camino, pero precisamente hoy se ocultaron en la maleza. Después de casi una hora, finalmente el primer grupo.

1 disparo - 1 acierto - la primera gallina cazada.

En realidad, deberían seguir muchas más, el chef Bonny había deseado 5, pero las gallinas no se dejaron atrapar tan fácilmente. Así que regresamos al mediodía a la granja con solo una gallina como botín.

Por la tarde, Bonny me llamó a la cocina para cortar carne. Allí tuve que darme cuenta de que 'cortar carne' en Alemania y 'cortar carne' en Namibia es un poco diferente. En lugar del trozo de carne terminado y fileteado que debería cortarse en rebanadas (como lo conocía en Alemania), me esperaba un trozo entero del lomo de un antílope. Era necesario separarlo del hueso (de la columna vertebral), cortar las tendones y desprender los trozos de carne que se habían secado durante el proceso de colgado. El resultado fue impresionante:

Antes ...

Después ...

A continuación, la carne se cortó en rebanadas, se aplastó y se sazonó, antes de cocinarla en la sartén esta noche.

Al caer la tarde, nos dirigimos a una colina cercana para un