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Día 1 en Birmania: ¡Hola Mandalay!

Publicado: 30.01.2018

Caos en el avión

Dicen que muchos caminos llevan a Roma y algunos a la antigua ciudad real de Mandalay. Varias aerolíneas vuelan desde Bangkok al Aeropuerto Internacional de Mandalay. La mayoría desde el Aeropuerto Nacional Don Muaeng y algunos desde el Aeropuerto Suvarnabhumi, que es conocido por todos los turistas en Tailandia. Elegimos el vuelo algo más caro desde Suvarnabhumi porque no queríamos perder tiempo en un complicado traslado al aeropuerto a través del tráfico de Bangkok.

En lugar de aventureros mochileros, compartimos el vuelo con un grupo turístico local de unas 150 personas que regresaban directamente de la peregrinación musulmana Hajj desde La Meca. Para muchos de estos peregrinos, este viaje era probablemente la única oportunidad de volar a un lugar lejano en avión. Por lo tanto, el caos a bordo fue considerable. Tardó más de una hora en que cada uno de los inexpertos pasajeros encontrara su asiento y colocara su equipaje de mano lo más cerca posible de su cabeza. Las azafatas tailandesas, que generalmente lucen una sonrisa inquebrantable, perdieron su paciencia: increparon a los pasajeros para que finalmente se sentaran y guardaran silencio.

Durante el trayecto en taxi del aeropuerto a nuestro hotel en Mandalay, nuestro conductor nos habló sobre el auge que ha experimentado el país desde que se abrieron las fronteras hace 7 años ('muchos turistas nos están visitando ahora'), sobre la gran influencia de China en el desarrollo económico y la consiguiente dependencia ('nos dan pescado por un día, pero deberían enseñarnos a pescar por nosotros mismos'), y sobre el variado paisaje dentro de Birmania ('montañas, selvas y playas').

Después del check-in en el hotel, nos pusimos en marcha para tener una primera impresión de Mandalay. Conclusión: Mandalay no se diferencia mucho de otras ciudades más grandes del sudeste asiático. Aquí también, la moto es el medio de transporte más popular, la planificación del tráfico no considera a los peatones y por todas partes hay un ambiente bullicioso.

un poco de tranquilidad entre el tráfico y el ruido
Un poco de tranquilidad entre el tráfico y el ruido: leyendo un periódico en Mandalay

Pata de pollo para la cena

El inglés aún no es un idioma comúnmente hablado en Birmania. Esto lo notamos en la cena en un pequeño restaurante cerca de nuestro hotel. El menú estaba solo en birmano, no había fotos y solo podíamos comunicarnos con nuestro camarero con gestos. Después de darse cuenta de que no éramos capaces de pedir un menú en birmano, se fue a la cocina y regresó poco después con un tazón de nueces y un caldo de pollo. Que el caldo de pollo era fresco y no, como en nuestro caso a menudo, de una bolsa, fue fácil de notar: además de algunas hierbas, había una pata de pollo hinchada flotando en la sopa.
Primera comida en Birmania: nueces con pata de pollo
Primera comida en Birmania: nueces con pata de pollo

Aunque la sopa estaba increíblemente buena (y también increíblemente picante), esto no fue suficiente para saciar el hambre de dos turistas europeos que habían tenido un largo día. Para que todavía pudiéramos quedarnos llenos, el camarero nos llevó al grill de la cocina. Nos presentó diferentes montañas de carne, de las cuales posteriormente pudimos seleccionar nuestro plato a la parrilla de nuestra elección. Barrera del idioma superada y estómago lleno.
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