Paarl – Monumento del Idioma Afrikáans – Bodega KWV

Nuestra primera parada la hicimos hoy muy cerca de nuestro alojamiento (de Leeuwenhof Estate) en el Monumento del Idioma Afrikáans, que fue erigido en honor al idioma africano. Se alza en una colina (parque nacional) en las afueras de Paarl (450,000 habitantes).

Luego, visitamos la bodega KWV, que es una de las mayores bodegas en el área metropolitana de Ciudad del Cabo (16 millones de litros de vino, 6 millones de litros de brandy y un poco de puerto y ginebra). Durante la visita guiada por las instalaciones, aprendimos mucho y en algunos momentos quedamos maravillados. El mayor barril de almacenamiento para vino de puerto (construido en la década de 1940), tiene una capacidad de 202,000 litros (si se consume un litro de puerto al día, tardaría aproximadamente 700 años en vaciarse).

También esta noche nos quedaremos en el de Leeuwenhof Estate, ya que la cocina estará abierta.