小巴黎 - 大叻

现在我们踏上越南内陆之旅，向海岸告别。

为了飞往大叻，我们非常早起床 - 闹钟在凌晨三点半响起，过了一个小时我们坐上了去岘港的出租车，再过两个小时就登上了去大叻的飞机。

我们稍显疲惫地抵达酒店，庆幸我们能提前入住。

大叻被称为小巴黎 - 在法国殖民时期，这里居住着2000多名法国人。因此许多建筑都具有非常欧洲的风格，周围的山脉（最高的山海拔2167米）让人想起瑞士。在这个城市中，实际上还有一个迷你埃菲尔铁塔。很多越南人、韩国人和中国人因为这里的宜人气候而造访，这里的气候与海岸或城市的炎热截然不同，特别是这里的景色郁郁葱葱。

接收到关于酒店的众多信息后，我们决定在下午预定一个大叻周边的环游。环绕着大叻的绿色山脉被称为越南的蔬菜、水果和花卉园 - 这里的气温平均在20到25度之间，雨水充足，土壤富饶，因此是种植各种蔬菜、水果和花卉的最佳条件，以及这里还出产美味的越南咖啡😄，除了我们熟知的“阿拉比卡”之外，还有美味的“罗布斯塔”和摩卡。

我们很好奇将要看到什么。

我们的导游Than首先带我们去了一家花卉农场 - 有趣的是，这让我想起了我在Genschmar的时光😄，在许多温室里种植着玫瑰、康乃馨、非洲菊、剑兰......每个早上剪下来，包装后送往市场。我们告诉Than，我对此工作很熟悉，在德累斯顿有很多越南的花卉销售商。他觉得这很有趣，因为越南人并不在瓶子里放花 - 他们也不需要，天然环境中就有足够的美丽。此外，至少在乡村，他们的房子更像是有顶的卧室，而不是房屋，生活发生在街上。

我们也想知道这些小农场是如何运作的，了解到几个花农联合组成了一种合作社（LPG???）。

我们的下一个目的地是一片相当大的咖啡种植园。这里的特别之处在于 - 种植园还养着鼬鼠，它们会吃咖啡豆，然后排出来，经过干燥和烘焙后的咖啡豆就制成了传奇而特别昂贵的“鼬鼠咖啡”（100克大约150美元） - 真是不可思议的咖啡！

我们尝了一杯 - 甚至Stefan也点了一杯 - 味道很好，我们无法分辨出有什么不同，之前可能需要同时喝一杯没有咖啡的。不管怎样，越南咖啡非常浓烈，因此我们放弃了再点一杯。我们了解到咖啡豆是手工采摘的，这与葡萄采摘或黄瓜采摘一样费力。采摘时间仅限于十月至一月。咖啡种植是在1870年通过法国耶稣会修士引入并种植的。如今越南是仅次于巴西的世界第二大咖啡生产国。

在种植园的咖啡馆里还有一个小织布车间 - 我又回到了制作过程 - 一位女士坐在织布机旁，编织着该地区典型的精美图案的面料 - 在相应的小商店中，我们决定购买一些纪念品，希望通过我们的购买来赞赏这些精美的手工艺品。

满怀印象的我们下一站是一个丝绸厂。在这里养殖蚕虫，并从它们的蛹中提取出超细的丝绸并纺织。纺织技术非常古老，很多女性整天都在潮湿的空气中操作机器。她们为这项辛苦工作的薪水同样微薄，与在咖啡种植园上的重体力劳动无异 - 这对我们而言并不公平。

我们体验到的对比是如此鲜明 - 一方面是古老的纺织技术，另一方面是为了支付得起的游客所提供的在线信用卡支付系统。

在经历了这次深入地方手工艺的活动后，Than带我们去看大象瀑布。我们在这湍流和轰鸣的水声中，享受着下降到瀑布底部的乐趣，同时也进入了瀑布后面的小洞穴。

作为这次令人印象深刻的环游的最后一站，Than向我们展示了一座25年前新建的寺庙。它也由一小群僧侣管理，坐落在美丽的地方（可以俯瞰山脉），并拥有一个美丽的盆景花园。

满载着经历、信息和思考，我们回到酒店，享受了一次蜜月按摩来结束这一天😊

Kerstin

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