与彼得·卢斯提希的咖啡之旅 - 巴克赛，巴宗，昌帕萨克

在巴克赛的晚餐中，我们第一次尝试了一种非常辣的老挝香肠，里边加了辣椒和生姜。相当美味！

巴克赛位于博拉温高原的边缘。这个地方海拔较高，有火山岩，非常适合咖啡种植。

因此，我们晚上还寻找了第二天泡咖啡工作坊的机会，我们在一个博客上看到过这个，但周围只提供经典的旅游行程。最后，我们通过一个WhatsApp号码联系了“组织者”，实际上第二天能够去那里。

在了解完交通方式后，我们无奈地又乘上了摩托车。对于这50公里的路程，我们做了充足的计划，因为组织者米斯特·科菲已经提前警告了我们道路的糟糕。这条路极其糟糕，尘土飞扬，视线模糊，路面时而泥泞，满是坑洼，大石子或者非常狭窄，几乎没有车道，因此有时我们甚至无法超过20公里每小时的速度。

尽管如此，我们还是迟到了十五分钟，而放松的米斯特·科菲，这位移民荷兰人，却一点也不在意。他先为我们准备了第一杯许多杯新鲜咖啡中的一杯。慢慢地，轻松的谈话转向了小种植园。在这里，我们早晨学到了关于咖啡的外观、所需的土壤、培养、种植和后续加工的所有知识，这些知识可以在两个小时内掌握。在这过程中，我们感觉就像在看《蒲公英》，因为米斯特·科菲有点像彼得·卢斯提希。吃过午饭后，我们继续进行烘焙工作坊，而只有我们三个人。在一个加热至约200度的炒锅中，我们轮流烘烤绿色豆子，直到它们呈现出美丽的咖啡棕色。我们也立即尝试了新鲜烘焙的咖啡，自豪地像奥斯卡一样享用第一口属于自己的咖啡... 而且它的味道确实很好 ;)

4点钟稍过，我们又返回巴克赛，以便在天黑之前将摩托车归还，并找到我们的新宾馆。

第二天，我们背着背包前往巴克赛的大市场，从那里出发的当地公交车（更像是大型嘟嘟车）开往昌帕萨克。在市场上，我们为早餐/一整天的食物购置了美味的椰子馅芝麻球、一整串香蕉和水。在公交车上，我们遇到了一对友好的日本夫妇，他们把我们三人误认为是兄妹。他们告诉我们，这辆公交车甚至可以直达沃特·普昌帕萨克，并且今天那里有一个大型节日。沃特·普是老挝最重要和最古老的寺庙之一，是联合国教科文组织世界遗产，建于阿方时期。因此，这本来是我们的目的地。

在公交车几乎把每个人都送到家门口之后，我们终于到达了沃特·普。令人高兴的是，由于沃特·普节日，我们可以免费进入，从而节省了5欧元的门票费用，我们甚至可以把沉重的背包放在邻近的博物馆里。于是只做了一个小小的捐赠，就出发了。今天是节日的最后一天，令我们的热情一下子降到了冰点：整个巨大区域满是我们在德国最大的节日中都无法想象的垃圾... 到处都是像大型夜市一样的摊位，僧侣们的“经文”通过扬声器传遍整个区域，甚至没有一个安静或干净的角落。

沃特·普实际上坐落在一座山的脚下，景色十分优美，但部分地方需要攀登以便参观。由于环境的不佳影响，我们无法真正享受这处建筑，只能猜测如果没有垃圾它会是怎样的风景。我们只能希望他们能把垃圾清理掉...

因为那天没有公交车前往我们下一个目的地 - 老挝南部的4000个岛屿，我们尝试了一种对我们来说全新的，但许多背包客推荐的旅行方式：搭便车！于是我们先乘坐嘟嘟车去“渡船”，因为昌帕萨克位于“错误”的河岸。谁要是想象现在渡船像博登湖的渡船就错了。这里更像是三艘简单的小船拼在一起并用木板盖住的样子。不过，上面确实能容纳2辆车和几个人。我们的计划是先到达下一个更大的道路，希望能更容易被带到南部。可是事情发生了变化，乔治只是问了一位在我们渡船上的司机，他要去哪里。因为他实际往我们这边走，我们便在他的皮卡车的载货区找到了位置。这样我们很快就前进了，在短时间内就到达了纳卡桑，对面有渡船前往4000个岛屿的地方。在出站时，我们先走了，因为离市区只有约3公里。然而，一辆乘客刚刚从皮划艇回来的人坐在了我们旁边，抬起大拇指继续向前，直到我们到达渡船处。> 一定要尝试搭便车哦 ;) <