标签107:街头美食的首都
在乔治城,所有事情都围绕着食物展开。当地居民对此倍感骄傲。由于如此多种不同的文化在此地共同生活,饮食也变得极为多样。在印度区,印度餐馆接连不断。入口处,人们在热石上烘烤油腻的面饼。我们在第一天点了一份Thali套餐,由许多小碗组成,里面装着各种各样的食物。 Thali 套餐 之后我们只能在街头滚着回家,下一次我们点了稍小一些的Paneer...

已发布: 27.01.2019







在我们岛屿之旅的最后一个岛屿 科利佩,我们终于鼓起勇气做我们一直在考虑的事情:参加潜水课程。我们学习了手势,以便在水下显示我们是否有问题,以及上浮或下潜的手势。

首次潜水前
第一次在水下呼吸对我来说需要两秒钟的勇气,我屏住了呼吸。在头几次呼吸后,我已经忘记了我可能害怕的东西,因为突然我们看到了一条大鳗鱼,张着嘴,露出尖锐的牙齿。大型闪亮的鱼们游过,我们在珊瑚礁旁游弋,那里栖息着小丑鱼。我们三个排成一队,前后各有一位潜水教练。当潜水教练们发出信号时,我们向下沉,并向我们的浮潜衣泵气以便上浮。重要的上浮和下沉的手段并不是气囊,而是呼吸。当你完全呼出肺部的空气时,你会下沉,深呼吸时你会浮起,就像一个充满空气的气球。当我明白了这一点,只需稍微深吸一口气,我就能轻松游过那些带着长刺的海胆。
作为一个三人团队,我们在潜水课程中相互帮助穿上紧身的潜水服,练习水下手势,逐一进行测试,潜入12米深的水中摘下潜水面罩,再把它戴上并排出水。经过两天漂浮在水中,倒退着把整个装备丢进海里,经过一次考试后,我们每个人都带着潜水证离开了小岛。
在我们乘快艇过渡到陆地的Trang时,海面非常波涛汹涌。船上的每个人都有自己的处理策略。西班牙的小孩们在睡觉,一些乘客把脸藏在手中,想着去另一个地方。空的塑料袋被传递着,我站起来试图固定视线在地平线上,当船高高掀起再猛烈落入海面。一位聚会上的热心者觉得自己很有趣,每当船被抛起时,就举起双臂像在做海浪。最后,我们在一定时候都以伤痕累累的状态上岸。
去山洞的突突车上
最后我们悠闲地摇晃着乘船进入山洞,当岩石逐渐靠近时,我们趴平在船上,前面的两位船员正在划船。


再次回到船上,我们认为正在朝出口摇晃,而船员说“非常,非常刺激,躺下,睡觉”。我想,是啊,我们现在可以这样做,这个山洞比想象中轻松。不过,泰国人一旦说某样东西令人兴奋,对欧洲来说可能就已经变得难以忍受了。安全意识在亚洲是截然不同的。当我们再次驶入黑暗山洞时,我想到了这一点,手电筒的光束显示我们与头顶岩石之间只剩下二十、十以及五厘米的距离。头顶的岩石并不光滑,从上面伸出的钟乳石垂直掉落到我们的船上。船的两边变得更加狭窄,因此我把头转向内部,这样就不必看到这几厘米的距离。当岩石如此靠近时,我们船里传出两声尖叫,因为我们确信必须在山洞过后立即送进曼谷的整形外科。我们恍惚而且不敢相信我们安然无恙,一起走向三个清凉的椰子,看到一只猴子当然地偷走橘子,并在树顶享受美味。
我们的下一站是曼谷,对Rieke和我来说是一个陌生的地方。我们在古城区徘徊,无法说出完整的句子,因为我们的全部注意力都在于街道上五彩缤纷的颜色、电缆的混乱、红色的灯笼、街角的小摊、满装香菜的货车和色彩斑斓的突突车。




在这一切混乱中,曼谷的潮人走动,卖小贩在出售内脏串,售卖的商贩切着凤梨,做成美丽的果盘,尘土飞扬的小孩们在狭窄小巷里骑着塑料车。



在小吃摊前煮火锅,背后则是有一座屋顶酒吧的摩天大楼。电梯在43楼上遇见穿着运动鞋的人,他们的价格就像一个摊贩一周的收入。

当我们在曼谷时,空气质量如此糟糕,以至于我们和当地人一样都戴上了口罩。


