标签104 - 176：我们在DoubleDutchFries的工作

标签104 - 176：2023年1月3日星期二 - 2023年3月14日星期二 - 奥克兰和我们的DoubleDutchFries食品车

当天早上6点，我们的第一天工作开始了。我们的老板Tim和我们一起开了很远的路，看看Manfred是否能驾驶食品车，他也顺利通过了测试。

简单说明一下：我们在一家食品车公司DoubleDutchFries工作，负责公司的两辆车之一。我们的主要工作是制作新西兰最好的薯条。除了土豆小吃，我们还负责食品车的清洁和补货。Tim希望我们能和意大利的同事一起自行运营整个DoubleDutchFries帝国。我们的培训来自前员工和当时的同事。Tim大部分时间都在忙着建立他的第二家公司——FoodTruckCollective。在这里，他组织活动，并创建了一个围绕奥克兰的美妙食品车社区。

回到第一天：我们前往北岛东北部的一个鼓与贝斯音乐节。与Katie和Omri这两位Tim非常有经验的员工一起，我们从中午到深夜为大家提供我们的世界级薯条。直到午夜前，我们的工作才结束，第一批土豆也处理完毕。

在Tim的工作时间里，我们变得越来越高效和独立。我们根据工作时间安排工作，四处走动。除了音乐节、演唱会和市场，我们还参加了一些私人活动，比如著名的Netflix系列《Sweet Tooth》的片场。工作虽然辛苦，但很真实，尤其是我们很开心。新西兰人通常非常友好，尤其是耐心。我们的薯条在奥克兰地区已经非常有名和受欢迎。有时候，即使我们的炸锅高效工作，安娜像流水线一样制作薯条，等待队伍也会达到30分钟以上（最开始通常是安娜在炸锅前，Manfred在收银台）。
当然，我们也经常面临一些突发事件，比如龙卷风或暴雨，但我们总能克服这些挑战。

我们与Tim达成协议，获得了他房子里的一间房间，代价是每周为Gloria和Gavin进行一次所谓的“深度清洁”（Gloria和Gavin是我们的食品车的名字）。房子位于奥克兰北部，景色优美。从阳台上可以望向大海，我们每天早上在吃早餐时都能欣赏到这一点。
与Tim、Federico和Valentina（这对意大利情侣）一起生活非常和谐，我们非常享受与他们的时光。在休息日，我们会点燃披萨烤炉或彼此烹饪传统的意大利、荷兰或奥地利美食。Tim时不时也会请我们吃饭或参加其他活动。总的来说，我们感到非常开心，也十分感谢能够和这些非凡的人一起工作。