在瓦尔季亚的居住与饮食
瓦尔季亚是世界文化遗产,感觉就像在世界的尽头。这个12世纪的修道院由挖掘在500米高的岩壁上的洞穴组成。这些洞穴通过低矮的通道和陡峭的楼梯互相连接。在鼎盛时期,几千名修道士生活在这里。此外,这些洞穴也是周边居民的避难所。该设施能容纳50000人。...

已发布: 11.09.2018
库塔伊西是格鲁吉亚第二大城市。经过这里时,作为西方人,你很容易认为这里的自杀率很高。降雨量频繁。对于那些了解埃米尔·库斯图里卡电影的人来说,知道雨水在视觉上加剧了明显的贫困。水流不畅,因为排水系统运作不良。即使在城市,我们也为汽车的悬挂状态感到高兴,因为街道上的坑洞实在太深了。独立住宅整排破败地矗立在街边,苏联的预制建筑显得非常颓废。非常年迈的女性,早该享受退休生活,却依然在街头扫地(这在全国其他地方也是如此)。
不过库塔伊西也有一个联合国教科文组织世界文化遗产(因此吸引了游客),虽然有些可疑。它已经在“红色名单”上待了很长时间,面临失去其身份的威胁——我们维也纳人对红色名单再熟悉不过了 ;-)。更具体地说,这项文化遗产包括城市外的格拉提修道院和城市中的巴格拉提大教堂。后者是联合国教科文组织不满的原因。我个人甚至不明白为什么这座大教堂曾经能成为文化遗产。
诚然,它在11世纪建成时一定是个了不起的建筑,但早在20世纪初,它就已经完全破败了。实际上,今天所见的一切都是之后建造的,中间夹杂着一些保留的原件。1994年,这在联合国教科文组织看来并没有人感到不快。然而,当时任总统米哈伊尔·萨卡什维利,赋予整个国家——顺便说一句,始终是非常优秀的现代建筑——的全新面貌时,决定彻底重建这座大教堂,联合国教科文组织对此并不满意,只有那座如画的格拉提修道院暂时拯救了文化遗产身份。从2017年起,大教堂最终被除名,只剩下格拉提修道院作为文化遗产,顺便说一下,这里还埋葬了一位萨卡什维利的榜样:大卫四世,绰号“建造者”,自1089年起为格鲁吉亚的统治者。
顺便说一句:库塔伊西的人们看起来一点也不沮丧。从西方的视角来看,感知真是个复杂的事情。今天,无论如何,我们在一对欢乐的年轻夫妇那里享用了到目前为止在格鲁吉亚吃过的最好的一餐——而标准确实很高。让我们为托马斯的妈妈干杯,她是一位真正的天才厨师 (#托马的酒窖)。我真高兴自己带了可以跟我一起长大的包裹裙。