城市代替岛屿跳跃

今天在离开美国第50个州四周后，我们将更接近家乡。行李和背包都已打包好，班车也已订好，现在只需度过10:00 - 19:40的时间。其实到16:00就算，因那时我们必须归还租车。

为此我们预订了12:00的酿酒厂参观。这已经是一个小时，我们不必考虑其他事情。但在那之前——我们该干什么呢？

购物中心正是一个很好的线索。或许我们还能找到一些纪念品。谷歌也给我们推荐了一些在科纳的评分为4.4的地方。完美。在美国，我们见识到的购物中心可以与恩斯特-奥古斯特画廊相媲美。

第一个购物中心与这个无关。许多商店关门了，只有一家超市、邮局和无数提供食品与医疗服务（牙医、物理治疗、透析……）的商店。

第二个购物中心也是如此。沙哈茨在周围兜了45分钟，没有找到什么可购物的地方，除了沃尔玛。那这里的人们究竟在哪里买东西呢？

此时是我们进入夏威夷酿酒世界的时刻。

我们的司机，导游和酒吧老板弗兰克为我们介绍了科纳酿酒公司的历史和流程。

事实

科纳酿酒公司由父子二人卡梅伦·希利和斯普恩·卡尔萨于1994年成立。其愿景是通过一系列本地工艺啤酒来反映夏威夷的精神、文化和美丽。

科纳酿酒已经发展成为最受欢迎的工艺啤酒品牌之一。凭借创新、可持续性和社会责任，他们成功地保持了对夏威夷根源的忠诚。总部位于大岛的凯卢阿-科纳。

当初的酿酒厂几年前变得太小，想要找到扩展的方法，而不影响岛屿家园的宝贵资源。在2021年，一家全新的30,000平方英尺的酿酒厂将开业，成为世界上最可持续的酿酒厂之一。通过太阳能，他们满足25%的能源需求。他们回收水，减少50%的自来水。在一个现代的CO₂回收系统下，他们可以生产100%所需的CO₂。年产能力为100,000桶，主要以罐装为主，但也有瓶装，不过这些瓶子并非在夏威夷制造，而是从美国进口的。

我们以一杯名为Big Wave的小欢迎啤酒开始我们的行程。

在简短的历史介绍后，弗兰克接着讲解公司的可持续性。

他们不仅在电力、水和CO₂方面实现可持续性，他们将压榨后的谷物饲喂给本地农民的牲畜，并以此换取在酒吧内的比萨和汉堡所需的肉类。

在参观完生产线后，我们前往品尝。四款小型啤酒让我们的嗓子感到清爽，同时使头脑和心情变得轻松。

柠檬海盐、柠檬草姜、烤椰子

和百香果是我们品尝的风味。你们看，大多数都是添加了各种风味的淡色艾尔。唯一的长板是一款“普通”的拉格啤酒。

半醉可不是扔钱的方式，

所以我们决定再在酒吧喝一杯，享用一碗波凯沙拉

和比萨。

我们准时到达机场。与以往的机场略有不同，航空公司都有小棚屋，

可以办理登机。美国联合航空一开始有点奇怪，因为我们的行李超重了1磅，但当他们意识到我们是德国人，并且行李是23公斤（换算成50.7磅）时，便没有问题。

安检也是一整套程序。所有电子设备都要拿出来，鞋子也得脱掉。然后等待我们的是登机大厅。

我上一次见到这样的场景还是在1992年的古巴。

为了从科纳飞往丹佛的6.5小时航程，我们奢侈地选择了几张腿部空间更大的座位。在紧急出口附近。然而接下来发生的真是太离谱。整个飞机的腿部空间都比我们的大。为此我们还得坐上更加狭窄且不可调节的座椅。对我们两个体重较大的人来说，空间相当窄而且闷热。

这件事将导致我们要提出投诉。居然还要为此收费，真是不可思议。

我们于6:45降落，虽然有点晃动，但比计划提早了45分钟，顺利到达丹佛。2小时45分钟后，我们将前往纽约。我非常兴奋。正常的座位，在3.5小时的航程中有点心食和两次饮品的供应。这是我们在4.5小时的新福特文图拉航班中没有的。

靠近纽约的拉瓜迪亚机场似乎跑道非常短。轻轻着陆后，随即急刹车，并伴有轻微侧滑。

接下来是2小时10分钟（之前我们早早达到了纽约）到最后的航班去蒙特利尔。

我们坐了整个三人座位的两侧——真正的奢华。飞行的感觉完全不平稳，几乎就像过山车一样。

就在飞机摇晃时，空乘人员开始进行安全简报，而那时我们已飞行了15分钟。你知道我感觉如何吗？

多亏上天的眷顾，我们平安抵达蒙特利尔，并提前25分钟（16:55）到达。然后我们在机场某处站着等待，等候一个空的潜水艇。我们本预计的潜水艇还出现了故障，因此我们在机场又转了一小圈。

由于我们是从美国入境，必须经过海关检查。用钢铁家族Michael Manousakis的原话来说，这真是“灾难”。你们根本想象不到这里有多少人抵达。入境时排队的人特别多，真是疯狂。我们花了大约一个小时完成这一切。

等过了这一切，我们就不需要再等行李，因为行李传送带已经停止运转了，我们的行李也在上面。

18:39，我们终于坐上了从机场到市区的接驳巴士。

今晚我们在爱尔兰酒吧享用另一杯啤酒搭配鱼和薯条结束了这个夜晚。

真是美好的一天。