菲律宾 2016 ( 马尼拉 )

当我在 2015 年再次去越南时，我遇到了一位名叫玛丽亚的芬兰人。我们在会安参加同一个烹饪课程。会安，这个可爱的村庄，如今已成为亚洲和欧洲大量游客的聚集地。面对我关于她对越南的看法的问题，她耸了耸肩，答道：‘如果刚刚从天堂回来，很难适应越南’。玛丽亚拿出她的相机，给我们展示了帕拉湾的照片，那里有梦幻般的沙滩和高脚屋，美丽的海湾和奇特的岩石 formations。

当时我们非常渴望度假，于是我们很快就决定——我们要在游客潮来之前飞往菲律宾。住在只有 1 到 3 家小型别墅酒店以及吃鸡肉炒饭的沙滩旁的诱惑太大了……很快我们就预定了机票，并开始细化行程。

出发地点是马尼拉。我们搭乘阿提哈德航空，在阿布扎比中途停留后，我们惊讶地发现机舱内没有其他的西方游客。

机场（尼诺·阿基诺国际机场）热情友好，我们乘出租车前往 Ermit a，在我们的酒店‘Gran Prix Manila’——在后面的报告中简称为代表存放处。

在去酒店的路上，国家明显存在的问题展现在我们眼前。四分之一的菲律宾人生活在贫困线以下，贫民窟、无家可归、乞讨的孩子无处不在，深深打动了我。

菲律宾人也非常宗教信仰，近 90 % 的人是虔诚的天主教徒，在每条街角都能看到教堂或可以作为教堂的其他建筑——例如建筑集装箱。这显示了西班牙遗产在这里依然闪耀，其他的痕迹也体现在食物和菲律宾人的名字中（稍后会提到——见马尼拉的墓地）。

Ermita: 马尼拉的老城区，简朴的宾馆，我们的代表存放处，几家餐馆在优美却荒废的街道上，有限的观光潜力可以步行探索。因此我们选择了这个地区。

在第一晚，我们第一次享用了菲律宾菜，真是令人惊讶。我们无法想象没有来自中国或越南的任何明显影响。菲律宾人主要以米饭和肉（大多数是鸡肉）为生。通常把蘑菇酱倒在这些食物上，并赋予它们梦幻般的名字……Sisilog、Embutidosilog、Longanisa……早餐是鱼（牛奶鱼）配米饭或香肠。玉米牛肉也很受欢迎，然而这些都不是我的菜。

我们的第一天在雨中开始，在一次糟糕的早餐后，我们决定首先去兰花园 Nayong Pilipino（在黎萨尔公园附近）。兰花不多，但有很多华而不实的东西。我们欣赏到一座真正的伊富高房屋，期待着天气好转。

Intramuros 是马尼拉真正的亮点。由西班牙人修建，真正的老城区就如其名，藏在厚重的墙后。Intramuros 散发出真实的殖民气息，漫步在小巷之间，更像是身处中美洲或西班牙。

我们的第一个站点是圣奥古斯丁教堂及其隶属的修道院。

这座教堂，如同整个 Intramuros 一样，属于联合国教科文组织的世界文化遗产，对于不喜爱宗教建筑的人也颇具吸引力。我们对教堂并不热衷，但却对这个建筑产生了好感。

我们的下一个目标又是一个宗教建筑。马尼拉的这座宏伟大教堂令人印象深刻。意外的是现代的窗户，玻璃上能看到教皇的画像。

在欣赏完这座教堂后，我们继续漫步至圣地亚哥堡。

在这里，国民英雄何塞·黎刹曾在被处决前遭到监禁。

可惜这座堡垒被严重忽视，火灾和地震造成了很大的破坏——现在它只是残垣断壁。

我们经过旧牢房和监狱，欣赏了唐人街和摩天大楼的景观。慢慢地，我们看到了马尼拉市中心及其巨大的规模。

傍晚时分，我们步行到黎萨尔公园和著名的马尼拉酒店。

我们在酒吧结束了一天，然后去了 Hobbit House， 1212 Arquiza Trade Center M. H. Del Pilar St, Ermita, Manila, 1000 Metro Manila, Philippines 这是一家由矮人经营的餐厅。在一个残疾和疾病得不到关注的国家，社会不公正屡见不鲜，这个想法并不算差。我吃了墨西哥菜……真是可惜，尽管……我今天所处的世界实际上一点也不亚洲，因此食物也可以是不同的。

第二天：

可惜我们今天同样对菲律宾早餐不感兴趣，早上的蒜香米饭和鱼并不是每个人的首选。

我们今天想去参观被认为特别值得一看的马尼拉墓地。我们打了一辆出租车，花费约 5 欧元，安全地把我们送到了城市的另一端。

我们的第一个目标是中国墓地。

起初，你会觉得这是一个‘封闭社区’。这里有宽广的街道，甚至还有林荫大道。导游告诉我们，富有的中国人希望在来世也能享受昔日的奢华，尽管关于‘存在’的问题却没有最终的答案 :-)。

可以看到多层住宅、阳台、柱子，甚至有些房屋，抱歉，是陵墓，竟然有电梯。亲属们在特意设立的卧室里休息，并享用来自陵墓厨房的罐装啤酒。

这里有街道标志和小教堂，伴随于送葬行列，一幅相当怪诞的世界。

接下来的目标是菲律宾墓地。这完全不同，实际上这里是一座真正的城市，约有 6000 人居住在墓地之间，照顾着墓地，并从家人那里获得小费或居住权。这里有与墓地文化相关的商店（花店、墓碑厂家等），还有小摊位、食品商店，几乎如酒吧一般。这种音乐从所有贫民窟的音响中传出，交通情况像马尼拉的主干道一样繁忙。这里不允许拍照，这一点我们当然尊重。

尸体通过小巴（Jeepney）被运送到最后的安息之处。

说到小巴，我在菲律宾的秘密爱好！美国人在第二次世界大战后“遗忘”的吉普车，被改造成了小巴。乍一看与中美洲的鸡肉巴士颇为相似。注意到小巴的装饰，体现了圣经的引述和对美好生活的向往。通常这些小巴以玛利亚或卡门命名。

关于菲律宾的命名，仅此而已……每个人都有一个适合其民族的名字（如 Ifugao 或华人）。再加上基督教西班牙名字……即洗礼名。富裕者会在空墓碑上共同铭刻这两个名字，而没有钱的人则在西班牙身份下安息。

结束我们在马尼拉的两天，我们参观了唐人街。不仅我们在这里终于能买到来自菲律宾的朗姆酒‘DON PAPA’，还有唐人街的美食让我们和马尼拉和解。

我们的总结是，马尼拉的景点不多，两天时间可以好好‘讨价还价’一下，或者可以放心地继续旅行。当然，真正的第三世界大城市狂热者会非常高兴。对我来说，马尼拉归入孟买、雅加达的类别，我可能不会再回来了。遗憾的是，我没有发现曼谷或河内的魅力。

在旅途中，我们再次回到了马尼拉，呆了一晚和一天，但这段时间我们在帕西市，靠近大亚洲购物中心。我们不想去市中心。