Marzo a Melbourne

Rischiando di ripeterci - un altro mese è passato. Marzo ci ha portato molta routine con lavoro, serate tranquille e divertenti a casa, durante le quali ci siamo divertiti a osservare la continua formazione di capelli nel nostro lavandino, e del cibo delizioso.

Mathias ha ora preso in mano la cucina del caffè 'Ten Tables', ha cambiato il menu e si sta abituando lentamente a svegliarsi presto. Ricorda con positività il tempo trascorso al Vue de Monde, soprattutto perché sembra che i suoi colleghi lo manchino e addirittura vengano a trovarlo nel nuovo posto di lavoro. Lea continua a lavorare principalmente con una cliente e ora si annoia sempre di più per la mancanza di sfide quotidiane al lavoro, avrebbe anche alcune domande e suggerimenti, ma non c'è contesto per presentarli. Tuttavia, è comunque una buona opportunità per guadagnare e non è per sempre...

Mathias ha fatto il suo primo tentativo di ceramica, con la possibilità di creare un giorno le proprie stoviglie per il suo ristorante. E Lea ha decorato il suo ginocchio con un nuovo tatuaggio.

A metà mese abbiamo avuto il piacere di vedere una nuova amica nel dramma 'Spring Awakening'. È stato davvero fantastico.

Alla fine del mese, c'era un grande momento clou.

Dopo aver atteso tre mesi, finalmente si è concretizzata la nostra prenotazione al ristorante Attica. Attica è considerato il miglior ristorante dell'Australia e uno dei migliori del mondo. Naturalmente, tali attribuzioni sono altamente soggettive, ma è comunque valsa la pena dargli un'occhiata. Il ristorante si concentra sulla varietà dei prodotti australiani. Nei 16 piatti sono apparse non solo ingredienti come canguro, coccodrillo o formiche, ma anche piante native come finger limes, quandongs o bunya bunya. A volte molto minimalista, a volte con grande abilità artigianale, ma tutti i piatti sono stati presentati con amore e gusto in un'atmosfera molto informale. Un'idea divertente è stata quando siamo stati portati nel cortile per l'ultimo piatto, dove ci è stata servita una birra accompagnata da un hamburger, grillato dal chef Ben Shewry in persona. E poiché stavamo già spendendo un sacco di soldi per questa esperienza, ci siamo concessi un abbinamento di bevande che comprendeva sia alcoliche che analcoliche. Un momento clou è stato un succo di mela freddo affumicato estremamente rinfrescante. Circa 3 ore e 1/2 dopo, purtroppo è già tutto finito. Tuttavia, il ricordo probabilmente rimarrà a lungo.

Per concludere, la scoperta più importante del mese: Duck=money