Residenza dei Duchi di Borgogna

«La magnifica residenza dei Duchi di Borgogna, che compare ben due volte nella lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO, è la capitale della nuova grande regione Borgogna-Franca Contea. E non solo in termini di amministrazione, ma anche per quanto riguarda la gastronomia e lo stile di vita. Digione incanta con la sua architettura elegante, l'atmosfera meridionale e un ambiente di benessere al passo con i tempi». Così il nostro «Baedeker» riassume piuttosto bene la situazione.

Di tanto in tanto, una brezza parigina soffia anche nel centro città. Imponenti sono soprattutto gli edifici sacri, di cui a Digione ce n'è da ammirare in abbondanza. Abbiamo passeggiato per un giorno intero a Digione, cercando di vedere il più possibile, incluso una visita al Museo delle Belle Arti. In una brasserie nella grande piazza davanti al palazzo ducale ci siamo concessi un plat de jour e abbiamo bevuto un bicchiere di Borgogna. E ovviamente abbiamo osservato il vivace andirivieni sulla Place de la Libération.