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Tag 8 - Tokyo (teamLab)

Pubblicato: 11.06.2025

Mangiare
Ganso Abura-dō
$ · Pranzo
Attrazione
Shibuya Scramble Crossing
Tokio, Japan
Passeggiare
Azabu → teamLab Borderless
Tokio, Japan
Attrazione
teamLab Borderless
Tokio, Japan
Mangiare
Sushi-Laden (nicht namentlich genannt)
sushi · $ · Cena

Cari appassionati del Giappone,

Questa mattina finalmente abbiamo iniziato la giornata a modo nostro – rilassati, senza sveglia e senza alcuna pressione di dover uscire. Dopo il programma serrato degli ultimi giorni, era davvero necessario. Naturalmente non ci siamo completamente rilassati. Io no. Mentre Ramona ronfava pacificamente sotto la sua maschera per occhi a fantasia di mucca (e no, non verranno caricate foto – mi ucciderebbe), mi sono occupato dei biglietti per teamLab Borderless. Chi non lo conoscesse: teamLab è un collettivo di artisti che crea spazi artistici digitali e interattivi – i creatori sono programmatori, architetti, ingegneri, matematici e in generale persone che presumibilmente sono almeno due volte più intelligenti di me prima del primo caffè.

A Tokyo ci sono due grandi mostre di teamLab che si pubblicizzano come immersive: teamLab Borderless e teamLab Planets. Entrambe sono estremamente popolari e spesso esaurite con giorni di anticipo. Sono riuscito a ottenere due ultimi biglietti per stasera alle 19. Per Planets non c'era più nulla disponibile durante tutto il nostro soggiorno. Quindi: se anche voi andate a Tokyo e volete andarci, prenotate davvero con largo anticipo. E se vi state chiedendo, come me, cosa significhi "immersivo" – l'ho appena cercato su Google: descrive un'esperienza in cui si immerge così a fondo che i confini tra realtà e virtualità si sfumano. Sembra pazzesco? Probabilmente lo è. Anche Leonardo DiCaprio, David Beckham, Lewis Hamilton e Steve Aoki sono stati lì. Oggi tocca a noi.

Fino alle 19 c'era ancora un po' di tempo, e come spesso accade in Giappone, lo stomaco alla fine prende il comando – quindi fuori dall'hotel e dentro la prossima avventura culinaria. Questa volta: Abura Soba (noodles in olio, tradotto liberamente) da Ganso Abura-dō. Diversamente dal ramen, qui non si usa brodo – al suo posto si aggiungono olio di sesamo, salsa di soia, aceto e olio piccante. Il tutto viene mescolato bene, in modo che i sapori si distribuiscano uniformemente sui noodles. Nella nostra variante c'erano anche carne di maiale, parmigiano e un tuorlo d'uovo crudo sopra. A prima vista sembra insolito, ma il sapore è una piccola esplosione di umami. La combinazione di piccante, cremoso, speziato e leggermente dolce colpisce forte – bello denso, come ci si aspetta. In sintesi: assolutamente consigliato, soprattutto se si desidera provare qualcosa di diverso dai classici ramen.

Abura-dō
Abura-dō ben mescolato e denso
Toppings di erbe
Toppings liquidi e freschi: salsa di soia, aceto & olio di chili o aglio, cipolla & zenzero rosso
Dopo ci siamo recati al caffè dove si tostano ancora i chicchi di caffè

Felici e sazi, ci siamo diretti – verso probabilmente l'incrocio più affollato del Giappone, se non del mondo: Shibuya Scramble Crossing (Shibuya sukuranburu kōsaten). Un cosiddetto 'incrocio di tutti i pedoni', dove durante una fase del semaforo tutti i pedoni possono attraversare simultaneamente in tutte le direzioni – anche in diagonale. E non è una piccola festa di strada: durante le ore di punta, tra le 17 e le 19, fino a 3.000 persone possono attraversare l'incrocio contemporaneamente. Tradotto, si tratta di circa mezzo milione di persone al giorno – tanto quanto la popolazione di Francoforte, solo compresso in qualche decina di metri quadrati. Pazzo!

In Giappone ci sono circa 300 di questi "incroci per tutti i pedoni". In Germania, invece, sono una vera rarità: esistono solo sei di questi incroci – due a Colonia, uno a Berlino, Witten, Wuppertal e Darmstadt-Arheilgen.

Shibuya Scramble Crossing - cercate l'incrocio su Google, se non lo conoscete - Noi non abbiamo preso un buon momento e una buona condizione meteo
All'incrocio è stata girata anche una scena del film Need for Speed: Tokyo Drift - a quanto pare illegalmente
Immagine affollata 😄

Fino alle 19 non è passato molto tempo. Abbiamo deciso di andare a piedi verso teamLab – a causa di un cattivo senso di colpa per tutto il buon cibo degli ultimi giorni. Il nostro percorso ci ha portati attraverso Azabu, un quartiere residenziale esclusivo nel distretto di Minato di Tokyo. L'ultima volta che ho visto così tante Maybach, Rolls-Royce e Porsche una dietro l'altra è stata all'IAA 2005 a Francoforte 😄 Era praticamente un'esposizione prima dell'effettiva esposizione. Arrivati al teamLab, tutto è andato sorprendentemente veloce: siamo entrati in pochi minuti – e abbiamo avuto presto un completo overload sensoriale (in senso positivo). Se non avessi già cercato in anticipo cosa significasse immersivo, avrei capito di cosa si trattava almeno adesso. Ci siamo sentiti come se non fossimo più a Tokyo, ma in un mondo parallelo pieno di colori, luci, forme, fiori, specchi ed effetti interattivi. Alcuni spazi potevano essere cambiati semplicemente toccandoli – in un certo senso magico. Dico sinceramente: se in quel momento Alice nel Paese delle Meraviglie mi avesse parlato, avrei probabilmente fatto una conversazione del tutto normale con lei. Così tanto questa realtà ti trascina. E no – non ho preso droghe prima. Nemmeno Ramona, per quanto ne so.

Edificio in cui si trova l'esposizione
teamLab borderless
teamLab borderless
teamLab borderless
teamLab borderless

Il teamLab di Tokyo è davvero un'esperienza. Abbiamo scoperto alcuni spazi solo dopo ore – e sono quasi sicuro che non abbiamo visto tutto. Se avete mai l'opportunità di visitare una mostra di teamLab: coglietela. Non dimenticheremo sicuramente l'esperienza così presto. E dopo tutto questo sovraccarico visivo e lo stupore, abbiamo concluso la giornata in modo tranquillo – con un altro giro di sushi nello stesso posto della sera precedente.

Saba Nigiri (sgombro)
Unagi Nigiri (anguilla)
Nattō - qui vedete i filamenti
Così tanto camminato nonostante il Chilli-Vanilli della mattina


In sintesi

Estratto automaticamente dal post
Durata
1 Giorno
Accompagnamento
Per due (2)
CulturaleCulinarioRilassante
  • teamLab Borderless
  • Abura Soba bei Ganso Abura-dō
  • Shibuya Scramble Crossing
  • Spaziergang durch Azabu
CittàMangiareCulturaArchitettura
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Risposta (3)

Usagileincirca un anno fa
Ein weiterer wunderschöner Tag in Tokyo <3. Abura Soba habe ich noch nie probiert - wird nun auch notiert ^_^! Azabu im Bezirk Minato ist der Stadtteil, in dem die Handlung der Anime-Serie Sailor Moon größtenteils spielt. Dieser Ort bedeutet mir ganz viel! :3.

circa un anno fa
Hallöchen Vali~! 🎀🌸 Tatsächlich wurden viele Szenen bei "The Fast and the Furious: Tokyo Drift" illegal gedreht, damit das ganze authentischer wirkt. Es wurde sogar extra eine Person engagiert, die im Falle einer Verhaftung, da gegen die öffentlichen Gesetze verstoßen worden sind, die Schuld auf sich nimmt!

Valeriuscirca un anno fa
Danke für den Hinweis, Leyn - wir fahren heute erneut zu Shibuya und besichtigen Hachiko. Diesmal laufen wir aber etwas vorsichtiger über die Kreuzung um nicht von illegalen Rasern erwischt zu werden 😄

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