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Tag 7 - Kyoto -> Tokyo (Viaggio in Shinkansen)

Pubblicato: 10.06.2025

Treno
Kyoto Station → Tokyo Station
Nozomi 80
Passeggiare
Kyoto Station → Tokyo hotel
Japan
Mangiare
The Juicy Dumpling Manufactory (Dandandan Asakusa)
$$ · Cena
Attrazione
Tokyo Skytree
Tokyo, Japan
Vale la pena vederlo
Solamachi
Tokyo, Japan
Vale la pena vederlo
Akihabara
Tokyo, Japan
Mangiare
Sushi restaurant
sushi · $ · Cena

Cari appassionati di viaggio,

Oggi è finalmente arrivato il giorno – è tempo di Shinkansen! Avevamo prenotato il Nozomi 80, partenza alle 09:01. Sembra un orario civilizzato, ma per noi significava: sveglia alle 6:30, partenza alle 7:15. Ma hey, volevamo comunque fare colazione con calma, e la stazione di Kyoto ha molto da offrire. Tuttavia, il percorso fino lì è stato... chiamiamolo... un'avventura.

Naturalmente abbiamo preso la metropolitana – tutto bene fino a quel punto. Si è trasformata piuttosto in un esperimento sociale del tipo “Quante persone possono entrare in un vagone?”. E avevamo anche il handicap del nostro bagaglio. Già al momento di salire era chiaro: sarebbe stata un’avventura. Ramona era faccia a faccia con gli altri passeggeri, mentre io ero più a livello del busto – suona più romantico di quanto fosse 😅 E poi c'erano comunque altre due fermate da fare. Spoiler: sono saliti più passeggeri di quelli che sono scesi. E no, non sappiamo ancora come sia stato possibile. In Giappone, ci sono leggi fisiche diverse. Ma: nessuno si è lamentato. Nessuno ha parlato a voce alta al telefono o ha ascoltato musica troppo forte. Tutti erano tranquilli, educati, con il cellulare o un manga in mano – e alcuni sono persino riusciti a dormire in piedi. Senza tenersi. Cadere sarebbe stato impossibile 😃 Tuttavia, la prossima volta prenderemo probabilmente un taxi 😅

Arrivati alla stazione, è stato facile trovare i binari dei treni Shinkansen, ma con sorpresa abbiamo notato che alcuni negozi erano ancora chiusi. Dico che in realtà abbiamo preso qualcosa da Starbucks. Non abbiamo foto di questo, fatele voi in Germania 😃 E ora arriva la prossima sorpresa: IL NOSTRO SHINKANSEN ERA IN RITARDO!!! Era previsto per le 09:01, siamo partiti alle 09:06. In Germania saremmo considerati puntuali (non ci saranno più battute sulle ferrovie, saluti a mia sorella). In Giappone è una tragedia nazionale. Sono sicuro che da qualche parte ci sono funzionari ferroviari nervosi già in cerca di un nuovo lavoro 😃

La prova!

Brevemente sullo Shinkansen: ci sono circa 15 categorie di treni, il Nozomi ('Speranza') è una di queste ed è il più veloce sulla tratta Kyoto -> Tokyo (linea Tōkaidō), non solo per via della velocità massima di 300Km/h, ma anche per le poche fermate. La categoria di treno più veloce del Giappone è l'Hayabusa ('Falco pellegrino' sulla linea Tōhoku) con una velocità operativa fino a 320Km/h. Per fare un confronto: ci sono quattro categorie di treni ICE (ICE 1-4, escluse le varianti speciali). E alcuni raggiungono anche velocità superiori ai 300 km/h. Un treno ICE può quindi vantarsi - ma perché sia così inaffidabile non lo so (non era una battuta, non lo so davvero).

Tabellone al binario di Kyoto - per i treni Shinkansen
Qui ci eravamo già nell'area della stazione da dove partono gli Shinkansen - ci si sente simili a una gate di aeroporto
Shinkansen dopo la partenza
...e qui dovrebbe vedersi il Monte Fuji, se non ci fosse la nebbia

Tokyo, siamo arrivati – e di nuovo in missione deliziosa. Dopo un rapido rinfresco in hotel siamo andati direttamente al prossimo colpo culinario: The Juicy Dumpling Manufactory (Dandandan Asakusa) – e cosa posso dire? I migliori gyoza di sempre. E sì, abbiamo mangiato molti gyoza. A Kyoto, a Osaka, nei mercati alimentari, nei vicoli – siamo praticamente sommelier di gyoza certificati. E i gyoza qui sono così buoni che il cameriere consiglia seriamente di omettere la salsa di soia. E così succosi che quando si morde sprizzano fino al tavolo accanto (ovviamente solo per i novizi dei gyoza, noi sapevamo come gestirli!).

Dandandan
Dandandan dall'interno - piuttosto rustico
Più ripieno che pasta - quasi scoppiano 😅
Potete assaporare il succo di carne??
In alto a sinistra i gyoza, in alto a destra un uovo semicotto ma freddo, al centro una sorta di insalata di noodle, in basso a destra un wantan e proprio al centro un piccolo mucchietto di Takato - uova di pesce, quindi uova di pesce
Insalata di coriandolo con una salsa di arachidi - perché non ci è venuta in mente questa esplosione di sapori?

Subito dopo siamo andati al Tokyo Skytree, ma non per salire sulla piattaforma panoramica (il tempo era troppo brutto per quello), ma per andare a fare shopping nel centro commerciale Solamachi situato sotto il Skytree (senza acquistare nulla, perché comunque non c'era spazio nella valigia). Non posso spiegarvi perché Ramona si diverta, ma il centro commerciale non lascia desideri insoddisfatti. Che si sia fan di Sailor Moon o si voglia semplicemente mangiare un gelato al matcha, qui si troverà tutto.

Per terminare il nostro tour turistico abbiamo fatto una breve deviazione nel quartiere di Akihabara - conosciuto come il mecca per elettronica, giocattoli, manga e i famosi Maid Café. Questi caffè sono un tipo speciale di ristorante tematico, originariamente nati proprio qui ad Akihabara - il centro della cultura otaku attorno ad anime, manga e videogiochi. In questi caffè, giovani donne servono i clienti in uniformi da cameriera giocose, che ricordano personaggi degli anime o camerieri francesi. Non si tratta di flirtare, ma di un mondo fantasioso messo in scena, in cui gli ospiti vengono accolti come

In sintesi

Estratto automaticamente dal post
Durata
1 Giorno
Accompagnamento
Per due (2)
AvventurosoCulinario
  • Shinkansen Nozomi 80 von Kyoto nach Tokio
  • Beste Gyozas bei The Juicy Dumpling Manufactory (Dandandan Asakusa)
  • Tokyo Skytree und Solamachi
  • Akihabara
  • Sushi-Abendessen mit Nattō
TransitoMangiareCittàCultura
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Risposta (5)

Usagileincirca un anno fa
Willkommen in Tokyo - in meiner Herzensstadt <3! 5 min. Verspätung, verrückt xD! Habt ihr die formelle Entschuldigung mitbekommen ^_^? Ich hätte euch zu gerne in einem Maid Cafe mit Katzenöhrchen gesehen hihi :3. Die Gyozas von Dandanan sehen köstlich aus! Packen wir auf unsere Liste für die nächste Tokyo Reise! Habt eine unvergessliche Zeit in Tokyo <3

Valeriuscirca un anno fa
Oooja unbedingt auf eure Liste packen, hoffe bis dahin ist das noch ein Geheimtipp und nicht von den Massen ins Auge gefasst - danke dir, Tokyo machts einem leicht eine unvergessliche Zeit zu haben

Natalia circa un anno fa
Ganz liebe Grüße zurück 👋 Auch ich verfolge mit sehr viel Spaß und Interesse deinen Blog 😉 Heute wäre ich sehr gerne dabei, allein schon berufswegen. Zu Erklärung weshalb die deutsche Bahn so unpünktlich ist und zu Recht einen schlechten Ruf genießt: Das Schienennetz ist sehr dicht und es wird vom Nah- und Fernverkehr genutzt. In Japan nicht. Kleinste Verzögerung kann zu Störung im Gesamtnetz führen. Die ICEs sind teilweise nicht in der Lage die Höchstgeschwindigkeit zu fahren, weil die Strecken nicht darauf ausgelegt sind und/oder die Länge der Halteabschnitte es gar nicht erlaubt, z. B. Im Ruhrgebiet, oder ein Regiozug vor dem ICE fährt. Es kommt noch dazu, dass die Infrastruktur - Bahnhöfe und Schienen - marode sind. Die Streckenauslastung ist enorm. Personelle Engpässe und technische Störungen an den Schienen oder den Zügen kommen auch sehr häufig vor. Die Thematik ist sehr komplex und es gibt viele Ursachen für die Probleme der Bahn. Aber ich möchte euch mit damit nicht langweilen... Bin gespannt, was ihr noch erlebt und wir zu lesen haben 🤗 Schöne Zeit euch weiterhin!

Natalia circa un anno fa
Ganz liebe Grüße zurück 👋 Auch ich verfolge mit sehr viel Spaß und Interesse deinen Blog 😉 Heute wäre ich sehr gerne dabei, allein schon berufswegen. Zu Erklärung weshalb die deutsche Bahn so unpünktlich ist und zu Recht einen schlechten Ruf genießt: Das Schienennetz ist sehr dicht und es wird vom Nah- und Fernverkehr genutzt. In Japan nicht. Kleinste Verzögerung kann zu Störung im Gesamtnetz führen. Die ICEs sind teilweise nicht in der Lage die Höchstgeschwindigkeit zu fahren, weil die Strecken nicht darauf ausgelegt sind und/oder die Länge der Halteabschnitte es gar nicht erlaubt, z. B. Im Ruhrgebiet, oder ein Regiozug vor dem ICE fährt. Es kommt noch dazu, dass die Infrastruktur - Bahnhöfe und Schienen - marode sind. Die Streckenauslastung ist enorm. Personelle Engpässe und technische Störungen an den Schienen oder den Zügen kommen auch sehr häufig vor. Die Thematik ist sehr komplex und es gibt viele Ursachen für die Probleme der Bahn. Aber ich möchte euch mit damit nicht langweilen... Bin gespannt, was ihr noch erlebt und wir zu lesen haben 🤗 Schöne Zeit euch weiterhin!

Valeriuscirca un anno fa
Danke für die Erklärung, Natalia - hab mir schon gedacht, dass das Thema komplex ist und mich deswegen mit Bashing zurückgehalten. Ein bisschen musste dann aber doch sein 😄

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