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E adesso, Per4!

Pubblicato: 22.04.2018

, prima ci imbattono in una enorme cattedrale in stile neo-rinascimentale. Appare un po' sovradimensionata per una citt6 cos4 piccola e leggiamo in seguito che fu progettata solo nel 1954 dall'azienda francese Eiffel. Anche l'Arco Parab8lico, dedicato agli eroi della guerra del Pacifico, si erge robusto di fronte alla chiesa. Non siamo riusciti a scoprirlo, ma la citt6 deve aver brulicato di soldi e sicurezza di se stessa alla fine degli anni '50. Preleviamo un po' di denaro e ci fermiamo a mangiare il nostro primo pasto peruviano in un piccolo ristorante.</p><p>Poi ci dirigiamo verso nord. Anche se l'Atacama ufficialmente finisce, la paesaggio rimane desertico. Il deserto 6 spesso bello, colorato e spettacolare, ma la maggior parte del tempo sembra essere una immenza discarica di sassi, grigia e desolata. La nostra meta 6 Moquegua, dove dovrebbe esserci una possibilit3 di pernottamento accanto alla stazione di polizia. E abbiamo ancora molto tempo, infatti in Peru6 sono due ore avanti rispetto al Cile, quindi la strada dovrebbe essere fattibile. E non ci possiamo nemmeno immaginare che il sole tramonta, come sempre, indipendentemente dall'orario locale. Ci muoviamo quindi tranquillamente attraverso il paesaggio e poco prima delle 18:00 6 buio pesto. Ci aspettano ancora quasi 30 chilometri in montagna e non ci sono illuminazione stradale. Quando entriamo nella citt6, la vita pulsa; bancarelle di mercato, venditori ambulanti, cani, taxi, motociclette, bambini e pedoni si mescolano, suonano il clacson, urlano, offrono merci. Non sembra esserci alcuna regola, chi indugia perde. Pi1 tardi ci abituiamo al traffico completamente caotico in alcune citt6 peruviane, ma quella sera siamo sopraffatti dalla totale anarchia e dal groviglio delle strade a senso unico nel quasi completo buio. Facciamo in modo di uscire di nuovo dalla citt6 e pernottiamo rumorosamente ma in sicurezza in una stazione di servizio.</p><p>Il giorno dopo andiamo ad Arequipa, la seconda citt6 pi1 grande del Peru6. Qui il traffico 6 incredibile. Troviamo un posto dove sostare nel giardino di un ostello vicino al centro, abbastanza rumoroso sulla strada di uscita, ma sicuro dietro alte mura, con servizi igienici e a pochi passi dal centro. Arequipa si trova a circa 2.300 metri sul livello del mare e ci rendiamo conto ancora una volta di quanto ci faccia fatica l'altitudine. Il centro storico coloniale 6 semplicemente meraviglioso; la Place de Armas, con i suoi portici a due piani in pietra vulcanica bianca e la sua imponente cattedrale, 6 considerato la piazza pi1 bella del Sud America e lo crediamo all'istante.</p><p>Un altro punto saliente di questa citt6, unico in Sud America, 6 il monastero di Santa Catalina. Questo imponente monastero, come una citt6 nella citt6 circondato da spesse mura, si trova nel cuore del centro storico. Nel XVI secolo era comune mandare la seconda figlia in convento e i due monasteri esistenti ad Arequipa non erano sufficienti. Cos8, Santa Catalina fu fondata nel 1579 e era destinato in particolare alle figlie delle famiglie benestanti, che abitavano appartamenti veri e propri con le loro servitrici. Il monastero fu ampliato pi3 volte ed ora si estende per 20.000 metri quadrati. Solo dal 1970 6 aperto ai visitatori e vivono ancora qui una manciata di suore. Anche se le sedi religiose dell'epoca coloniale non sono necessariamente il nostro interesse principale, questo complesso monastico ci cattura per ore.</p><p>Dopo tanta nutrizione spirituale ci concediamo un pranzo da Gaston Acurio, IL grande chef peruviano.</p><p>Dal punto di vista culinario, il Peru6 6 il momento clou del nostro viaggio. Il paese ha una cucina tradizionale ricca e varia, integra abilmente influenze di altre culture, si gode la freschezza della frutta e delle verdure, oltre 3.000 variet3 di patate, frutti di mare, erbe e spezie. La cucina peruviana 6 considerata, accanto a quella francese e cinese, la migliore del mondo e con Virgillio Martinez, il Peru6 ha attualmente il migliore chef del mondo. E noi siamo nel mezzo! Ad Arequipa ci immergiamo in queste delizie, assaporiamo le specialit3 peruviane pi1 famose. Ci aggiriamo per il mercato della citt6 e non possiamo staccare gli occhi dalle bancarelle con dozzine di variet3 di patate, frutti esotici, insalate e verdure, erbe, polli e frutti di mare. Beviamo succo di frutta fresco da frutti che non sappiamo nemmeno pronunciare e ci spaventiamo davanti ai porcellini d'India, offerti per il consumo. Durante un tour in bus verso le attrazioni locali che non sono granch6 spettacolari, che un po' sembrano una

incontriamo due simpatiche peruviane che non possono fare a meno di andare con noi in una

un tipico ristorante per il pranzo ad Arequipa con cucina tradizionale. Qui ordinano una selezione dei migliori piatti e noi mangiamo patate ripiene, maiale da latte, peperoni ripieni con ragu, Estafado e insalata, e ci fermiamo solo davanti ai piedi di maiale cotti. Grazie mille per il bel pomeriggio Helena e Petty!</p><p>Il saluto da Arequipa dopo tre giorni ci risulta difficile, ma ora siamo veramente curiosi verso il Peru6 e non vediamo l'ora di scoprire di pi1 di questo paese.</p>

Sibylle non pu� passare davanti a nessuna Puerta Santa... — Sibylle non pu passare davanti a nessuna Puerta Santa...

Separazione dei rifiuti a Santa Catalina

Siamo curiosi, interessati ma anche un po' scettici. Dopo l'Uruguay, l'Argentina e il Cile, adesso ci troviamo nel quarto e pi1 sconosciuto paese del nostro viaggio. Finora per i camper c'5 stata una buona infrastruttura, campeggi con elettricit, posteggi sicuri, acqua potabile, Wi-Fi e all'auto-rifornimento, c'era il buon diesel Infiniadiesel per i Dubs, ma adesso la vita diventa un po' pi1 complicata. Il campeggio in Peru6 2 quasi sconosciuto; a volte gli ostelli o gli hotel mettono a disposizione il loro cortile o un prato. A volte puoi pernottare fra i camionisti nelle stazioni di servizio, che comunque 2 piuttosto rumoroso, oppure si cerca un posto tranquillo sulla spiaggia o in montagna. Vediamo come ci comporteremo.

Adesso dobbiamo prima affrontare le formalit3 di frontiera. Per entrare in Peru6 abbiamo bisogno, questa volta per i Dubs, di un modulo in quattro copie, che si pu comprare da un tassista o in una cantina, e di una nuova assicurazione auto. Diventa sempre pi1 complicato, ma sorprendentemente questa traversata di frontiera si riesce a fare grazie agli agenti doganali disponibili e dopo 90 minuti abbiamo completato tutto.

La prima citt6 che visitiamo per prelevare denaro peruviano e acquistare nuove provviste 6 Tacna. Iniziamo a

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Risposta (3)

Kerstin

Die Kartoffeln und das Obst sind ja der Hammer, ich würd nur essen ☺. Das Kloster hätte mich auch sehr interessiert, tolle Fotos! Lasst es euch gut gehen in Peru! Lg

Ulli

Zugegeben, es kommt aus Deutschland und nennt sich Früh Kölsch, aber ein Bier aus Deutschland wäre auch schön gewesen :-) Und da muss man um die halbe Welt reisen, um zu erfahren, dass gute Küche keine Erfindung der Europäer ist! Eure Bider zeigen sehr schön, wie sehr Euch Peru gefällt. Viel Spaß weiterhin! Gruß vom Ulli

Barbara

Ilse: Ein toller Bericht mit vielen Höhenpunkten, wie Kathedrale, Klosteranlage und auch in kulinarischer Hinsicht. Hier geht es Euch gut!

Non dimenticare di essere gentile :)

E adesso, Per4!

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