#8 Non smettere mai di ascoltare

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Alcuni hanno ancora domande su cosa stia facendo qui in Canada, quindi ecco un breve blocco informativo. Sono in Canada per un anno, principalmente per imparare l'inglese, ma anche per vivere la mia personale avventura. A tal fine, utilizzo il Wwoofing. WWOOF sta per 'World Wide Opportunities on Organic Farms' e implica il lavoro volontario (circa 6 ore al giorno) in fattorie di agricoltura biologica in cambio di vitto e alloggio gratuiti. Con il Wwoofing si può conoscere altri paesi e culture spendendo poco e decidere in modo piuttosto flessibile dove soggiornare.

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Nel frattempo, sono passate una settimana nell'azienda agricola chiamata “Little Piece of Paradise” (Piccolo pezzo di paradiso) e il paesaggio qui è davvero un paradiso. Con una bicicletta, si può percorrere un sentiero lungo il fiume e anche se maledico ogni salita e le mie gambe bruciano, ogni discesa è semplicemente incredibile e in più c'è il paesaggio. È così diverso dalla mia ultima fattoria e in un modo tutto suo, semplicemente sbalorditivo. Spesso mi godo solo la vista delle montagne e spero che il mio entusiasmo per questa bellezza non svanirà mai. Al momento, la possibilità è molto bassa, perché ogni volta che vedo una montagna, distolgo lo sguardo e poi riguardo, ho sempre lo stesso pensiero: “Cavolo, è così bello!” Non si può catturare tutta questa bellezza in foto, ma forse riuscirete a farvi un’idea. Di sicuro, mi godo il paesaggio ogni secondo. Inoltre, l'autunno sta arrivando e quindi, oltre a questa meravigliosa natura, ci aspettiamo anche un bellissimo gioco di colori. Dunque, capite: la natura è incredibile!! Anche a colazione e pranzo, sono proprio di fronte alla finestra e posso godermi la splendida vista sulla montagna, dove già alle sue pendici i primi alberi perdono le loro foglie arancioni, mentre a 10 metri davanti a me gli scoiattoli corrono su e giù per il tronco. Sembra un film e così si sente anche. Gli scoiattoli, per inciso, sono davvero adorabili.

Il lavoro in fattoria è altrettanto vario rispetto a quello della precedente fattoria: molto diverso. Un punto costante è che di solito nutro gli animali (capre, maiali – che non mi piacciono, ho sempre paura che mi mordano le gambe per la fame :D, cani e gatti) di mattina e di sera. Inoltre, raccolgo varie erbe, come timo, levistico o fiori di calendula. Queste vengono poi lentamente essiccate in un essiccatore per diverse ore, in modo da poter essere vendute come spezie, sale aromatico o tè. Ma ci sono anche progetti di costruzione, offrendo una buona varietà di attività, quindi ogni giorno è diverso.

Devo dire, tuttavia, che la fattoria è completamente l'opposto dell'ultima fattoria, riguardo alla dimensione. Nell'ultima fattoria eravamo circa 15 Wwoofers, e qui sono da solo. Così ci sono momenti in cui ci sono momenti molto tranquilli, ma mi sto abituando e non è che qui non parli affatto inglese :D Perché qui porto avanti conversazioni in inglese. Ieri (sabato) abbiamo avuto ospiti da una ex Wwoofer e dal suo ragazzo. È stata una serata davvero piacevole (fuoco da campo in Canada – ciao?!) anche se ho notato che la mia mente ha disattivato l'ultima ora e ho osservato la luna, Giove e Venere. A volte mi infastidisce che la mia mente non riesca più a funzionare, ma poi penso... ho ancora molto tempo – e me lo prendo :D. Il contadino mi supporta dove può e anche la contadina è molto disponibile quando non riesco a trovare una parola e così procediamo per piccoli passi, ma almeno stiamo procedendo e questo è ciò che conta!

La scorsa settimana siamo stati anche a un lago qui vicino. Ah, non posso dirlo abbastanza, era bellissimo! Queste montagne e questo lago! Che è lungo 40 km, largo al massimo 2,7 km e profondo 300 m, e quindi appartiene ai laghi più piccoli – sì, ai più piccoli! – del Canada. Un panorama incredibilmente bello e l'acqua è così chiara. A Magdeburgo c'è l'Elba, che in realtà non è una sorgente di vita, quando si tratta della sua qualità dell'acqua, ma qui si vede davvero tutto! È affascinante quanto lontano si possa vedere nell'acqua e osservare i pesci. Mentre eravamo sulla strada del ritorno, ho capito quanto i orsi siano normali per la popolazione canadese, perché il contadino è partito all'improvviso dicendo: “Oh, un orso.” e ha continuato a guidare. Non riuscivo a crederci, c'era un orso a 5 metri da noi, in un piccolo villaggio. Tutte le persone erano piuttosto tranquille, c'era forse a qualche centinaia di metri una signora anziana in un deambulatore che girava tranquillamente e senza preoccupazioni... È stata una situazione divertente, poiché non riuscivo a renderne conto e per le persone era assolutamente normale. Così ho avuto il mio terzo incontro con un orso e ogni volta l'orso è stato più vicino a me, ma il prossimo orso non deve avvicinarsi di più.

E con questo incontro con l'orso dico arrivederci e a presto!

Samuel

P.S. Se non ci saranno più articoli del blog, è perché l'ultimo orso era più vicino del previsto.