Verso il Messico

Ci aspettava un lungo viaggio, attraversando quattro paesi (Nicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala) fino a San Cristobal (Chiapas, Messico).

Partiamo da Granada (Nicaragua), da qui prendiamo un autobus per 3 ore fino a Leon, sempre in Nicaragua. Alle 3 del mattino proseguimmo con uno shuttle. Viaggiammo attraverso l'Honduras fino alla costa pacifica dell'El Salvador. Dopo 12 ore di viaggio, arrivammo a El Tunco, un piccolo villaggio di surfisti. Qui ci fermammo per 2 notti, godendo dei meravigliosi tramonti sopra il Pacifico e della deliziosa specialità nazionale, le Pupusas (una tortilla con ripieno cotto all'interno e accompagnata da cavolo sottaceto).

Da El Tunco proseguimmo con lo shuttle, dopo 10 ore arrivammo ad Antigua (Guatemala). Un anno fa eravamo già stati qui, è una piccola città carina ai piedi del vulcano Agua e con vista sul vulcano Fuego attivo. Anche qui provammo le specialità nazionali e passeggiammo per le molte belle stradine del centro storico. Mangiare nei ristoranti locali è stata un'esperienza a sé, ci è piaciuto molto. C'erano molti piatti diversi, ma uno particolarmente delizioso era il Tamale (un impasto di mais con salsa di pomodoro e un pezzo di carne, cucinato in una foglia di banana).

Dopo cinque notti, ci preparammo per l'ultimo tratto. Altre 12 ore e una fastidiosa frontiera messicana più tardi, arrivammo finalmente a San Cristobal de las Casas in Chiapas, Messico. La città si trovava tra le montagne a oltre 2000 m, qui era un po' più fresco, perfetto per far emergere l'atmosfera natalizia.