Inghilterra: Finalmente in viaggio
I giorni qui volano, sono già qui da una settimana e sembra un'eternità. Dopo aver quasi abbandonato la fattoria nei primi giorni per abituarmi alla routine, ieri Sara ed io...


Pubblicato: 10.04.2018
Tre giorni fa sono arrivato sano e salvo a Birmingham e dopo essere stato istruito da Tara, la mia predecessore di workaway, sono già completamente inserito nella routine dopo soli tre giorni. Quando sono arrivato sabato, Jan e Dave (la mia famiglia ospitante) erano a un matrimonio, quindi è toccato a Tara mostrarmi tutto. E c’era molto da mostrare. I due gestiscono una pensione per gatti, una pensione per cani, pecore, agnelli, polli, anatre, una combinazione di anatra e pollo (hupsi), un gatto, un giardino, un campo per l'addestramento dei cani e una grande quantità di terreno dietro casa. Uscito dall’aereo, subito nel fango. Poco dopo ho già in mano il primo agnellino. Nel giorno del mio arrivo c’erano sei cani nella pensione (che accoglienza!) e devono essere portati fuori due volte al giorno per 40 minuti (giocando a palla, su e giù per un campo). Si è scoperto che non è più facile con sei cani. I bulldog francesi non riescono a tenere il passo, il greyhound non ha mai abbastanza, il dalmata preferisce guardare le pecore, il boxer vuole amore e si attacca alla gonna. Domenica, Dave è andato con Star (uno dei loro cani) a una competizione, quindi non abbiamo avuto modo di conoscerci meglio. In compenso, sono andato a fare una lunga passeggiata con Jan e i suoi tre retriever e ho goduto del bellissimo paesaggio britannico (come Jane Austen, solo con il trattore). Con Jan si può conversare benissimo, è sempre interessata e ama raccontare della sua vita. Poiché sua madre, di 92 anni, vive da sola, l'abbiamo visitata domenica per pranzo e abbiamo fatto una tea time con lei. Vive in una sorta di comune per pensionati (una zona residenziale separata dedicata esclusivamente agli anziani) e il suo bungalow era così bello che avrei voluto compiere subito 70 anni. Ha un parco privato dietro casa! È una 'signora adorabile', interessata e felice di avere compagnia per il pranzo. Jan tiene molto al fatto che i suoi volontari siano trattati come membri della famiglia e sono felice di aver incontrato sua madre. Alla fine, Dave è tornato a casa come vincitore, Star e lui sono arrivati primi tra i neofiti in una competizione per cani da caccia (il cane deve affrontare vari compiti e dimostrare con i manichini di avere talento come cane da caccia. Apparentemente molto britannico). La domenica, Jan e Dave amano uscire e questa settimana ho potuto accompagnarli. Ieri finalmente ho potuto occuparmi della maggior parte dei compiti da solo, poiché Tara è tornata a casa. E quando è arrivata Sara dalla Spagna, sono riuscito già a spiegarle alcune mansioni. Infatti c'è molto da fare. La giornata lavorativa inizia alle otto, con prima le cure agli animali, poi la colazione. Questo significa a otto: stivali di gomma indossati e fuori con i cani nel campo, giocare a palla, raccogliere palle prodotte dai cani e muoversi. Dopo tocca ai gatti. Tutto deve essere pulito, i gatti devono essere nutriti e ogni tanto occorre accarezzarli o prendere i gatti arrampicatori dalle griglie, perché sono troppo stupidi per scendere da soli. Abbiamo un visitatore a lungo termine, Truffles, che è qui da dicembre e richiede molte coccole. Poi si prepara il cibo per i cani e vengono nutriti. Di solito è già ora di dieci e tempo per il porridge. La stessa routine si ripete di nuovo la sera (senza porridge). Nel frattempo ci sono vari compiti da svolgere, ieri abbiamo messo i tag ID agli agnelli, ho praticamente forato il primo agnellino della mia vita. I piccoli hanno meno di due settimane, la maggior parte solo tre giorni e alcune pecore sono ancora gravide. È un periodo lavorativo per Jan e Dave, devono sempre fare attenzione se, ad esempio, Mable, la pecora attualmente più grassa della fattoria, sta partorendo. Jan vuole riprendere a coltivare il giardino, quindi abbiamo zappato e diserbato aiuole, raccolto porro e chiacchierato. Di tanto in tanto facciamo tè. Tè. Tè. Tè. Toilette. Tè. Tè. Dave ci ha mostrato oggi come un vero inglese fa il tè: scaldare la teiera con acqua bollente (sempre nella teiera, niente tazza singola!), poi far bollire di nuovo l'acqua e versare il tè. Prima il latte, poi il tè.
Jan oggi ha portato me e Sara da un’amica che gestisce una bellissima proprietà. Nella sua casa ci sono sicuramente alcune 'attrazioni', e abbiamo potuto vedere la buttery, una stanza conservata fredda in cui una volta venivano prodotti burro, formaggio e altri latticini. È splendidamente piastrellata, rotonda e oscurata, così il sole non entra. Oggi ci ha portato alla sua prova di coro, il che mi ha certamente divertito molto. Un piccolo coro con una coppia di insegnanti di musica che lo dirige. È composto da molte adorabili Dorothy e Ruth che erano felici che io e Sara fossimo presenti e abbiamo cantato. Naturalmente c'era tè. Durante la settimana voglio andare a Leicester e Barwell, e insieme a Jan e Sara visitare alcune attrazioni locali. Saluti!
