Foresta Fantastica

Dopo un'altra sessione di concentrazione e una buona colazione, ci siamo messi in cammino verso il Parque Nacional de Garajonay. Questo luogo sembra davvero una combinazione tra una foresta incantata e un set cinematografico.

Il parco nazionale è parte del patrimonio naturale dell'UNESCO ed è famoso soprattutto per i suoi antichissimi boschi di alloro, che al giorno d'oggi sono quasi introvabili. Grazie all'elevata umidità e alle nuvole che passano costantemente, si crea un'atmosfera completamente mistica. Ovunque muschio, alberi contorti e nebbia che appare all'improvviso lungo i sentieri. In certi momenti mi sono trovato ad aspettare che qualche figura fantasy emergesse dalla foresta.

Da un punto panoramico abbiamo potuto osservare molto bene come le nuvole scivolano lungo i pendii delle montagne con l'aumentare dell'altitudine. Sembrava quasi irreale, quasi come acqua che scorre lentamente fuori dalla nebbia.

Dopo circa un'ora di cammino, non eravamo completamente distrutti, ma di sicuro abbastanza affamati da andare direttamente al ristorante più vicino. Così ci siamo recati al Restaurante La Fortaleza, che si trovava comodamente molto vicino al nostro Airbnb.

E naturalmente dovevamo prima ordinare le Papas Arrugadas. Quando si è sulle Canarie, è un must.

Con un caffè da asporto in mano, siamo poi tornati alla nostra terrazza, dove abbiamo trascorso il tardo pomeriggio e la serata.