benvenuto a Tassie amico

Per la nostra prima settimana in Tasmania abbiamo cercato un posto per Woofing. Woofing e HelpX sono siti web dove si possono trovare fattorie o altre persone private che hanno bisogno di aiuto in casa o in giardino. Si lavora 3-4 ore al giorno e ci si può fermare per dormire e mangiare gratuitamente. È un modo meraviglioso per viaggiare realmente in un paese. Un bel dare e avere e una splendida opportunità per scambiare culture.

Siamo stati la prima settimana da Tim. Tim ha 60 anni e ha la sua fattoria vicino a Deloraine. Ha un grande appezzamento di terra. La metà è boschiva e l'altra è coltivata. Gli importa mantenere il bush sul suo terreno perché crede nell'equilibrio tra tutto. Tim ha polli, mucche, una mucca da latte e il suo fedele cane Jake. Ha tutto ciò che il cuore desidera. Coltiva tutto il suo cibo da solo e vive così bene che può ancora vendere l'eccedenza al mercato. Vive da solo e fa tutto da solo. Fa il suo formaggio, cuoce il suo pane, ha le sue verdure, macella i suoi polli e le sue mucche e persino produce la sua birra.

Questa settimana mi ha mostrato quanto sia davvero possibile. Il mondo offre molte opportunità che aspettano solo di essere sfruttate.
Di solito abbiamo diserbato i giardini e abbiamo potuto osservare molto da vicino Tim.

Con grande gioia ci ha mostrato il suo terreno e ha risposto con passione a tutte le nostre domande. Abbiamo mangiato meravigliosamente per tutta la settimana, abbiamo potuto aiutare a fare il pane, abbiamo fatto feta e mozzarella e molto altro ancora.

È bello essere finalmente usciti dalla città. Posso finalmente respirare liberamente e sto lentamente arrivando in questo nuovo continente.

Tim ama il Giappone e sfrutta ogni momento libero per raccontarci una nuova storia sui suoi viaggi. Ogni giorno piega almeno un gru (origami), che simboleggia fortuna, gioia e lunga vita. La sua casa è piena di origami. Con orgoglio ci racconta che la maggior parte dei woofers giapponesi proviene da lì e perturbano sempre con lui per insegnargli nuovi origami, ma lui preferisce rimanere con la sua gru che lo riporta sempre con la mente al suo soggiorno a Hiroshima.

Sul terreno di Tim c'è anche una piccola capanna di legno, senza acqua corrente, in cui al momento vive John. John è originario dell'Inghilterra, ma vive in Australia da molti anni e ha anche una seconda cittadinanza. È un insegnante di yoga e un musicista molto talentuoso. Una sera ha suonato contemporaneamente pianoforte e chitarra per noi.
Il sabato sera abbiamo potuto partecipare alla sua lezione di yoga con Tim. Siamo andati in un'altra meravigliosa fattoria e ci siamo sistemati a terra con un gruppo in una stanza con una grande finestra. John ha inaugurato la lezione di yoga con alcune parole gentili e poi abbiamo cantato insieme. John era in mezzo e suonava una sorta di pianoforte che funziona ad aria. Ha cantato una canzone breve e il gruppo l'ha ripetuta. Abbiamo cantato la stessa strofa di nuovo e di nuovo. All'inizio lentamente e con cautela e poi ci siamo lentamente intensificati. Dopo, un altro membro del gruppo ha preso il suo posto e John ha accompagnato con la chitarra o con i tamburi. È stata un'esperienza interessante. È stato molto bello osservare le persone che suonavano insieme. Hanno preso l'intera procedura molto seriamente, ma hanno comunque affrontato tutto con molta leggerezza. Mi sono sentito ben accolto e sono contento di essere stato parte della cosa.

Il nostro ultimo giorno abbiamo scalato una montagna con Tim! Ci sono volute circa due ore in salita nel bush! Ma come sempre, lo sforzo è stato premiato non appena eravamo in cima. Ci si è presentata una vista meravigliosa. Tim ha raccontato che in certi giorni si può persino vedere il mare - ma non si può avere tutto.

Questa settimana con Tim è stata una buona settimana! Abbiamo imparato molto su piante e animali. Abbiamo quasi guardato negli occhi un serpente testa di rame e abbiamo osservato un echidna australiano mentre si muoveva furtivamente. Abbiamo fatto mozzarella e birra, abbiamo potuto partecipare a una lezione di yoga e ammirare il panorama di una meravigliosa isola .

'Se esiste un paradiso, spero sia come questo posto.' Flo