Chi ha bisogno di un pasto da 5 stelle?

19 febbraio

Nel nostro tempo qui in Argentina abbiamo già imparato molte cose.

Come fare il Mate, cosa sia l’Asado, che gli autobus spesso hanno ritardi o come si prepara correttamente uno zaino da trekking.

Tuttavia, abbiamo anche imparato che un viaggio del genere significa rinunciare inizialmente a comfort abituali, come ad esempio una sistemazione fissa... o formaggio e salame.

Già nei primi giorni ci siamo resi conto che formaggio e salame erano relativamente costosi rispetto al nostro budget giornaliero.

E allora, cosa fare?

Ho già raccontato di come abbiamo assaggiato alcuni campioni in un negozio.
Da quel momento si è formata l'idea di fare una cena con pane, formaggio e salame.

Oggi finalmente è arrivato il giorno!

Il tempo era perfetto. I nostri stomaci erano di buon umore e anche noi.

Quindi via al negozio, che ci sembrava la terra promessa.

Dopo che alcuni clienti davanti a noi, che hanno impiegato meno tempo, erano usciti, è arrivato il nostro grande momento.

20 minuti dopo, e carichi di 3 forme di formaggio, abbondante salame e pane, ci siamo mossi velocemente verso il Sierro de la Mor, poiché il sole stava lentamente tramontando.

Siamo arrivati al culmine della piccola collina proprio in tempo.

Proprio giusto per vedere come il sole tingeva le montagne, la terra circostante e il luogo (che sembrava più un'oasi con tutti quegli alberi) di una luce unica.

Questa felicità e questa gioia non riesco nemmeno a descriverle bene.
Più di meravigliosa non riesco a dire.

Con una bottiglia di vino abbiamo gustato il salame, il formaggio e il pane. Difficile da descrivere.

Con 'Gaumensex' (Frank Rosin) non si può nemmeno lontanamente descrivere.

Come se avessimo di fronte il miglior cibo del mondo... Per me, e credo che valga per tutti noi: lo era davvero!

Avevamo tutto ciò che si poteva desiderare. Ottimo cibo! Un bel tramonto! Una vista stupenda!

Quando il sole è lentamente scomparso dietro le cime delle montagne è diventato buio e le luci della città si sono accese.
Alcune più luminose, altre più scure...

Ma Madre Natura ha portato al posto del sole qualcos'altro.

Un cielo stellato!

E questo merita davvero il suo nome!
Non ho mai visto così tante stelle e una notte così chiara nella mia vita...

Mentre guardavamo in cielo, si sono uniti a noi altri 2 cani.

Forse erano incantati come noi.
Chi lo sa...

Questo giorno mi rimarrà a lungo nella memoria!

Pian piano si faceva tardi e abbiamo iniziato a scendere al campo, che nel frattempo sembrava sentirsi a casa...