PUGLIA, il tacco d'Italia

Famosi sono Venezia, Roma, Firenze e Milano, tutte le meravigliose metropoli italiane. Bari, Brindisi o anche Lecce non sono necessariamente i luoghi che ci vengono in mente quando pensiamo all'Italia, eppure i connazionali dicono che qui si trova il vero volto dell'Italia.

Il nostro viaggio ci porta nel 14° secolo a Alberobello. Qui ci sono tradizionali trulli, utilizzati per conservare alimenti. Erano particolarmente facili da costruire e, naturalmente, anche da smontare. In questo modo si risparmiavano le tasse rispetto al Regno di Napoli.

Ostuni, la città bianca della Puglia, invita a una passeggiata serale. Si può ammirare da lontano, dato che si erge pittoresca su una collina.

Bari è una città commerciale da circa 30 anni, e il sud ha beneficiato soprattutto dall'apertura del Canale di Suez e dai benefici fiscali in Italia.

La meraviglia più bella è la Basilica di San Nicola. Fu costruita tra il 10° e l'11° secolo e ospita le reliquie di San Nicola.

Verso la fine del 10° secolo, la cripta fu consacrata da Papa Urbano.

Polignano a Mare è considerata uno dei luoghi più belli d'Italia. Il paesino è parzialmente costruito su scogliere in modo spettacolare. Da non perdere: il Café Spezial, un espresso con Bailey riscaldato e montato con una delicata scorza di limone.

Lecce, per il suo caratteristico stile Barocco, viene anche chiamata il Firenze del Sud.

Basilica di Santa Croce

Cripta di Santa Croce

Uliveti: Un'esperienza da non perdere è la visita a una masseria, ovvero una fattoria che coltiva olive. Le olive sono deliziose, insieme al vino, come il Primitivo e il Negroamaro, le mandorle e la semola di grano duro per le Orecchiette, la principale fonte di reddito.

Abbiamo l'Ogliarola

che viene utilizzata principalmente per la produzione di olio e la Carotina, utilizzata sia per il cibo sia per la produzione di olio.

Un ulivo, con la giusta cura, può vivere fino a 2000 anni e continuare a dare frutti.

Otranto offre sicuramente, tra l'altro, la Cattedrale di Santa Annunziata con il suo famoso pavimento a mosaico del 12° secolo,

il Castello e la Chiesa di San Pietro, molto da vedere.

I Martiri di Otranto del 14° secolo nascondono ancora oggi un segreto.

Castel del Monte, simbolo dell'epoca degli Svevi di Federico II, è la corona della Puglia, riconosciuto come patrimonio dell'umanità dall'UNESCO nel 1996 e dal 2002 è presente sulla moneta da 1 centesimo italiana.

Federico II, nato nel 1194, era già orfano a 4 anni e re di Sicilia, e a 16 anni divenne imperatore del Sacro Romano Impero. Cresciuto nel crogiolo delle culture siciliane, trasferì la sua sede da Palermo a Foggia e promulgò a Melfi un avanzato sistema giuridico che garantiva pari diritti a ebrei e musulmani.

Attraverso molta diplomazia e giocate di scacchi abili, riuscì a ottenere un trattato di pace con il sultano egiziano al-Kamil, conquistando Gerusalemme per 10 anni per il cristianesimo.

Iniziò la costruzione dell'ottagonale Castel del Monte nel suo ultimo decennio di vita. Nel 1250 morì, probabilmente di tifo.

I visitatori sono davvero vari.

Trani ospita la celebre chiesa normanna di Puglia, San Nicola Pellegrino. Si distingue per la navata centrale della struttura con soffitti alti, che ricorda una nave,

due colonne parallele, una soluzione molto elegante per la stabilità e l'unica porta di bronzo, che potrebbe raccontare intere storie. Per me, il momento clou di questo viaggio, accompagnato dalle melodie di Ennio Morricone della “ Cinema Paradiso' è Matera. Patrimonio dell'umanità UNESCO e dal 2019 capitale europea della cultura. Dopo la Seconda guerra mondiale, le persone vivevano nei 'Sassi senza acqua e luce in grotte. Si è svolto uno sfratto forzato in complessi residenziali di nuova costruzione. 

La mia conclusione: La terra dell'oblio sta vivendo una ripresa. Strutture simili alla mafia sono praticamente assenti. Dal 1996 cooperative, comuni e province possono utilizzare i beni confiscati alla mafia e reinserirli nel circuito economico legale. Il turismo sta vivendo una ripartenza molto promettente. La bassa stagione, come settembre e ottobre, è un periodo magnifico per vivere la Puglia.