Islanda - alcune note conclusive

Sono passate quasi tre settimane da quando sono arrivato per la prima volta a Reykjavk, e partir in due giorni per continuare il mio viaggio. Ripensando al tempo trascorso in Islanda, devo dire che sono stato estremamente fortunato con il tempo, e non sono sicuro che sarei rimasto così impressionato da questo paese senza tutti questi giorni di sole e cieli blu. La natura dell'Islanda è semplicemente straordinaria, soprattutto perché è così selvaggia e desolata.

Ormai, il tempo è cambiato in peggio. Sono tornato a Reykjavk oggi, inizialmente pianificando di fare un po' di turismo, ma c'è così tanto vento, pioggia (anche con occasionali grandinate nel mezzo) e freddo che probabilmente passer la giornata di domani in una delle numerose piscine termali di Reykjavk. È sicuramente tempo di andare avanti!

I contadini di Buland sono persone molto cordiali e amichevoli e, per la maggior parte del tempo, mi sono sentito a mio agio con loro. Apprezzo in particolare il fatto che abbiano cercato di rendere molte cose possibili per me, ad esempio prestandomi la loro auto, organizzando passaggi verso un'altra città poiché i biglietti degli autobus sono piuttosto costosi qui, presentandomi a una donna che mi ha venduto un maglione di lana islandese fatto a mano a un prezzo decente, ecc. Mi hanno anche insegnato come mungere le mucche, che è stata un'esperienza completamente nuova e interessante, e che mi ha fatto apprezzare molto di più i prodotti lattiero-caseari. In conclusione, ho vissuto alcuni grandissimi momenti in Islanda.

Tuttavia, stare nella fattoria è stato impegnativo, non a causa del lavoro duro o delle feci di mucca nel fienile, ma per tutta la confusione nella casa, che trovavo difficile gestire. Ho realizzato ancora una volta quanto sia davvero tedesco! Non che questo fosse così del tutto nuovo per me! (Jenny, ti vedo già sorridere ;-) So che valorizzo la struttura, l'organizzazione e la pulizia. Mi piace quando le persone mantengono la loro parola e non cambiano programma più volte al giorno. Queste qualità non le ho trovate tra le persone della fattoria, e ammetto che mi sono mancate (le qualità, ovviamente).

In aggiunta, il cibo non mi ha reso felice, neanche la birra! Non solo amo mangiare regolarmente, amo anche mangiare cibo buono. La maggior parte di voi lo sa ;-) E anche se l'idea di 'cibo buono' può variare, penso che possiamo concordare sul concetto di alimentazione equilibrata come parte del buon cibo. Nella fattoria, naturalmente abbiamo mangiato molti latticini, uova e carne (pollame, agnello o cavallo) perché quello era il cibo prodotto lì. Venivano sempre (!) servite patate come contorno; niente riso, niente pasta, figuriamoci altri tipi di cereali. Anche le verdure e le insalate erano piuttosto scarse. Una volta il contadino ha scherzato dicendo che mangiava verdure di seconda mano: lui mangiava agnello o manzo e questi animali si nutrivano di erba e fieno. Questo doveva bastare!

I supermercati offrono effettivamente una varietà di frutta e verdura, tuttavia, spesso si rovinano o diventano muffiti non appena li porti a casa. Questa è una delle ragioni per cui mangiare frutta e verdura non è molto popolare. E poi c'è il detto tedesco: 'Was der Bauer nicht kennt...' (si traduce letteralmente in 'Ciò che il contadino non conosce, non lo mangerà').

Mangiare fuori è piuttosto costoso rispetto agli standard tedeschi. Il pranzo, composto principalmente da una ciotola di zuppa di verdure e alcune fette di pane, è offerto a partire da 1.500 ISK (circa 12,- €), i piatti principali partono da 2.300 ISK (circa 18,- €). Mi hanno anche addebitato 1.480 ISK per un caffè e qualche pasticcino in una panetteria. Lo stesso vale per i prezzi degli alloggi, delle tariffe e di altri biglietti. I costi di vita in generale sono incredibilmente alti in Islanda.

Quindi, il tempo, la confusione e i costi di vita forniscono tre buone ragioni per spostarmi verso la mia prossima destinazione: il Canada.