Don Curry in cura

Don Curry ha scelto consapevolmente un appartamento per le vacanze per quattro notti nello stesso luogo, per potersi concedere alcuni giorni più tranquilli. Sopratutto il traffico stradale in Georgia con i suoi animali coinvolti, le tante buche e dossi, e le manovre spesso imprevedibili degli altri utenti della strada richiedevano sempre la massima concentrazione. Così Don Curry ha trovato molto conveniente soggiornare in un tempo in un antico stabilimento termale di fama mondiale.

Ha praticamente strutturato il suo programma giornaliero come una cura. Per prima cosa ha iniziato a dormire a lungo, dato che oggi non era previsto alcun servizio per la colazione. Ha potuto iniziare la giornata quando voleva. Ma il sole splendente all'esterno lo ha invogliato troppo a restare a letto. Così Don Curry, insieme a Xerra, si è presto avviato per conoscere il vero centro di Borjomi: il parco termale storico con le sorgenti d'acqua mineralizzata. Nonostante la mattina presto, però, non è riuscito a trovare un parcheggio nelle vicinanze, quindi Don Curry ha guidato spontaneamente nei dintorni della località termale.

In alto nel bosco sopra Borjomi si trova la piccola cappella di San Serafino di Sarov. Gli ultimi 200 m devono essere percorsi a piedi per raggiungerla. La chiesa compatta è completamente decorata all'interno con affreschi dorati su sfondo blu; inoltre, catene di lampade ad olio le conferiscono un carattere del tutto unico.

Un po' più lontano da Borjomi si trova il monastero di Timotessubani, immerso in un meraviglioso paesaggio montano boscoso. Qui Don Curry doveva effettivamente essere l'unico visitatore, dato che il parcheggio era completamente vuoto. Purtroppo, la chiesa del monastero era in gran parte impacchettata, ma il suo vero tesoro si trova all'interno: affreschi sorprendentemente ben conservati risalenti all'11° al 13° secolo, che possono essere facilmente riconosciuti su molte pareti e colonne. Appena Don Curry lasciò la chiesa, un minibus arrivò nel parcheggio, da cui si stava riversando un gran numero di visitatori del monastero...

Dopo questa piccola escursione con apprezzamento artistico, Don Curry tornò a Borjomi, trovò un parcheggio nei dintorni del parco termale e cercò un ristorante per il pranzo: del resto, erano già le 12:00. In un giardino ben ombreggiato, trovò un tavolo libero e un menu in inglese. Ancora una volta, ha potuto ampliare il suo orizzonte sulla cucina georgiana: ordinò la classica zuppa di pollo Chikhirtma e un Khachapuri di tipo megreliano; queste focacce non sono solo abbondantemente farcite di formaggio, ma anche ricoperte di formaggio fuso. In realtà voleva bere un bicchiere di vino rosso, ma il cameriere gli comunicò che i vini rossi erano disponibili solo la sera. Così Don Curry ha ordinato un vino bianco, un Tsitska - e naturalmente una bottiglia di Borjomi, la famosa acqua minerale frizzante della zona. Per decenni era stata considerata la migliore acqua minerale nell'Unione Sovietica, e anche in Russia e negli altri stati post-sovietici è rimasta a lungo molto popolare, fino a quando Putin alcuni anni fa, in risposta a dichiarazioni critiche nei confronti della Russia da parte del governo georgiano, dichiarò improvvisamente l'acqua Borjomi come potenzialmente dannosa per la salute, così come il vino georgiano. Don Curry non la trovava per nulla preoccupante, anche se non ama particolarmente il gusto relativamente salato di quest'acqua. In ogni caso, è sicuramente rinfrescante.

Una cura implica, ovviamente, lunghe passeggiate, quindi Don Curry si è concesso una passeggiata lenta attraverso il parco allungato nella gola del fiume Borjomula. Tuttavia, la parte superiore si era piuttosto trasformata in un parco ricreativo per bambini, con molti caroselli, trampolini, mini-treni e persino una montagna russa. Nella parte inferiore, Don Curry ha trovato invece il vecchio stabilimento termale e anche l'edificio della prima fabbrica di imbottigliamento dell'acqua Borjomi. Al centro del parco si trova la sorgente Jekaterinen, dove due donne lavorano incessantemente per versare l'acqua minerale in bottiglie o bicchieri e offrirla ai passanti e ai clienti del centro benessere. Ha un sapore altrettanto salato dell'acqua Borjomi in bottiglia, ma ha una temperatura di circa 30 °C.

Dopo, era tempo per un pisolino, poiché anche questo fa parte di una cura ordinaria. Don Curry ha guidato il breve tragitto fino al suo appartamento per le vacanze ed è riuscito effettivamente ad addormentarsi piuttosto rapidamente, fino a quando il forte scrosciare della pioggia non lo ha svegliato di nuovo. Questa volta non si è trattato di un breve e intenso acquazzone, ma si è trasformato in una lunga e intensa pioggia battente. Don Curry non aveva voglia di uscire di casa con questo maltempo. Così ha rinunciato alla consueta visita al ristorante e si è accontentato delle provviste che aveva già acquistato a Tbilisi per situazioni di emergenza.

Oggi non era in emergenza, ma in cura - e quindi doveva riposare...