07.04.23

Dopo essermi riempito di dolci al buffet della colazione, vado alla stazione degli autobus per acquistare un biglietto per il bus notturno per La Paz. Questa volta mi viene spiegato che c'è una versione di lusso con opzione lettino piana per circa 5 euro in più. È fatto. Dopo mi faccio rifare la testa dal parrucchiere. La parrucchiera sembra inizialmente un po' sorpresa; qui ci sono poche teste rasate. I boliviani devono avere buoni geni a riguardo.

Dopo risalgo sulla collina La Recolecta. Oggi è Venerdì Santo, il mio giorno fortunato, poiché vengono offerti piatti senza carne ovunque. Al ristorante Potocchi c'è Aji con Arvejas, un piatto tipico del Venerdì Santo composto da piselli in salsa all'aglio rosso, eventualmente con acciughe e una purea di zucca e mais. È squisito.

Al piazzale in cima alla collina La Recolecta viene offerto anche in numerosi banchi. Per fare un confronto, lo mangio di nuovo immediatamente. Non è così ben condito, ma è anche straconveniente (circa 1,25€).

Dopo un caffè con vista sulla città scendo verso la stazione degli autobus. Tra le strade si snoda una grande processione pasquale; praticamente ogni scuola e ogni associazione partecipa. Sotto la musica marziale militare vengono portate in giro diverse sculture di Gesù.