I profumi delle Alpilles

Continuiamo a godere della meravigliosa natura delle Alpilles.
Ad ogni passo l'aria è pervasa da profumi di erbe selvatiche, rosmarino e timo, e in particolare dalla menta montana a foglia piccola, che diffonde il suo aroma ovunque.

Le olive maturano, diventando scure e nere, mentre piccoli vigneti alternano la loro presenza, con le foglie che lentamente si tingono di giallo e rosso. Ogni tanto degli alberi di mandorlo e di albicocco e ripide pareti di roccia bianca, che ci mostrano un'alpine rudezza.

Chi cerca assoluta quiete e relax è nel posto giusto. Nessun telefono, nessun internet, solo in luoghi selezionati con il braccio teso. Oppure nei campi da bocce dei paesini. Così abbiamo potuto trascorrere mezza giornata osservando i giocatori, dato che una telefonata con mio fratello minore era stata programmata. Molto rilassante.

Quasi ogni mattina ci riforniremo nei piccoli mercati settimanali delle città vicine di frutta e verdura fresca della regione, con piccoli formaggi di capra e pane dal profumo delizioso.

Noi Madames adoriamo particolarmente Monsieur Persil, che ha il suo posto fisso nel mercato di Saint-Martin-de-Crau.
Non solo il suo aspetto gradevole, segno di lunghi soggiorni all'aria aperta, di un carattere diretto e di una delicata cura persino per le più piccole e tenere piantine, ma anche il suo modo affascinante ci fa tornare sempre al suo stand.

Non importa quanti melanzane ci siano nel sacchetto, né quanto grande sia l'insalata verde brillante, paghiamo sempre cinque euro. E per concludere, Monsieur regala un mazzetto di prezzemolo, un profumo meraviglioso, una fragranza inconfondibile, di un profondo verde setoso, con foglie grandi.

Venerdì scorso, Monsieur dimentica di darmi l'incredibile erbetta e Zappa mi manda subito indietro allo stand. Perché senza questo prezzemolo, non vuole più il suo insalata!
Così vado di nuovo dal miglior rivenditore di verdure del mondo e gli chiedo 'un peu de persil' e sento tutte le donne intorno a me sospirare: 'Pour moi aussi - per me anche!'
Sì, questo piccolo mazzetto di verde ci rende indescrivibilmente felici!

Successivamente, ci godiamo un caffè au lait nel PMU o nel bar o nel tabac con una vista intensa sulla folla e sulla socialità e poi ho assolutamente bisogno di un pisolino dopo pranzo.

Ma oggi, il Mistral soffia di nuovo a tutto volume. Tutte le nebbie e polveri vengono spazzate via e un cielo blu ultramarino indescrivibile brilla sopra di noi.
Il furioso vento settentrionale scuote, rattoppa e scuote il nostro Mistral, così che il camper scricchiola, scricchiotta e sobbalza. Quasi sembra di essere sulla barca a vela di Capitano Stoffel in mare agitato. Il ponte oscilla, rumoreggia, barcolla e ondeggia e le pareti scricchiolano e sbattono. Cerco di calmarmi, mantenendo sempre d'occhio l'orizzonte.

Non rinunciamo alla nostra piccola escursione nelle profondità delle Alpilles. Partiamo con le nostre gambe. Ma chi avrebbe mai pensato che le colline alte appena 300 m avessero salite così ripide? Ci ritroviamo a corto di fiato, anche perché il forte vento ci infierisce continuamente in viso. Non si può scherzare con il Mistral.

Così, facciamo gli ultimi metri fino alla cima di Opiés. Qui il vento ci sferza le orecchie e il naso, il sentiero è coperto di piccoli sassi e può essere affrontato solo con grande cautela. Ma il Mistral sembra fermarci con tutte le sue forze dagli ultimi metri di altitudine e soffia e tossisce e soffia e tossisce e quasi mi fa cadere. Combattiamo contro le raffiche del vento, chi vorrebbe farsi mettere fuori gioco proprio prima del traguardo?

Con l'ultimo sforzo, affrontiamo quasi il 20% di pendenza in questo uragano.
Zappa vuole assolutamente scattare una foto in cima, ma io vengo scossa e quasi ribaltata. E naturalmente devo sorridere più e più volte, fino a quando il servizio fotografico non è perfetto!

Non se ne parla! Ormai sono completamente distrutta e ho freddo come un cane. E il peggio deve ancora venire: scendere di nuovo il ripido sentiero di ghiaia con l'uragano alle spalle! Già mi vedo spazzata via dal vento giù per la collina fino al mare, a farmi male a parti del corpo di cui nemmeno sapevo di avere, e a soffrire per tutta la vita a causa di una indescrivibile e insopportabile paura di colline e vento.

Ma Zappa, il mio eroe, possessore di nervi saldi, colui che resta sempre cool e colui che porta sempre aiuto nei momenti di bisogno, mi offre un'insostituibile protezione dal vento, così riusciamo a superare senza ferite la ripida rampa che sembra impossibile da superare.

Accidenti, un'altra avventura! È davvero arrivato il momento di giorni più tranquilli...