Fundo Huaquina - un'oasi nel deserto

17.3. - Ieri abbiamo ricevuto un invito da un membro della comunit a visitare il suo Fundo, a tre ore di auto a sud di qui. È stata un'esperienza unica. Abbiamo percorso quasi esclusivamente la Panamericana, prima attraversando il traffico intenso a Lima e poi attraverso il deserto, passando di tanto in tanto attraverso strati di nebbia quando ci avvicinavamo al mare. È stato bello notare che il traffico si riduceva significativamente e la strada era dritta. L'ultima mezz'ora ci ha portato all'interno, attraversando il deserto. E poi è apparso il Fundo, in mezzo al verde. Il Fundo copre 100 ettari. Qui si coltivano principalmente noci pecan, ma anche avocado e ají (peperoncini). Ci sono anche alcuni alberi da frutto. E un grande vivaio. C'è anche una fabbrica nel terreno, dove le noci pecan vengono lavorate direttamente. Lavorano lì 80 - 150 dipendenti, a seconda della stagione di raccolta. Le noci pecan vengono esportate anche in Germania, con certificazione biologica e prodotte nel rispetto del commercio equo per le case di riforma. Ciò che ci ha impressionato di più è stato il bellissimo giardino esotico e la vista attraverso il verde verso le alte montagne del deserto. A seconda dell'ora del giorno, c'era una luce diversa, che era difficile da non ammirare. Abbiamo fatto una lunga passeggiata e abbiamo persino visto i resti di antiche mura in argilla risalenti al periodo preincaico. E abbiamo praticamente assorbito l'aria fresca, anche se faceva molto caldo. Poiché il viaggio era piuttosto lungo, siamo rimasti per la notte, in modo da poter trascorrere anche la serata alla luce della luna piena e sotto la Croce del Sud. Così abbiamo appreso molto sulla storia di vita di madre e figlio, che hanno un appartamento a Lima. Oggi siamo tornati a 'casa' davvero felici e così grati per questa ricca esperienza.