Kampot - Où pousse le poivre

Kampot est une petite ville située dans le sud-est du Cambodge. Si vous vous êtes déjà demandé où pousse le poivre, je peux vous dire que ce n'est pas si terrible là-bas.

Le trajet en bus était déjà très amusant, car devant moi se trouvait un Chinois qui examinait pendant des heures ses photos en maillot de bain en triangle sur la plage. Même si le bus était le plus dégoûtant et le plus vieux que j'aie jamais pris, je me suis bien amusé et je ne pouvais pas arrêter de secouer la tête.

Kampot et la magnifique région environnante se découvrent idéalement en scooter, et c'était donc mon compagnon constant.

En plein milieu de la ville, il y a un monument à la durian. Le durian est le fruit connu pour son odeur désagréable. Pourquoi diable faire un monument pour un tel fruit ? Personne n'a pu me répondre :).

J'ai également visité le parc national de Bokor, où la route serpente très longuement à travers de magnifiques paysages naturels jusqu'aux montagnes.

Une fois arrivé en haut, il y avait les ruines effrayantes d'une église, un ancien casino abandonné (dans lequel on ne peut malheureusement plus entrer), un grand Bouddha et de nombreux points de vue magnifiques à admirer.

De plus, il y a de nombreux champs de sel autour de Kampot, où je me suis souvent arrêté, mais malheureusement je n'ai pas eu la chance d'observer les agriculteurs au travail.

Non loin de Kampot se trouve le petit village de pêcheurs de Kep, qui est surtout connu pour son marché aux crabes. On peut également y accéder facilement en scooter. Cependant, ceux qui ont un nez sensible et un estomac fragile devraient s'attendre à des odeurs très fortes et peu familières pour nous, Européens.

Mon moment fort à Kampot a cependant été les deux fermes de poivre que j'ai visitées.

On peut réserver des visites des fermes et on est constamment abordé par des chauffeurs de Tuk Tuk qui veulent vous amener aux plantations de poivre. Cependant, je vous recommande de louer un scooter et de tout découvrir par vous-même. En chemin, on peut découvrir tant de choses formidables, et surtout de petits villages khmer originaux qui vous feront rapidement oublier les mauvaises et poussiéreuses routes. Ça vaut le coup !

Les fermes de poivre sont magnifiquement aménagées et les visites gratuites sont incroyablement intéressantes. C'est fou combien de travail manuel entre dans le poivre de Kampot. Une dégustation est également incluse dans la visite, et c'était aussi très intéressant. À quel point le poivre peut-il être varié et différent.

Par ailleurs, la saison des pluies m'a souvent surpris à Kampot. Une véritable pluie de mousson peut faire très mal pendant un trajet en scooter. J'ai donc dû attendre assez longtemps sous des stations-service, complètement trempé, et j'ai même eu une fois un pneu complètement à plat. Mais bon, c'est ainsi pendant la saison des pluies et après la pluie, le soleil revient toujours.

De Kampot, j'ai pris un train étonnamment très luxueux vers Phnom Penh, pour ensuite prendre l'avion vers le prochain pays de mon voyage, la Thaïlande.

Je ne peux que recommander le trajet en train de Kampot à Phnom Penh, car on a vraiment de superbes vues en route.

Cambodge, tu as été impressionnant et magnifique !

Direction la Thaïlande...