17. Arrêt Toronto, Ontario

Le samedi 21 décembre, j'ai pris le bus pour Toronto et je suis arrivé le soir. Je suis resté ici jusqu'à la nouvelle année, logeant chez des amis et profitant du luxe d'avoir une garde-robe et de ne pas avoir à vivre de mon sac à dos ;) En particulier pour Noël et le Nouvel An, il était important pour moi de ne pas être seul, mais d'être avec des gens que je connais. J'ai donc utilisé ce temps pour me détendre, et je n'ai pas fait de tourisme tous les jours comme lors des 7 dernières semaines.

Cependant, j'ai bien sûr exploré la ville et je suis allé au centre-ville plusieurs jours. Toronto est, avec plus de 6 millions d'habitants, la plus grande ville du Canada et se situe dans la province de l'Ontario.

Toronto possède, tout comme le Québec, un marché de Noël au style européen et inspiré par l'Allemagne, qui dure presque 5 semaines dans le quartier de la distillerie en plein centre-ville. Étant une attraction touristique populaire, l'entrée se fait uniquement avec un billet, ce qui permet de surveiller le nombre de visiteurs. Les petites ruelles étaient néanmoins extrêmement bondées, tout le monde voulait faire ses derniers achats de Noël.

Le plus grand marché s'appelle St. Lawrence Market. À l'est de la ville se trouve la grande halle du marché avec deux étages et tout ce que l'on peut désirer. Tous les classiques sont représentés : poisson, viande, légumes et fruits, boulangeries, fromages et bien sûr, une multitude de boutiques de souvenirs.

J'ai visité une brasserie canadienne et goûté à la bière, brassée selon la méthode traditionnelle de la Pilsner, dans le jardin de bière. Cela n'est bien sûr pas comparable au goût allemand ;) mais c'était néanmoins très bon. En accompagnement, il y avait un bretzel, servi avec de la moutarde et une sauce au fromage - si vous me connaissez, vous savez que je n'aime pas ces deux choses, donc j'ai simplement mangé le bretzel encore chaud tout seul.

Dans le même bâtiment que la brasserie, il y a un musée du chemin de fer. Comme j'étais ici un samedi, il y avait beaucoup d'affluence et j'ai décidé de ne pas visiter - cependant, quelques pièces d'exposition étaient stationnées sur des voies à l'extérieur.