Uruguay 1 : Colonia del Sacramento

Nous avons donc traversé la frontière en ferry vers l'ouest de l'Uruguay, dans la charmante petite ville de Colonia del Sacramento.

Petite, très agréable et heureusement pas totalement envahie par les touristes. L'architecture est fortement influencée par les style portugais et espagnol.

Ce n'est pas surprenant, puisque les Portugais ont fondé la ville en 1680 pour y faire passer des marchandises à Buenos Aires via le Rio de la Plata, avant qu'elle ne soit plus tard prise par les Espagnols qui l'ont contrôlée pour des raisons économiques jusqu'en 1777.

Dans le centre historique, une grande variété d'art local est proposée.

Ce qui frappe immédiatement, c'est l'amour particulier pour le maté, car de nombreux habitants se déplacent avec une grande aisance dans la rue, dans le bus ou au supermarché, avec une thermos et une calebasse en bois typique avec une bombilla, une paille en argent avec une cuillère filtre, apparemment partout ils préparent continuellement une nouvelle infusion. Quand j'ai demandé par curiosité, un jeune homme m'a spontanément et tout à fait naturellement proposé de goûter.

Peut-être que le maté a un effet si positif sur les gens, car il semble qu'ils n'aient définitivement pas peur des 'mauvais germes' de la part des étrangers. J'ai ensuite appris que boire du maté a aussi une signification sociale très importante.

Nous avons passé deux jours dans une sympathique auberge où essentiellement (encore) des jeunes (moins âgés que nous ;)) résident. À notre arrivée, on nous a tout de suite informés du barbecue 'barbecoa' organisé dans le cour cosy le soir, mettant en avant diverses spécialités de viande. Lorsque nous avons poliment refusé en expliquant que nous étions végétariens, le jeune homme à la réception a précisé qu'il y avait aussi quelque chose pour nous : des poivrons grillés...

Heureusement, il n'a pas été difficile de trouver aussi pour nous de très bons restaurants et bars adaptés.

On les trouve aussi partout dans le centre, dans les charmantes ruelles pavées.

Cette belle voiture ancienne est encore en état de marche...

...celle-ci ne l'est pas - en revanche, elle est très décorative en tant que pot de fleurs ;)...

Dans le Barrio Historico se trouve aussi le vieux phare, d'où nous avons pu voir la ville d'en haut.

Il y a également une Plaza de Armas avec le symbole de la ville, la Basilique de Sacramento de 1680, la plus ancienne église de l'Uruguay.

Dans l'ensemble, c'est très agréable et tranquille, mais après deux jours, nous avons eu l'impression d'avoir déjà tout vu. Nous sommes déjà impatients de nous rendre à notre prochaine destination, la capitale Montevideo.

Un excellent slogan : AUJOURD'HUI est un bon jour !