145r5o-cake8 et comment ma f4te d'anniversaire s'est finalement termin3e
Puisque je suis maintenant considérée comme majeure dans tous les pays du monde depuis hier, mes collègues de laboratoire ont voulu me surprendre avec un gâteau "allemand"....


Publié: 16.09.2019
Faites plutôt confiance à une application météo à Valdivia qu'à vos yeux ! Ça peut sembler bizarre, mais c'est comme ça, car la météo change toutes les 5 minutes, mais finit par correspondre à « Météo Google ». Nous avons donc prévu de passer le dimanche après-midi à Niebla. La prévision ne nous a bien sûr pas laissé tomber et les petites averses de grêle se sont dissipées avant 12 heures.
Niebla est un petit suburb à Valdivia sur la côte de l'océan Pacifique. En gros, cela se traduit par quelque chose comme brouillard. Chaque week-end, une Feria est organisée avec de la nourriture traditionnelle. Les Chiliens viennent avec toute leur famille dans cet endroit pour bien se remplir le ventre. Car : c'est bon marché et délicieux ! Ma colocataire Yorka y a vécu pendant 2 ans et avait déjà essayé chaque stand de la Feria. Nous n'avons donc eu que le meilleur à manger :D. Tout ce qui nous a été recommandé, nous ne l'avons même pas terminé, donc nous devons absolument y retourner. Nous avons essayé le « Pastel de Jaiba » - une crème au fromage et aux crabes et le « Pan de Chocolo » - une sorte de gâteau sucré-salé à base de maïs avec de la viande hachée de poulet et un œuf. Ce dernier est assez fou, car je n'ai jamais goûté quelque chose d'aussi particulier. Il faut vraiment aimer le maïs sucré et le porridge. De plus, nous avons opté pour des empanadas classiques, c'est toujours bon. Pour accompagner, il y avait du « Mote con Huesillo » - un jus de pêcheavec du blé tendre. Pour nous, c'est exotique de mélanger des céréales dans des boissons. Pour les Chiliens - tout à fait normal. Je n'ai pas osé goûter le gros intestin de la vache, mais même Yorka avait des doutes à ce sujet... Peut-être la prochaine fois avec un Pisco.
Pour éviter le coma alimentaire, nous avons fait une promenade jusqu'à la plage située à proximité. Le temps était très ensoleillé, juste un peu venteux ! Uuuund puis je me suis rendu compte que je me tenais pour la première fois au bord de l'océan Pacifique. Peu importe à quel point il fait chaud, je dois au moins y plonger les pieds ! Ce n'était pas si frais non plus. Ensuite, nous avons visité la Fuerte de Niebla, un fort construit par les Espagnols. Il y en a tout un tas dans la région, pour protéger la ville de Valdivia des attaques par l'eau. Enfin, nous avons décidé de prendre un ferry pour environ 0,50 euro vers la petite île « Mancera ». Là-bas se trouve une autre forteresse et d'autres vues magnifiques. Le chemin du retour a été un peu compliqué, le ferry régulier ne circulait plus, alors nous avons appelé un ferry privé (on se sent un peu VIP quand on peut profiter d'une traversée privée pour 1,20 euro). Ensuite, juste un bus de retour, 20 minutes sont suffisantes pour une petite sieste. Dans l'ensemble, c'était un dimanche relaxant et fatigant, que Yorka et moi avons terminé avec une série sur Netflix.
Frieda (16 septembre)
