7. Étiquette (Golden - Parc national Jasper)
Le petit-déjeuner ici au Whitewater Lodge est un véritable rêve. Pas de vaisselle en plastique et pas d'assiettes en plastique, une salle à manger conviviale avec de longues...


Publié: 09.07.2019














Stephanie de l'Ontario se lève à 5h30, prépare nos frittatas et notre journée commence à 7h30 avec les délices que ce lodge exceptionnel prépare pour ses invités le matin. Deux Allemands de Speyer sont également réveillés si tôt et me recommandent, en plus du Bow Lake Parkway parallèle au TC1, de visiter le célèbre Lake Louise tôt - sinon ce serait le chaos. Je n'ai pas encore idée à quel point ils auront raison.
Après ce bon petit déjeuner, nous quittons à 8h30 et empruntons la même route que celle que nous avons déjà prise hier. La deuxième fois, c'est tout aussi impressionnant. À 9h30, nous arrivons à Lake Louise et sommes contents d'avoir réussi à y arriver relativement tôt, et il y a encore peu de voitures devant nous. Nous sommes un peu surpris par les nombreux agents de circulation en gilets jaunes qui montrent le chemin aux touristes en voiture. Après 4 km, nous atteignons le sommet de la montagne, et nous sommes immédiatement déviés vers le bas. Une blague. Le parking est déjà plein, et au lieu d'être dirigés immédiatement vers l'un des espaces inférieurs, on demande d'abord à tout le monde de monter en haut, dans l'espoir vague qu'un espace se libère peut-être, et il faut ensuite revenir sur les 4 km au parking principal, d'où un shuttle bus vous conduira vers le haut, dès qu'un espace se libère. Nous espérons un miracle et remontons encore une fois - même jeu. Les questions adressées aux gilets jaunes ne sont pas autorisées, un 'bougez' est immédiatement lancé par la fenêtre ouverte. Et même si le lac est sans doute la destination touristique de Banff - cela nous suffit déjà. La perspective de passer ici plusieurs heures à attendre et de regarder ce morceau de nature entouré de foules de touristes nous pousse à annuler Lake Louise et à tourner directement vers le Parkway, qui semble étonnamment vide.
Sur le trajet d'environ 40 kilomètres, il y a de nombreux points de vue impressionnants et un aperçu du monde fascinant de Banff, mais dès que l'on arrive à l'un d'eux qui est un peu plus connu, on se retrouve avec la même image : des foules de touristes, un parking complet, des parkers sauvages sur la route et des agent de circulation agacés. La leçon du jour, librement inspirée par Hape Kerkeling. Éviter Banff pendant la haute saison et plutôt se rendre à Jasper, qui, à mon avis, n'a rien à envier à son grand frère et attire beaucoup moins de foules.
Après environ 90 minutes de route, nous retrouvons l'autoroute TC et faisons lentement adieu au grand massif montagneux, qui nous offre encore un moment un spectacle grandiose dans le rétroviseur. Le chemin traverse maintenant un terrain clairement plus plat, mais toujours avec une immense étendue à gauche et à droite de l'autoroute en direction de Calgary, avant que nous tournions à droite sur la 22 en direction de notre destination, le petit village cowboy de Black Diamond. Les forêts alternent maintenant avec de nombreux pâturages, et un court arrêt café à Bragg Creek offre l'occasion de déguster un Hippie Treat, une délicieuse cochonnerie à base de beurre de cacahuète, d'amandes, de miel, de Rice Crispies et de chocolat.
Ensuite, il ne reste qu'une heure avant d'arriver à l'Idle Spurs Bed and Breakfast, notre logement pour une nuit. L'établissement ressemble à un musée moyen. Je n'ai jamais vu un tel mélange de bric-à-brac, de spécimens d'animaux (tous sauvés des déchets pour honorer les animaux et donner un sens à leur mort) et de témoignages historiques. Pour transporter cela, il faudrait 5 camions. Bella, notre hôtesse, nous sert du thé glacé maison et nous raconte des histoires sur ses objets - et il y en a beaucoup. L'atmosphère est clairement familiale. Pour un séjour plus long, cela serait trop stressant, pour une nuit c'est fascinant.
Le soir, nous allons manger un Pho, qui est très authentique, et ensuite au Westwood pour boire un Ceasar, une spécialité canadienne à base de jus de tomate, de bouillon de moules, de vodka, de glace et d'épices. Ce n'est pas mauvais, mais ce ne sera pas ma boisson préférée, et je pense que je me contenterai de celle-ci durant mon séjour. La bière artisanale de Calgary que nous prenons ensuite est déjà plus à mon goût.