Retour en Thaïlande - Chiang Mai

Après avoir épuisé les 28 jours autorisés en Birmanie et avoir pris l'avion de Mandalay à Chiang Mai le 05.12, nous sommes de retour en Thaïlande. Après toutes ces impressions, nous avons besoin d'un peu de calme. Nous voulons laisser passer tout ça, ne faire rien d'autre que trier des photos, sauvegarder des données, profiter de la connexion Internet rapide et nous détendre. Pour cela, nous avons loué un appartement pour quatre jours dans un condo avec piscine et salle de fitness, un peu en dehors de la vieille ville (mais tout de même accessible à pied). Tout est moderne, lumineux, propre, sans cafards et il y a Internet rapide, une Smart TV et même une petite cuisine. Nous attendions cela avec impatience : cuisiner nous-mêmes. Ça peut sembler un peu fou, mais après presque 1,5 mois, nous avons vraiment envie de préparer nos propres repas. Même si la visite qui suit dans le supermarché est décevante. Nous avons rêvé de délicieux mueslis, flocons d'avoine, pain, fromage, saucisse, beurre de cacahuète, pâtes et sauce tomate. Ce ne sont pas des désirs particulièrement décadents, n'est-ce pas ? Un petit paquet de muesli, celui de la variété ennuyeuse, coûte 8€. Pour un petit morceau de fromage, il faut compter environ 10€. Nous avons finalement décidé d'acheter des pâtes, de la sauce tomate, du pain (qui est même abordable) et un petit morceau d'emmental. En plus, des conserves de poisson, qui sont à nouveau bon marché. Plus tard, dans l'appartement, nous nous réjouissons de notre repas préparé, même s'il est beaucoup plus cher que de manger dans des stands de rue. Le fromage le matin suivant était malheureusement un véritable flop. Il était aussi éloigné de l'emmental allemand que le parmesan du mozzarella. L'acidité est le goût prédominant. Pas vraiment de notes de noisette...