La vie nocturne à Huacachina

La nuit était le moment où je travaillais comme barman à l'auberge, pendant la première semaine trois jours, cinq jours pendant la deuxième et la troisième semaine, et six jours la dernière semaine. Mon service commençait chaque soir à 18 heures et se terminait après la fermeture et le nettoyage du bar, ce qui se produisait entre 1h30 et 3h30. Souvent, après cela, j'allais avec mes collègues dans un autre bar ou dans le club Las Arenas, juste à côté. Ces jours-là, il était également tout à fait normal de commencer par se faire plaisir avec une assiette de grillade avec des pommes de terre, des brochettes de poulet et des saucisses, vendue comme de la street food juste devant l'auberge. Bien que Huacachina n'ait pas plus de 100 habitants, il était possible de sortir et de faire la fête jusqu'à 7h00 ou 10h00 du matin, ce qui arrivait assez souvent, car comme je l'ai dit, il n'y avait pas beaucoup à faire pendant la journée.
Mon travail lui-même m'a procuré énormément de plaisir. Mes responsabilités comprenaient la prise de commandes de nourriture et de boissons derrière le bar, le mélange de cocktails, le service des aliments et, bien sûr, veiller à l'ordre et à la propreté. Travailler dans une auberge de fête a également quelques effets secondaires positifs, te donnant la sensation de ne pas travailler mais de faire la fête. Pour encourager nos invités à boire et à faire la fête, nous dansions de temps en temps sur le comptoir ou jouions à des jeux de boisson avec des dés ou pierre-papier-ciseaux derrière le bar lorsque nous avions un peu de temps. Le perdant devait payer un shot pour tous ceux qui avaient joué. Au moins une fois par soirée, nous jouions également au 'Flip-Cup', où les invités affrontaient les barmans. Sur le comptoir, un verre avec quelques centimètres de bière était placé devant chaque invité, de même pour les barmans. Après mon bien-aimé 'aaaay Selina' de notre barman au micro, il fallait boire la bière dans une course, puis retourner le verre vide jusqu'à ce qu'il reste sur le côté. Ce n'est que lorsque la personne devant nous avait réussi cela que nous pouvions commencer. Puisque nous étions évidemment beaucoup moins de barmans que d'invités, nous devions toujours jouer avec 4 à 7 verres pour que le nombre soit égal. C'est probablement la raison pour laquelle nous étions si bons à ce jeu et avons gagné chaque soir, sauf une seule fois.
Une autre particularité était que chaque nuit environ 3 à 4 shots gratuits étaient distribués. L'un des barmans marchait le long du bar et versait lui-même du schnaps fait maison directement dans la bouche des invités. Nous échangions cette tâche chaque fois, de sorte que chacun ait la chance de sortir du bar une fois.
En semaine, le travail était relativement détendu, mais le week-end, nous avions généralement environ 400 à 450 invités à servir avec 4 à 6 barmans. Lors de ma dernière semaine, la Semana Santa, nous avions même environ 650 invités, la plupart d'entre eux des Péruviens qui voulaient faire la fête durant le week-end de Pâques, c'est pourquoi nous avions ouvert le deuxième bar de notre auberge. Malheureusement, ces jours-là, il était très évident que la plupart des Péruviens avaient très peu de patience, ils se penchaient à moitié sur le comptoir et criaient pour te faire savoir qu'ils voulaient passer une commande, alors que tu étais visiblement occupé à mélanger un cocktail. Il est même arrivé qu'ils étendent leurs mains vers nous, attrapent nos bras ou nous tiennent des billets de banque devant le visage, car ils ne pouvaient pas attendre deux minutes. Tout aussi désagréables étaient les commentaires quotidiennement faits par des clients masculins qui demandaient à chaque fois mon nom, mon compte Instagram, mon numéro de portable ou des choses comme 'Comment peux-tu être approchée?' ou 'Combien de temps dois-tu travailler? Après ça, j'aimerais faire quelque chose avec toi'. Ce qui me déconcertait un peu, c'était que lorsque les invités commandent aussi souvent ou discutent avec toi jusqu'à connaître ton nom, il arrivait souvent qu'ils me disent au revoir en partant, en disant des choses comme 'Alors Selina, je dois y aller. Tellement dommage que je doive partir, mais je voulais encore te dire au revoir.' et je n'avais aucune idée de qui se tenait devant moi. Cela devrait cependant être normal avec des centaines d'invités qui changent tous les jours. Même plus tard, quand j'étais au Wild Rover à Cusco, des gens sont venus vers moi et m'ont directement dit 'Salut Selina, c'est trop cool que tu sois ici maintenant. Amuse-toi bien plus tard au Mexique' et je n'avais encore une fois aucune idée de qui je parlais. J'ai trouvé cela encore plus fou quand j'ai fait une visite de la ville à Cusco et qu'une fille m'a demandé 'Hé, tu as travaillé à Huacachina, non?'. Cela montre cependant que presque tous les touristes au Pérou suivent le même itinéraire et que chacun passe un moment à Huacachina. Mais je ne peux pas répondre s'ils ont tellement commandé de boissons qu'ils pouvaient se souvenir du visage du barman.
Ce qui nous a également caractérisés en tant qu'auberge de fête, c'est que nous avions une nouvelle fête à thème chaque nuit, y compris Ladies Night, Zoo Project, Circus Party, Glowjob Party, Playboy Party, Karaoke Night, Quiz Night, Wild Bongo Bingo, Full Moon Party ou Game of Thrones. Selon le thème, nous devions également nous habiller en conséquence. Ainsi, lors de ma toute première journée de travail avant le début du shift, il m'a été mentionné que, en raison de la Ladies Night, je devais me déguiser en homme avec un Gender Bender. Ce que je ne savais pas à l'époque, c'était qu'il y aurait chaque semaine un échange de genres et que je n'obtiendrais jamais de jour de congé ce jour-là, au grand amusement de mes collègues. Je n'ai également pas eu de jour de congé pour mon anniversaire ni pour la nuit précédente, ce qui n'était cependant pas grave, car c'était en semaine et nous n'avions donc pas de stress, mais nous pouvions également profiter de la nuit. Ainsi, j'ai pratiquement fêté mon anniversaire avec mes amis et j'ai encore une fois célébré le jour même. À cette occasion, je dois mentionner qu'à mon anniversaire, j'ai même eu le courage de chanter du karaoke. Avec mon amie Danna, j'ai chanté Despacito et j'ai même survécu. En plus de nos talents de karaoke, il y avait aussi d'autres 'événements' ou jeux auxquels on pouvait participer. Pour cela, les invités s'inscrivaient sur une liste. Si aucun invité n'osait écrire son nom en premier sur la liste, des noms d'employés étaient souvent ajoutés pour sembler plus plein. Il m'est donc arrivé parfois de découvrir mon nom sur la liste par hasard, sans m'y être inscrit moi-même, et de devoir participer à des jeux comme 'Chaises musicales' ou au concours de nachos sans mains (je devais y participer). Néanmoins, cela a été amusant chaque fois et j'ai tout autant apprécié le temps passé au Wild Rover Hostel.