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2025 - Juillet - Berlin - Tour de télévision de Berlin et visite du restaurant tournant 'Sphere' de Tim Raue

Publié: 22.07.2025

Attirance
Berliner Fernsehturm
Berlin, Deutschland
Manger
Sphere
klassische Küche im Stil von Tim Raue · $$$ · Dîner
Tournée
Besuch des Drehrestaurants Sphere von Tim Raue im Berliner Fernsehturm
Tournée · 1h 30m · Tim Raue

Il n'est pas vraiment bon marché de profiter de la vue depuis la tour de télévision de Berlin. Le billet standard coûte 22,50 euros pour les adultes et 12,50 euros pour les enfants. Ceux qui souhaitent payer un peu plus peuvent opter pour les très promotionnés billets 'Fast View Flex'. Ceux-ci coûtent 26 euros pour les adultes et 16 euros pour les enfants. Mais pour les jours normaux, un simple billet suffit certainement. Lors de notre visite, il n'y avait pas de file d'attente.

Cependant, nous avions un autre objectif : nous voulions visiter le nouveau restaurant de Tim Raue. Le chef étoilé a donné une nouvelle vie au restaurant tournant. Sous le nom 'Sphere', une cuisine classique à la manière de Tim Raue y est désormais servie.

Pour visiter le restaurant, il faut réserver une table à l'avance, y compris une heure fixe. Le prix pour cela, y compris l'ascenseur, est de 28,50 euros pour les adultes et 18,50 euros pour les enfants.

Une fois arrivés en haut, on profite d'abord de la vue. Elle est impressionnante. Le restaurant tourne lentement et régulièrement, tandis que la ville s'étend sous nos pieds comme un paysage de train miniature. Avec des trains en mouvement inclus !

Tim Raue a d'ailleurs dû faire face à pas mal de critiques après l'ouverture de son restaurant le 3 juin 2025. Surtout le service et les longues attentes ont souvent été critiqués.

Nous étions maintenant à notre tour. L'entrée s'est déroulée sans problème. Le contrôle des sacs a été rapidement effectué. En haut, nous avons été accueillis de manière plutôt factuelle que chaleureuse. On nous a remis une carte avec le numéro de notre table. Il y était également indiqué à quel moment notre séjour se terminait. Il faut partir au bout de 90 minutes au plus tard.

Notre serveuse, en revanche, était sympathique. Elle nous a apporté les menus déjà un peu usés. De jolies images attirent l’attention sur divers plats, mais ici, il n'est bien sûr pas bon marché. La vue sur Berlin et le nom Raue se répercutent clairement sur le prix.

Nous avons opté pour le menu 'Heiss & Kalt' au prix de 29 euros. Celui-ci comprend la célèbre currywurst. Il n'y a presque rien de plus typique à Berlin. Ici, elle est servie sur de la porcelaine et elle était vraiment très bonne ! Avec des Schrippen. C'est le mot berlinois pour petit pain et je crois que les serveurs sont censés l'utiliser. Malheureusement, c'était un produit de boulangerie sans saveur et sans sel.

Concernant les boissons, on avait le choix entre bière, cola, Fanta ou Sprite. Après une brève discussion, j'ai également eu de l'eau, mais il a fallu demander le superviseur pour cela. Tim Raue en personne n'est bien sûr pas là. Il ne doit y apparaître que très rarement.

Pour le dessert, on pouvait choisir entre glace au lait de beurre et glace spaghetti. Nous avons opté pour la glace au lait de beurre. Elle était bonne, mais pas un temps fort. Comme boisson chaude, on pouvait choisir entre cappuccino et café crème. D'autres variantes n'étaient pas proposées. On ne pouvait pas commander un latte macchiato, par exemple. Dommage.

Malgré tout, c'était à nouveau une expérience particulière de regarder la ville d'une hauteur de plus de 200 mètres. Au niveau culinaire et du service, la tour de télévision de Berlin ne peut cependant pas rivaliser avec celle de Vienne. Il y a également une vue magnifique depuis le restaurant tournant de conception similaire. Il y a peu de jours, nous y avions passé de beaux moments, sans limite de temps, avec un délicieux repas.

Le duel des capitales Berlin contre Vienne va donc, en ce qui concerne la tour de télévision, à Vienne 1:0.

En un coup d'œil

Extrait automatiquement de la publication
CulturelCulinaire
  • Berliner Fernsehturm
  • Drehrestaurant Sphere von Tim Raue
  • Aussicht über Berlin
  • Menü "Heiss & Kalt" mit Currywurst
VilleMangerArchitecture
  • Standardticket Berliner Fernsehturm (Erwachsene)23 €
  • Fast View Flex Ticket Berliner Fernsehturm (Erwachsene)26 €
  • Restaurantbesuch inklusive Hochfahrt (Erwachsene)29 €
  • Menü "Heiss & Kalt"29 €
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