Dégustation de vin (27.7.19)

La dégustation de vin fait partie des incontournables lorsque l'on vit dans les régions viticoles d'Afrique du Sud. Aujourd'hui, nous sommes allés à une dégustation de vin avec le programme international de l'université. Nous avons visité trois domaines viticoles. J'ai courageusement tout goûté, même le vin rouge. On ne gaspille pas l'alcool, mais le soir, je suis allé me coucher tôt. Nous avons visité trois domaines viticoles ; le premier, Tokara, était assez bien. On nous a raconté un peu sur chaque vin. Le deuxième, Zorgvliet Wines, ne m'a pas vraiment plu en matière de vin, je n'ai pas trouvé ça très bon. On ne nous a pas vraiment donné beaucoup d'informations à ce sujet. Juste deux vins différents présentés pour les comparer. Cependant, la planche de fromages était excellente, je rêve encore du fromage à la mangue (le jaune). Le dernier domaine viticole, Lanzerac, était celui que j'ai préféré, ce n'était pas seulement une dégustation, mais aussi une visite de cave. J'apprécie vraiment d'en apprendre un peu plus sur le domaine ou le processus de fabrication. Après la dégustation de vin, nous sommes allés au Route 44, un marché tout près, qui était également très agréable et offrait de la bonne nourriture.