Rue Shanghai

Hier, je pensais encore à quel point cette rue -Shanghai Street- est merveilleusement laide à la chinoise - et que je dois absolument me souvenir de ce nom pour revenir et prendre des photos des coins abominablement laids et des scènes de rue étranges ici.

Et que découvre ce matin en faisant mes valises où se trouve notre nouveau logement ? Exactement, Shanghai Street ! Je dois d'abord rire de bon cœur. Notre « hôtel » s'appelle aussi « Shanghai Red ». Très approprié, puisqu'il se trouve au-dessus d'un stand de rue d'angle, juste à côté des dames d'animation. La chambre est minuscule, propre et heureusement pas aussi chargée en odeurs que le hall. Les toilettes font aussi office de douche et on doit choisir entre aller aux toilettes ou fermer la porte. Les deux ne sont pas possibles, haha. En résumé, Armelle et moi sommes très satisfaits. Cela aurait pu être bien pire.

Armés de l'appareil photo, nous voilà partis. Je suis enthousiaste. Mais d'abord, il faut un peu à manger. Il me manque d'une certaine manière l'accès naturel à la cuisine chinoise authentique. D'une part, je ne peux rien lire ici (c'est cantonais) et d'autre part, je n'ai pas la moindre idée de ce qui pourrait être délicieux ici. J'adore tout essayer et commander à l'aveugle, mais pour les pattes de poulet et les têtes de poisson, je suis hors de question. Je vois un passant avec une boîte en polystyrène contenant une soupe appétissante et, en prime, des algues indéfinissables et d'autres choses bizarres. Aucune idée de ce que c'est et d'où il l'a eue. Je souhaite que Wüstie soit ici. Elle serait exactement la bonne personne pour me plonger avec enthousiasme dans cette aventure culinaire. Mais même après trois souhaits, ma place à droite est encore vide. Quel triste sort. Avec Armelle, je me mets en route et nous atterrissons dans un restaurant végétarien. La nourriture est bon marché et pas mal, mais malheureusement un peu ennuyeuse.

Après, nous prenons des chemins séparés. Je suis très heureux qu'Armelle soit si facile à vivre et que chacun puisse suivre son propre chemin. Pour photographier, je préfère être seul ; alors, j'ai le loisir d'essayer encore et encore différemment, d'aller à deux mètres plus loin (haha) ou d'attendre que des passants intéressants arrivent. Lorsque d'autres sont là, je me sens poussé à finir rapidement et cela n'est pas amusant. Et ici, à Shanghai Street, le secouement de tête intérieur ne se fait pas attendre, ce qui pousse le doigt à appuyer sur le déclencheur.

Il y a un marché frais où l'on peut acheter toutes sortes de choses, à peu près impossibles. Et cet homme peint en fait vraiment les petits drapeaux rouges à la main avec de la peinture dorée. Quel travail incroyable pour quasi rien. J'ai toujours pensé qu'ils étaient fabriqués industriellement, mais c'était une erreur. Mon Dieu !

Je suis totalement fasciné de ne rien pouvoir lire. Totalement fou ici ! Je suis ravi.

Des petits crustacés ? Derrière des vitres, on peut choisir ce qui finira plus tard dans l'assiette. Étiquette de prix sur l'un des nombreux pattes. Ouh là là !

L'obscurité qui s'installe rend tout beaucoup plus amical et moins désagréable. Pour moi, c'est toujours une surcharge sensorielle. Le guide de voyage dirait : atmosphériquement dense. Haha ! Oui ! J'ai l'impression que la plupart des touristes ne perçoivent que la ligne d'horizon, les possibilités de shopping et les façades hyper modernes et ignorent les autres visages de Hong Kong. Cependant, je trouve cette partie beaucoup plus passionnante.

Avant de me retrouver avec Armelle pour une bière de détente, je veux absolument essayer la douce « Egg Puff » en forme de gaufre, qui est censée être la meilleure selon TripAdvisor chez Mammys Pancake. Heureusement, il y a une succursale au coin de la rue à Temple Street. Ici, de nombreuses variantes d'Egg Puff sont proposées ; on passe sa commande et on reçoit un ticket d'attente comme au service client d'Ikea. Et quand son numéro apparaît, le Egg Puff frais est prêt à être récupéré. La file est longue et je peux à peine décider de ce que je veux. À la fin, je choisis la version Banane Pépites de Chocolat avec Glace Vanille. Puisqu'on y est, autant faire les choses bien. La gaufre avec des protubérances similaires à celles des œufs n'est heureusement pas grasse et a un goût vraiment bon.

J'aimerais tellement avoir une belle photo de moi et de l'Egg Puff devant la jolie porte verte de la maison voisine. Mais cela ne fonctionne pas comme je le voudrais. Malheureusement, je ne peux pas prendre la photo moi-même. Lorsque je me positionne devant la porte, un local me fait remarquer qu'il s'agit d'un « puff ». Un vrai puff. Très bien. Le Hong Kongais est complètement perplexe que je ne sois pas totalement troublée, mais plutôt déçue, car aucun de mes amis ne pourra lire cela et je le considère maintenant comme un défi particulier de lécher joyeusement les boules ! Hahaha ! Il faut s'amuser ! Je suis vraiment la fille de mon père et je peux déjà pousser les limites de la bonne conduite.